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山芋可以减肥吗(ma)

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅(fǔ)助减肥的效果，每(měi)100克熟山(shān)芋的(de)热量仅为79千卡，而且(qiě)山芋中富含(hán)植(zhí)物纤(xiān)维，

　　在增(zēng)加饱(bǎo)腹感的同时(shí)也不用担心摄入过(guò)多(duō)热量，可以(yǐ)代替部分主食。而适当(dāng)摄入(rù)植物纤维，还可以起(qǐ)到一定的润肠(cháng)通(tōng)便(biàn)效果。

　　部(bù)分研究表明植(zhí)物(wù)纤(xiān)维因(yīn)为(wèi)难以被吸收，而(ér)与肠(cháng)道(dào)微(wēi)生物的接触时间更长。所以可以通过调节肠道微生物来帮助代谢，减(jiǎn)肥(féi)人群(qún)可以(yǐ)适当(dāng)吃山芋帮(bāng)助减肥(féi)。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱保存(cún)。

　　家里(lǐ)有纸箱(xiāng)的，可(kě)以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸(zhǐ)或者是不(bù)穿的旧衣服(fú)，再把新鲜山(shān)芋放(fàng)入(rù)纸(zhǐ)箱内。

　　在每层新鲜(xiān)山芋之间(jiān)都要垫一层报纸或(huò)旧衣服，最(zuì)后在上面盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好。

　　放(fàng)在家(jiā)里干燥，通风的环境(jìng)中。

　　可(kě)以保(bǎo)存(cún)一(yī)年时间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧(jiù)衣(yī)服或报纸有温室的效(xiào)果和(hé)吸潮的功效(xiào)，用这个(gè)方(fāng)法来保存(cún)新(xīn)鲜(xiān)山芋，不仅保存(cún)时间长，而且新鲜(xiān)山(shān)芋越(yuè)放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将新鲜山芋用卫生纸或者(zhě)旧报纸包裹(guǒ)起来。

　　然(rán)后都放(fàng)进塑料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干(gàn)燥通风(fēng)的地方(fāng)，这样也可以保存(cún)很长时间不坏。

　　纸张可(kě)以控水锁水，能够(gòu)防止(zhǐ)外界水分影响(xiǎng)新鲜山芋，也(yě)能够保(bǎo)留(liú)住新鲜山芋原有水分，保(bǎo)持新鲜度。

　　3、冰(bīng)箱保存。

　　如果新鲜山芋(yù)的量比(bǐ)较(jiào)少，也可以放在(zài)冰箱(xiāng)保鲜层进行保存，保存之前首先将新鲜山芋用保鲜膜(mó)包裹(guǒ)起(qǐ)来，再放入冰箱保鲜层。

　　这样可以(yǐ)保(bǎo)存一年(nián)都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁住(zhù)新鲜山(shān)芋原(yuán)有水分，让新鲜山芋一直处(chù)在新鲜的(de)状态下。

新(xīn)鲜山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别的(de)喜欢吃芋头，所以说一次性会买很(hěn)多芋头回来，这样自己一天肯定是吃不(bù)完的，想要(yào)将芋(yù)头保存下来，但(dàn)是害怕保存(cún)不(bù)好，担心这个(gè)芋头坏掉(diào)了不能吃，所以(yǐ)说很多(duō)人(rén)常常为这个事情担(dān)忧，也(yě)担心自己(jǐ)不能吃到新鲜(xiān)的芋头，芋头还(hái)是吃新(xīn)鲜(xiān)的比较(jiào)好，芋头(tóu)保存不好(hǎo)很容易坏掉的(de)，也很(hěn)容易发芽，那么芋(yù)头怎(zěn)么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以上时会(huì)受到伤害，低于(yú)0℃会受冻，因冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷窖，表(biǎo)皮易(yì)被微(wēi)生物(wù)侵染而腐烂(làn);高(gāo)于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不宜干(gàn)之(zhī)说，过干也(yě)会导致腐烂，贮(zhù)藏要求(qiú)的适宜(yí)相对湿度为(wèi)85%。

　　因此，鲜芋(yù)头购买之后尽快食用(yòng)，并(bìng)且一(yī)定(dìng)不(bù)能放入(rù)冰箱，当气(qì)温低于(yú)7℃度时(shí)，应(yīng)存放(fàng)于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较长(zhǎng)时(shí)间(jiān)，可采用通风库(kù)贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱(xiāng)或打孔聚(jù)乙烯薄膜袋分(fēn)装成20～30千(qiān)克一箱(xiāng)或一袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮(zhù)藏库贮存，可长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要注意(yì)的是，在贮藏初期，由(yóu)于外(wài)界气(qì)温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要(yào)注意通风散热。

　　控制堆内(nèi)温度不得(dé)超(chāo)过15℃。

　　如果自己(jǐ)一次(cì)性买回来太多的芋头不知道怎(zěn)么保存好的(de)话，那么不妨试试上面我(wǒ)们介绍的这些保(bǎo)存(cún)芋头的方法，如果(guǒ)不(bù)是很(hěn)多，那(nà)么最好(hǎo)是放在冰箱里面(miàn)保(bǎo)存下(xià)来，但是一定不(bù)能削皮，这样带皮的保存(cún)时间才能更(gèng)长久，如果没有冰箱，那么(me)自(zì)己一定要把芋头放(fàng)在通风的地方。

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