颗粒(lì)状藕粉是假(jiǎ)的吗，十块钱(qián)一罐的藕粉能吃(chī)吗颗粒状藕粉(fěn)是假的。

　　关于(yú)颗粒(lì)状藕粉是假的吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的藕粉能(néng)吃(chī)吗以及十块钱一(yī)罐的(de)藕(ǒu)粉能吃(chī)吗，网(wǎng)上的(de)坚果藕(ǒu)粉是(shì)真的吗，真假藕(ǒu)粉的区别(bié)，颗(kē)粒状藕粉与(yǔ)粉末状(zhuàng)藕粉区别，藕(ǒu)粉哪个品牌(pái)好等问题(tí)，小编将(jiāng)为你整理以下的生活小(xiǎo)知识：

颗粒状藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕粉(fěn)能吃吗

　　颗粒状的藕粉不是(shì)真的。

　　质量(liàng)好的藕(ǒu)粉质地细嫩滑爽(shuǎng)，用(yòng)手(shǒu)指揉捻(niǎn)时滑爽而且无(wú)异状，另外质量好的藕粉中(zhōng)还会(huì)一(yī)些片状物质存在，那些质(zhì)量差或者假(jiǎ)的藕粉质地粗糙，用手捏的时候有颗粒(lì)感，但是没有片(piàn)状物。

　　质量好的藕粉冲调以后会是透明状，而(ér)且吃的时候一点也(yě)不粘喉。

藕粉(fěn)是粉状(zhuàng)好还是颗(kē)粒状好(hǎo)

　　颗粒(lì)状藕(ǒu)粉和粉末状藕(ǒu)粉，本质上并没有区别，都是现代(dài)精加工(gōng)后的藕粉，只(zhǐ)是外(wài)观形(xíng)状不同而(ér)已。

藕粉买什么(me)样的才正宗

　　1、三家村 (历史皇室"贡粉(fěn)",藕粉(fěn)十大品牌,藕粉(fěn)/奶茶/粉丝/农副产(chǎn)品/休闲(xián)食品等产(chǎn)品专业生产加(jiā)工(gōng)的私营独资(zī)企(qǐ)业,杭州三(sān)家村藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立(lì)于1998年,集(jí)农(nóng)林产(chǎn)品科研开发/深加工/销售为一(yī)体,国内较大藕粉(fěn)生产厂家(jiā),行业(yè)标准参与起(qǐ)草单位(wèi),杭州天堂食品有(yǒu)限(xiàn)公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致(zhì)力于副食品零售/批发,兼营(yíng)餐饮/住宿的大型副食(shí)品连锁企(qǐ)业,主(zhǔ)打西湖(hú)藕粉/麻酥(sū)糖/麻糕(gāo)产品(pǐn),杭州采芝(zhī)斋食品(pǐn)有(yǒu)限公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特(tè)色(sè)糕点/山核桃(táo)笋干产品享有盛誉,致力于开发加工天然(rán)健康地方名(míng)优特食(shí)品为(wèi)主导产业,杭(háng)州万隆果干食(shí)品有限(xiàn)公司(sī) )

　　5、德(dé)春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较大的(de)专业(yè)藕粉(fěn)企业(yè),澄江藕粉(fěn)的代表(biǎo)性品牌,农产品加工知名企业(yè),云南德春绿(lǜ)色食品有限公司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始(shǐ)创于(yú)1994年(nián),专业(yè)从事(shì)藕(ǒu)粉/皮咸蛋(dàn)/腌(yān)制鱼等(děng)系列食品的生(shēng)产/加(jiā)工/销(xiāo)售的企(qǐ)业,销售(shòu)网(wǎng)络遍布全国,洪湖市晨(chén)光实业(yè)有(yǒu)限公司 )

　　7、艺福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联网茶叶(yè)影响力品(pǐn)牌,专营西湖龙井茶/兼外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏(jiān)营世界各地名优茗茶及花草茶(chá)/茶具的现代茶(chá)业企业,杭州(zhōu)艺(yì)福(fú)堂(táng)茶业(yè)有限公司(sī) )

　　8、知味观 (0571-87010200，始建于1913年(nián),中华老字号,专注于经营生产中式(shì)餐饮和食品,素有"知(zhī)味(wèi)停(tíng)车/闻香下马"的美(měi)誉,杭州(zhōu)饮食服务集(jí)团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列产品开发生产(chǎn),集白(bái)莲/莲藕/荷叶茶加工为一体的(de)民营(yíng)企业,白莲系列产(chǎn)品销往海内外,广昌莲香食品有限公司 )

　　10、智力(lì) (028-85235660，始(shǐ)于1984年,专注于营养健康(kāng)食品的研制/生产/销售(shòu)/宣传于一体的综合型食品企业(yè),桂林(lín)智强食(shí)品开(kāi)发有限公(gōng)司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗

　　看色.纯藕粉含(hán)有多量(liàng)的铁(tiě)质和(hé)还原糖等成分，与(yǔ)空(kōng)气接触，极易氧化，使粉的颜(yán)色由白而(ér)转(zhuǎn)微红。

　　其他(tā)淀粉(如甘薯、马铃(líng)薯、葛根等淀粉)没有(yǒu)这种变(biàn)化，都是纯白(bái)色(sè)或稍带黄色(sè)的；

　　如果这类淀粉呈玫(méi)瑰(guī)红(hóng)色，则是加入食用色素所致(zhì)。

　　鼻嗅.藕(ǒu)粉具有(yǒu)独特的(de)浓(nóng)郁清香气味；

　　其它淀(diàn)粉则无(wú)此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指(zhǐ)揉(róu)擦(cā)，其质地比(bǐ)其他淀粉都要细腻滑爽，滑爽(shuǎng)如(rú)脂且无(wú)异状.

　　现形.藕粉(fěn)和其它淀粉有时呈片状，但片状的藕(ǒu)粉表面(miàn)上有(yǒu)丝状纹(wén)络；

　　而其他(tā)片状(zhuàng)淀粉的两侧，表面是平光的。

　　口尝.取少量藕粉放(fàng)入口中．触(chù)及唾液即会很快溶化；

　　而其(qí)他淀(diàn)粉(fěn)入口后，不(bù)仅不易(yì)溶化．而且还会粘糊在一起或呈团状。

　　调试.取少许藕粉用少量冷(lěng)开水调匀(yún)后，再以沸水(shuǐ)冲(chōng)调，随即熬(áo)透可食，其(qí)吸水胀(zhàng)性可达八、九倍。

　　熟浆色(sè)泽微红，多呈琥珀色，光(guāng)泽晶莹；

　　冷却后(hòu)放置数小时，稠厚的熟(shú)桨会全变成稀浆。

　　其他淀粉多需在(zài)炉子上加热调煮，才能食(shí)用(yòng)，它们的(de)吸水胀性及韧性均不如藕粉，色泽多呈(chéng)白色(sè)或(huò)褐色(sè)，而且不透明；

　　冷却后．即使放置十多(duō)小时，也仅(jǐn)仅是碗(wǎn)边(biān)四(sì)周一圈呈稀浆状，中间部分仍凝结(jié)不变。

藕粉有副作用吗

　　自古，藕粉就是(shì)百姓(xìng)习(xí)惯冲喝的流质膳(shàn)食(shí)。

　　脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕及其制品(pǐn)。

　　藕(ǒu)粉味甘性平，能治热渴，散留(liú)血(xuè)，开胃(wèi)。

　　《本(běn)草(cǎo)纲目》还记载，藕粉服食，轻身(shēn)益年。

　　莲藕(ǒu)粉主要成(chéng)分(fēn)是莲(lián)藕(ǒu)，故与莲藕相克必(bì)与莲藕粉相(xiāng)克。

　　大豆与莲(lián)藕(ǒu)食物相(xiāng)克，大豆中含有丰富的(de)铁质，不能与含纤维素多(duō)的莲藕(ǒu)同食，因为(wèi)纤维素会影响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕(ǒu)食物相(xiāng)克，莲藕(ǒu)含(hán)有纤维素，纤维中的醛(quán)糖酸可与猪肝(gān)中的铁、铜、锌等(děng)微量元素(sù)形成混合物，降低人体对这(zhè)些元素的吸收。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 外国人那方面确实很厉害吗，嫁给外国人会不会撑坏