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马铃薯可以当主(zhǔ)食吃吗(ma)

　　马(mǎ)铃薯是可以当主食(shí)吃的。

　　马铃薯一般(bān)能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体(tǐ)所需养分(fēn)及热量(liàng)，与(yǔ)米饭、面食(shí)等主食相同(tóng)可增强饱腹感，在吃(chī)的时分要(yào)适量，不宜(yí)多吃，并且还可以吃(chī)一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确(què)保养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳水(shuǐ)化合(hé)物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚，还(hái)含有一定量的蛋白质、脂肪、维(wéi)生素，以及多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因而(ér)马铃薯可以作(zuò)为主食。不只可以(yǐ)弥补(bǔ)养(yǎng)分成分，还可以(yǐ)促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的好吃些(xi半夜被C醒是一种什么样的感受ē)呢视频

　　1、看马铃(líng)薯形状。

　　在挑马铃薯(shǔ)的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不同的(de)马铃薯，多多(duō)少少有点(diǎn)不(bù)同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越(yuè)好剥(bō)皮。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑色相(xiāng)似瘀青的部分，里边(biān)多(duō)半是坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯，肉色变(biàn)成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最(zuì)好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时(shí)，主张挑选那种(zhǒng)皮(pí)干的马铃薯。

　　假(jiǎ)如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时刻也很短(duǎn)，口(kǒu)感也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比较面、甜(tián)，适宜(yí)拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆，适(shì)宜拿来炒马(mǎ)铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求(qiú)动身(shēn)。

　　3、看(kàn)马铃(líng)薯是否发绿。

　　当挑选(xuǎn)马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的(de)马铃薯都含有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽不能(néng)吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的(de)知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种色彩，一种是黄色(sè)的，一(yī)种是白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较(jiào)甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃(líng)薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃

　　 马铃薯怎样挑选才(cái)好吃

　　 马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选(xuǎn)才好吃(chī)，马铃薯作为日常食用频率十分高的蔬菜，以(yǐ)其多变的口感和丰厚(hòu)的烹饪(rèn)办法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰厚，易于消化，种类(lèi)也十分(fēn)的(de)多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥(bō)的马铃(líng)薯:在挑马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你(nǐ)会(huì)发现有圆圆的、长长的。

　　形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马铃(líng)薯，则越好剥(bō)皮。

　　假如(rú)用来煮的、炒的(de)，最好挑圆圆的(de)马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要拿:当在(zài)挑选的马(mǎ)铃薯的(de)时分，看见(jiàn)有发芽的马铃(líng)薯(shǔ)，就不能拿了(le)。

　　长(zhǎng)芽(yá)的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不半夜被C醒是一种什么样的感受适宜再吃了，皮外表现已变绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不(bù)能吃，都是些(xiē)最(zuì)基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的(de)马(mǎ)铃薯:挑选(xuǎn)马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃薯，好吃一点。

　　水泡(pào)过的马铃薯，不(bù)能放得太(tài)久(jiǔ)，还(hái)影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩方面(miàn)，则(zé)挑淡黄(huáng)色的马铃薯(shǔ)，养分高也比(bǐ)较好(hǎo)吃。

　　 4、转一(yī)圈看(kàn)有没(méi)有坏掉(diào)的:马铃薯在运(yùn)输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所以在挑选的马铃薯的时(shí)分，转(zhuǎn)一圈看看(kàn)，有没有撞伤的。

　　要不(bù)然买回去，吃不(bù)了就白白(bái)浪费(fèi)钱(qián半夜被C醒是一种什么样的感受)了。

　　 怎样挑选好的马(mǎ)铃薯

　　 1、看马(mǎ)铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少(shǎo)有(yǒu)点不同，越(yuè)圆的马铃薯(shǔ)，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分缩短，最(zuì)好不(bù)要挑选(xuǎn)。

　　 购(gòu)买马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张不要(yào)购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)简单(dān)保存，并(bìng)且保存时刻也很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面、甜(tián)，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假(jiǎ)如是表皮(pí)比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜拿来炒(chǎo)马铃薯丝。

　　所以，选购(gòu)马铃薯(shǔ)要学会(huì)从自己的实践需求动身。

　　 3、看马(mǎ)铃薯(shǔ)是否发绿——当挑(tiāo)选(xuǎn)马铃薯时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素，就不适(shì)宜(yí)再吃，外表现已变绿(lǜ)的也(yě)是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是(shì)最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马铃薯(shǔ)色彩——马(mǎ)铃薯的(de)果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种色彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面，而(ér)白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比(bǐ)较甜。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯时(shí)也要留意掌握好这(zhè)一点细(xì)节。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)选才好(hǎo)吃2

　　 1、看形状(zhuàng)圆(yuán)形的马铃薯归于粉质马铃薯，适(shì)宜用来做沙拉(lā)或(huò)马铃薯泥(ní)；而细长的五月(yuè)皇后种类(lèi)则(zé)属黏质，不简单煮烂，适宜(yí)用来(lái)做(zuò)咖(kā)哩。

　　外(wài)表过于(yú)高低不平的防止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯利用得(dé)彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而(ér)匀称的马铃薯(shǔ)，表皮(pí)无干疤(bā)和糙皮，无病(bìng)斑、虫咬(yǎo)和机械外(wài)伤(shāng)，不萎蔫、变软，无发(fā)酵(jiào)酒精气味(wèi)的最好。

　　 3、看(kàn)色彩(cǎi)要买黄皮的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)，黄皮马铃薯外皮暗黄，内色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉含量高，含有胡(hú)萝卜素，口(kǒu)味较(jiào)好。

　　别的，还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马铃薯不(bù)要购买和食(shí)用(yòng)。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵(kuí)素有毒性，加热也不会被(bèi)损坏，吃(chī)了会中(zhōng)毒。

　　 马(mǎ)铃薯的.寄存(cún)

　　 1、马(mǎ)铃薯寄存在阴凉处即可，不行放在(zài)阳光下暴晒，也没必(bì)要放在冰箱里，温(wēn)度过高会导致马铃(líng)薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤不能食用(yòng)。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需(xū)通过清洗(xǐ)，可以(yǐ)将马铃薯与苹果摆在一(yī)同(tóng)，由于苹果会开释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯气(qì)体，可以按捺(nà)马铃薯发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮(gā)旯，不然表皮(pí)变绿，食用后或许中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒(dú)，因而妈妈要知(zhī)道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃(chī)不得马铃(líng)薯发芽(yá)后，芽孔周(zhōu)围就(jiù)会含(hán)有很(hěn)多(duō)的(de)有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒素，可按捺(nà)呼(hū)吸中枢。

　　最好(hǎo)不要食用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻近(jìn)的皮层(céng)，再(zài)用水浸泡2个(gè)小时，煮食时刻(kè)也须长(zhǎng)一些，发(fā)芽面积(jī)大、芽眼多的马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮(pí)马铃(líng)薯吃不得绿皮马铃(líng)薯其生物(wù)碱毒性大(dà)大高于(yú)马铃薯芽眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马(mǎ)铃薯生芽，只需抹去(qù)芽胚，把皮刮(guā)掉，就可以食用(yòng)。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口(kǒu)中(zhōng)有点发(fā)麻的感(gǎn)觉(jué)，则标明(míng)该马铃(líng)薯中还含(hán)有较多(duō)的(de)龙(lóng)葵素，应立(lì)即中止食用，以防(fáng)中毒。

　　 能购(gòu)买到甘(gān)旨和(hé)养分的(de)食物也可(kě)以让(ràng)心(xīn)境变得十分的好，上面(miàn)便是对什么样的马(mǎ)铃薯好的一(yī)些介绍，这(zhè)样(yàng)咱(zán)们在(zài)购(gòu)买食(shí)材的时分(fēn)可以依照上面的(de)办法去试一下，这样制造起来或许吃(chī)起来的(de)时分就可以(yǐ)更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)3

　　 1、看马铃(líng)薯是否有损害(hài)。

　　假如马铃(líng)薯现已破皮，或许(xǔ)马(mǎ)铃薯有(yǒu)虫蛀(zhù)孔洞的，主张(zhāng)不要选购这类(lèi)马铃(líng)薯。

　　这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾，往往简单蜕(tuì)变，买(mǎi)回家(jiā)放置不久。

　　并且(qiě)这类马铃薯(shǔ)的(de)口感也(yě)欠好，养分也较差(chà)，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般(bān)来说，马铃薯(shǔ)有两种类型，一(yī)种(zhǒng)是(shì)外形没那么规矩的，一种(zhǒng)是比较圆的，一(yī)般(bān)咱(zán)们会主(zhǔ)张挑选那种外形(xíng)比较圆的马铃薯，由于这(zhè)儿马铃薯削(xuē)起来很便利(lì)，比较不那么费力。

　　所以说挑选越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯购买越好。

　　 3、看马铃(líng)薯是否起皮(pí)。

　　假如(rú)是起皮的马铃薯，会(huì)感觉比较(jiào)面(miàn)比较(jiào)甜，适宜拿来蒸或许炖；假如(rú)是那(nà)种表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，它的口感会(huì)比较实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话(huà)，那(nà)是(shì)再(zài)适宜不过(guò)了。

　　所以选购马铃薯要学会从自(zì)己的(de)实践需求(qiú)动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两(liǎng)种色(sè)彩(cǎi)，一种是黄色的，一种是(shì)白色(sè)的。

　　一般(bān)来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯，往(wǎng)往(wǎng)会比较粉比较面，假如是白色肉(ròu)质的马铃薯，一般会感觉(jué)比较甜。

　　所以选购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要留意这(zhè)一点细节，要掌握好。

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