竹荪是煮(zhǔ)15分钟(zhōng)左右的。事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼关(guān)于竹(zhú)荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹荪煮多久可(kě)以吃，竹荪(sūn)煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮多(duō)久，竹荪多久(jiǔ)可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下的知(zhī)识(shí)答案：

竹荪煮多(duō)久(jiǔ)

　　是事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼(shì)15分钟左右的(de)。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮(zhǔ)之前(qián)先用淡盐水泡发(fā)大约(yuē)10分(fēn)钟(zhōng)，并剪去(qù)菌盖头封闭的一端，同时要去除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留(liú)茎部，否则(zé)会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌(jūn)，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才可以吃(chī)，煮得时间越久(jiǔ)越(yuè)入味。

　　鲜(xiān)竹荪的(de)处(chù)理方(fāng)法(fǎ)其实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都(dōu)要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以(yǐ)用牙(yá)刷去刷，只(zhǐ)要能清洗干净就好(hǎo)了(le)。

　　在处理的时候，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放(fàng)入水槽中用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋(sǔn)箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得透但却又不烂、能够撕开为止，这(zhè)时候就要立(lì)即把(bǎ)它捞起来，然后用冷水冷却(què)，冷却的(de)时候务必要做到彻(chè)底的冷却，否则荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗(àn)。

竹(zhú)荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是(shì)热水都(dōu)是可以用来泡(pào)竹荪的，两者唯(wéi)一的区别(bié)就是(shì)冷水泡竹(zhú)荪所需(xū)要的时间比较长，而热(rè)水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根据(jù)个人方(fāng)便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注(zhù)意的是不建议(yì)用太烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使(shǐ)用40-60℃左右的温水是比较合适的(de)，而(ér)且浸泡的时间(jiān)也不宜太长，不然(rán)就(jiù)会破坏竹荪中所含的营养(yǎng)物质，导致(zhì)竹荪(sūn)的(de)营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养(yǎng)：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生素和(hé)矿物(wù)质，而且其(qí)中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要的氨(ān)基酸(suān)比例，食用后可(kě)以为(wèi)人体补充(chōng)多种营养物质，能(néng)够维持人体组(zǔ)织器(qì)官的正常(cháng)生理功能，并促(cù)进人(rén)体(tǐ)的新陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性(xìng)，食(shí)用后(hòu)能够降低肺(fèi)内的(de)热气(qì)，起(qǐ)到清肺(fèi)热、降(jiàng)肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些因(yīn)为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久(jiǔ)咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一(yī)些竹荪，可(kě)以起到润(rùn)肺止咳(ké)的作(zuò)用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘(gān)、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以有效地降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的(de)作用，因此(cǐ)对(duì)于(yú)一些因(yīn)为体(tǐ)内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的(de)口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等症状来说，都可(kě)以通(tōng)过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾(pí)胃虚寒者：竹荪的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用后(hòu)会对脾胃造成较大的刺(cì)激，因(yīn)此在吃(chī)的(de)时候一定要(yào)适量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免食用后(hòu)出现肠胃(wèi)不适的症状。

　　2、过敏：竹荪属(shǔ)于一(yī)种食用菌类(lèi)，具有(yǒu)一定(dìng)的(de)过敏性，食用后(hòu)容易(yì)出现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人群来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好(hǎo)过敏源测试(shì)，确(què)定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和机体调节功能。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可(kě)以维(wéi)持钾钠(nà)的平衡。

　　四(sì)、含有丰富的(de)微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适当的促进肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体消化吸收的(de)能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能(néng)熟？

　　烹饪前，应(yīng)将干(gàn)切片用盐浸泡10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外竹(zhú)荪的(de)花瓣要去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和茎，否则会(huì)有异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要煮(zhǔ)多久(jiǔ)呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃？

　　干片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状(zhuàng)结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪香气集中的区(qū)域)要去掉，只保留叶(yè)和(hé)茎，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需要(yào)开水冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时(shí)间越长，味道(dào)越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以(yǐ)煮(zhǔ)一会(huì)儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分(fēn)

　　竹(zhú)荪竹荪含有碳水化(huà)合(hé)物、蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克(kè)竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物(wù)16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美味的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度(dù)——对称糖度和不(bù)对称糖(táng)度丰富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D事出有因必有妖下一句怎么回，事出反常必有妖,人若反常必有刀,言不由衷定有鬼-半乳糖、D-甘露醇(chún)、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪的成分可以补充(chōng)人(rén)体必(bì)需的营养(yǎng)元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗(kàng)病能力。

　　竹(zhú)荪竹荪是食疗中的(de)上品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的(de)血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调节机体和预防疾病的作用，因此越来(lái)越受到(dào)人们的重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不(bù)太难(nán)。

　　如(rú)果只有难清理(lǐ)的地方必须(xū)清理(lǐ)，清理不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其(qí)他专用工具(jù)刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了(le)。

　　比较实用(yòng)的(de)解决方法是去除(chú)根(gēn)部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把(bǎ)竹笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时我们需要马(mǎ)上把它捞出来，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏(cáng)的情(qíng)况下，一定要保证(zhèng)完全冷(lěng)藏，否则太阳颜(yán)色会(huì)比较(jiào)暗(àn)，非常容易造成熟后松(sōng)散变质的情况(kuàng)。

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