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凤凰单丛(cóng)茶是(shì)归于什么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶(chá)的种(zhǒng)类之(zhī)一，归归于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介(jiè)、花(huā)香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花(huā)香气，滋味浑厚鲜爽，汤色明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶具，不只能够清洗茶杯(bēi)，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶(chá)量8克(kè)，榜首(shǒu)遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡(pào)，水量在(zài)七八分左右，三秒(miǎo)后饮(yǐn)用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单丛(cóng)茶是一(yī)种(zhǒng)具(jù)有中国特(tè)色的茶，归(guī)于闻(wén)名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为(wèi)潮(cháo)汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具(jù)有天然花香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或(huò)金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑厚、耐久回甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也(yě)能够多(duō)预备(bèi)些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精(jīng)灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水(shuǐ)：自古以来，喝茶(chá)就十分重视(shì)水质(zhì)，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一(yī)般(bān)来(lái)说，无色无味、含氧量高的水最适合泡(pào)茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最好(hǎo)，纯净水次之(zhī)。

　　泡(pào)茶水温：水(shuǐ)温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶(yè)投进量：依(yī)据盖碗的巨(jù)细而定(dìng)。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够(gòu)恰(qià)当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋(péng)友则(zé)放少(shǎo)些(xiē)茶，依(yī)据(jù)自(zì)己的品(pǐn)味(wèi)，投进(jìn)量多试几回(huí)，就能(néng)把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲泡流程(chéng)

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后在余(yú)温散尽(jǐn)前，投进(jìn)茶叶并把(bǎ)100度(dù)的(de)开(kāi)水(shuǐ)进步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入水只需(xū)水盖过茶叶即(jí)可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引了开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫(mò)又称春风(fēng)拂面，在(zài)倒入(rù)开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用茶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)漂浮的(de)白泡沫，即(jí)可出汤

　　三(sān)、出(chū)汤

　　凤凰(huáng)单枞茶(chá)出汤要快。

　　一(yī)般(bān)不要超卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点(diǎn)一点(diǎn)均匀卸妆水直接用手弄行吗，卸妆水可以直接涂到脸上吗(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲(chōng)泡出(chū)的茶汤不(bù)苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色(sè)彩，品啜(chuài)甘霖(lín)，先嗅其香后品味其味确(què)是一种日子艺术享(xiǎng)受

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