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母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什么的(de)，酒店管(guǎn)理(lǐ)专业是学些(xiē)什(shén)么内容是三年内北(běi)京酒(jiǔ)店(diàn)也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)的。

　　关(guān)于酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么的，酒店管(guǎn)理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么内容以及酒店管理专业是学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是学些什么课程(chéng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些(xiē)什么内(nèi)容，酒店管理专业主要(yào)学什么？，酒(jiǔ)店管理专业是做什么的？等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下(xià)知识：

酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么(me)内容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是全球十大热门行(xíng)业之一，高级酒(jiǔ)店管理人才(cái)在全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的，近(jìn)年来，在国际(jì)人才市场上，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现了(le)供不应(yīng)求的局面(miàn)。

　　随着(zhe)2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大型活(huó)动(dòng)将在中国(guó)举行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业人才的需求也(yě)日益增大(dà)，所(suǒ)以你大可不必为就业(yè)犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管(guǎn)理(lǐ)人才将(jiāng)成为职场上炙手可热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人员，以高薪阶层为(wèi)多。

　　酒店(diàn)管理人(rén)员在(zài)中国(guó)十(shí)大百万年薪职业中(zhōng)排名第六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成为(wèi)上海(hǎi)服务产业的支(zhī)柱。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际酒店管理集团在(zài)上海投(tóu)资或管理高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业(yè)在不(bù)断扩(kuò)充(chōng)，对人才的(de)需求(qiú)也不断增加，每年都需要数以千(qiān)计的国际(jì)化酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养(yǎng)目(mù)标与要求本专业培(péi)养拥护党的(de)基本路(lù)线(xiàn)，适(shì)应生产、建(jiàn)设、管理、服(fú)务第(dì)一线的，德智体美等全面发(fā)展(zhǎn)的中等职业技术应用性(xìng)专门人才(cái)。

　　要求(qiú)学生掌握经济(jì)管理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游(yóu)基(jī)础(chǔ)知识，具备酒店基(jī)本管理与服务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事(shì)酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务(wù)工作。

　　本专业注(zhù)重学(xué)生综合(hé)素质的培养(yǎng)，主要学(xué)习经济管(guǎn)理基础知识、酒(jiǔ)店(diàn)基本理(lǐ)论(lùn)。

　　本专业突出技能培训，学生在学(xué)习期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的餐饮、客房顶岗实(shí)习实(shí)训(xùn)等(děng)多方面的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)概论(lùn)、现(xiàn)代酒店管理、酒店(diàn)心理学、旅游学(xué)概(gài)论、前(qián)厅(tīng)客房(fáng)服务(wù)与管理、餐饮服(fú)务与管理、菜(cài)点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营(yíng)销(xiāo)、酒店财务(wù)管理、会议(yì)服(fú)务(wù)与(yǔ)管理(lǐ)、康(kāng)乐(lè)服(fú)务与管理。

　　三、毕业应(yīng)掌握的技能与就业方(fāng)向 1、具有诚信、坚毅的品格和(hé)敬业、负责的职业(yè)道德与团队协作(zuò)精神(shén)；

　　 2、具有(yǒu)较好的专业基础(chǔ)知(zhī)识(shí)和自学能力、进取创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代(dài)服务理念，了解现(xiàn)代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部(bù)门的(de)业务知识；

　　 5、熟(shú)悉(xī)我国酒店业发(fā)展的方针、政策(cè)和法规；

　　 6、具(jù)有酒店(diàn)的(de)前(qián)厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能(néng)力以及一定的(de)职业外语(yǔ)表达(dá)能(néng)力。

　　济南(nán),和北(běi)京都有(yǒu)专业的学校.

酒店管(guǎn)理专业(yè)都(dōu)学(xué)什么呢？

　　酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发展方向(xiàng)为酒店管(guǎn)理方面的人才，但刚从(cóng)酒店管理专业毕(bì)业(yè)，需(xū)要从最基础的岗位(wèi母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理)前厅(tīng)、餐(cān)饮(yǐn)等等职(zhí)位做(zuò)起，具备一(yī)定(dìng)的(de)实际经验才(cái)有机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽(suī)然前(qián)期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内外旅(lǚ)游(yóu)业飞(fēi)速(sù)发展，高(gāo)级酒店管理人(rén)才在全球(qiú)范围内都(dōu)需(xū)求量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业(yè)的相关(guān)详细内容！

　　一(yī)、酒(jiǔ)店管(guǎn)理必(bì)修(xiū)的课程，野旅主要有以(yǐ)下四大(dà)方(fāng)向

　　1、食(shí)品营(yíng)运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)中食品(pǐn)营(yíng)运研究占比(bǐ)非(fēi)常大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学习(xí)到食品相关的科学、食物的(de)选配、如何正(zhèng)确地储存食品、如何正(zhèng)确地处(chù)理各种(zhǒng)食物等了解食(shí)物的(de)各方面理论知识，不(bù)仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在(zài)日常生活中也非常适(shì)用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很(hěn)大比重的实践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每个学生都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生和厨师的角色，学习(xí)服务客人的各种不(bù)同的角(jiǎo)色，例如门口(kǒu)迎宾(bīn)的(de)host、饮料部(bù)的(de)人员、传菜员还有侍应生。

　　在(zài)厨房(fáng)大家也要学习(xí)如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和(hé)烧(shāo)烤(kǎo)等(děng)不(bù)同的菜式(shì)，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意思的(de)一门课，学生(shēng)们要了解酒(jiǔ)类的历史知识(shí)，并(bìng)且学习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要(yào)考取可以在(zài)正规餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销(xiāo)、酒店建(jiàn)筑规划也都是必修，在此也需要(yào)懂得一些(xiē)商(shāng)业(yè)相关(guān)的(de)知识，了解(jiě)酒(jiǔ)店行业运(yùn)行(xíng)的规则。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝的，不过(guò)酒(jiǔ)管(guǎn)专(zhuān)业的(de)会(huì)计知识相对(duì)来(lái)说已(yǐ)经(jīng)算(suàn)是最基础的(de)了，学生只需要比(bǐ)较基(jī)本(běn)地学习如(rú)何计算酒店餐(cān)厅的运营(yíng)成本、利润等等(děng)东西，并且能很快的运用到(dào)工(gōng)作中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发(fā)展方(fāng)向,总(zǒng)体来(lái)说有两个：

　　1、是以理论学(xué)习为主的，通(tōng)常不太注重实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要学习的是(shì)酒店业的(de)未来发(fā)展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财(cái)务(wù)管理(lǐ)等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向学习的(de)人未来的发展方向可(kě)以是研究酒店的学(xué)着(zhe)也(yě)可以直接成为酒店(diàn)的高层管理者(zhě)，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是(shì)注重操作、运营和实践的学习，除(chú)了学习理论(lùn)方面的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正(zhèng)确(què)服务(wù)客人等，也就(jiù)是提问者(zhě)口中(zhōng)所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就(jiù)业来说，以实践(jiàn)为主(zhǔ)的学习方(fāng)向(xiàng)比(bǐ)较推荐，因为在酒(jiǔ)店(diàn)工(gōng)作过(guò)就可以发现，酒店里的(de)运营高层(céng)基本都是从基层部门(mén)干出来的，很少有专(zhuān)门研(yán)究(jiū)酒店运营或单纯学习(xí)理论(lùn)的(de)，因为酒店(diàn)这个行(xíng)业是一个操(cāo)作性非(fēi)常强的(de)行业，光有理论(lùn)是远远不够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和(hé)标准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒店管理行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验比学(xué)历重(zhòng)要，学(xué)习能力(lì)强(qiáng)比经验(yàn)重(zhòng)要

　　2、很多学历不高的(de)酒店人(rén)，凭着经验的积累，做到(dào)了酒店的高层。

　　3、任何一个(gè)企业(yè)，都(dōu)只为你的(de)工作业绩(jì)而(ér)不是(shì)你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技(jì)能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自(zì)己(jǐ)，放平(píng)稳心(xīn)态

　　5、不(bù)要企(qǐ)图你还没(méi)有基层(céng)的经验就想直接做管理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正接触一个行业(yè)，那你永远也(yě)不知道(dào)这行(xíng)的(de)水有多深，你永(yǒng)远(yuǎn)也猜想不到(dào)这行当里的各(gè)种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验

　　1、

　　岗位多为基础(chǔ)服务岗位，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目(mù)前(qián)大部分从(cóng)业者为低(dī)学历人员(yuán)、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务人(rén)员所获得的收入、社(shè)会地位、个(gè)人成(chéng)就感(gǎ母猪凶如狗是什么动物生肖母猪凶悍如何处理n)是相当低的，前期必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加(jiā)值、低社会地位(wèi)的工(gōng)作岗位。