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含盐率怎么求公式，含盐率(lǜ)怎么求(qiú)百分比

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐水的数量乘100%。

　　食用(yòng)盐(yán)是(shì)指以氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩(yán)盐沉积物和天然卤(lǔ)水中(zhōng)提取的加(jiā)工过的(de)食用盐(yán)，不含低钠盐，含有少量的水和杂质以及其他元素。

　　盐(yán)在化学中，是指一类金属(shǔ)离子或铵根离(lí)子，属于(yú)化(huà)合物，溶于(yú)水会(huì)离解出所有(yǒu)的离子(zi)。

　　复盐(yán)通常可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就(jiù)是(shì)天然(rán)而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式(shì)）

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐(yán)水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积(jī)物(wù)和(hé)天然卤水（盐）水(shuǐ)中提(tí)取的加工过(guò)的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其(qí)他元素(sù)，如(rú)铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤歼物，溶于水会离解出所(suǒ)有的(de)离(lí)子。

　　复盐(yán)通常可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在(zài)自然界中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛(fàn)应用的(de)复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不同颜(yán)色的盐对应不同(tóng)的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例(lì)如重铬酸(suān)钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如(rú)氯化(huà)钴(gǔ)）

　　（5）蓝(lán)色（例(lì)如硫酸铜(tóng)、亚铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫(liú)酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xìng)质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐(yán)可以(yǐ)激发不(bù)同的味(wèi)觉，例如(rú)咸味（氯化钠）、甜(tián)味（乙(yǐ)酸铅(qiān)[2]，若食用会(huì)导致铅中毒）、酸(suān)味（酒石(shí)酸氢钾）、2023年石油会暴涨吗，今日油价格表px;'>2023年石油会暴涨吗，今日油价格表苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的(de)，且(qiě)没有气味。

　　而弱(ruò)酸或(huò)弱碱盐（弱(ruò)盐）则会根据共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则会有(yǒu)醋(cù)酸的味道，氰化氢则会(huì)有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还(hái)会(huì)挥(huī)发(fā)和分解，并且(qiě)由于水解反应(yīng)和弱盐合成的(de)反应是可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱盐的(de)分(fēn)解。

　　（3）溶解度

　　许多(duō)离子化(huà)合物都可以(yǐ)溶解在水或是(shì)类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一特定(dìng)的关系(xì)。

　　阳(yáng)离子(zi)当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及铵(ǎn)离子的盐均可溶于(yú)水；而阴(yīn)离子中，硝(xiāo)酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸(suān)钙(gài)及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子的盐(yán)类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子之(zhī)间的(de)键结很强，产(chǎn)生高度稳定的(de)固体，在水中也就不(bù)易溶解，例如大部份的碳酸盐就不(bù)溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百科(kē) - 盐

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程式(shì)

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