意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹(pēng)饪方式的。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东西以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么意思，意大(dà)利红烩(huì)是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识(shí)：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家的(de)。

　　意(yì)大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一个高度发(fā)达的(de)资(zī)本主义国家(jiā),欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还(hái)是(shì)申(shēn)根公约、八国集团和(hé)联合国等(děng)重(zhòng)要(yào)国际组织的成员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国(guó)教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产最多的欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么(me)东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别(bié)的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹饪的(de)菜肴带有番茄的(de)清新，以及(jí)葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将(jiāng)米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌(bàn)均匀，开小火煮到(dào)汤汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎(suì)炒香后，放入(rù)火腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开(kāi)的(de)好侍(shì)番茄红(hóng)烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利(lì)面上(shàng)即可。

红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土(tǔ)豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉(fěn)和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑菇丁(dīn感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜g)，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶(yè)、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点：典型的(de)法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜(cài)，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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