竹(zhú)荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左右的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮(zhǔ)多(duō)久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左(zuǒ)右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭(bì)的一端(duān)，同时(shí)要去(qù)除(chú)竹荪的花朵(duǒ)部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得(dé)时间越久越入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实(shí)也不难，只要把它比较难清理的(de)地方都要注意去洗干净就好了，很难洗的缝缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就(jiù)好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时(shí)候(hòu)，去掉(diào)根部泥土后，放(fàng)入水(shuǐ)槽中(zhōng)用清水(shuǐ)洗(白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么xǐ)净，拿刀切(qiè)除根部(bù)粗老的部分，切口保持圆(yuán)滑(huá)平(píng)整，并剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得(dé)透但却又不烂(làn)、能够撕开为止，这时(shí)候就要立(lì)即把(bǎ)它(tā)捞起来，然后用冷水冷却，冷却的(de)时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷(lěng)却，否(fǒu)则荪色会(huì)变暗。

竹(zhú)荪用(yòng)冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡(pào)竹荪(sūn)的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就(jiù)是(shì)冷(lěng)水(shuǐ)泡(pào)竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而(ér)热水泡竹荪所需(xū)要的时间(jiān)比较短，建(jiàn)议可(kě)以(yǐ)根据个人方便的时间来进行选择。

　　但是(shì)需要(yào)注意(yì)的是不建议用太烫的(de)水(shuǐ)来(lái)浸泡(pào)竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长(zhǎng)，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与(yǔ)禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰(fēng)富的(de)蛋白质、氨基酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而且其中的氨基酸(suān)符合(hé)人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补(bǔ)充多种营养物质，能够维持人(rén)体组织器官(guān)的正常生理功能，并促进人体的新陈代(dài)谢(xiè)。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且(qiě)性(xìng)质偏凉性，食用后能(néng)够降(jiàng)低肺内(nèi)的热气(qì)，起到(dào)清肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于(yú)一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说(shuō)，可以(yǐ)适当地吃一些竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳的(de)作用(yòng)。

　　清热(rè)利湿：竹(zhú)荪味甘(gān)、微苦，偏凉性(xìng)，食用后可以有(yǒu)效地降低人体内的热气，起(qǐ)到清热利湿的作用，因此(cǐ)对于一些(xiē)因为体内火气(qì)过(guò)大(dà)而(ér)出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽(yàn)喉(hóu)肿痛等症状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质偏寒(hán)性，食用(yòng)后会对(duì)脾胃造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适量食(shí)用，而且对于(yú)一些(xiē)本身脾胃比较虚寒的人群来(lái)说(shuō)，建议最好(hǎo)是根据(jù)自(zì)身的肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不(bù)适的(de)症状。

　　2、过(guò)敏(mǐn)：竹(zhú)荪属(shǔ)于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的(de)过敏性(xìng)，食(shí)用后容易出现过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体质(zhì)的(de)人群(qún)来说，在食(shí)用(yòng)竹荪之前最好是先做好过敏源测试，确定(dìng)不(bù)过敏后方可继(jì)续食用，以免出现身体不适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪些营养价值

　　一、含有(yǒu)丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和(hé)机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾(jiǎ)钠的平衡(héng)。

　　四(sì)、含有白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么丰富(fù)的微量元素，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富(fù)的(de)粗纤维(wéi)，可以适(shì)当的促进肠胃(wèi)的运(yùn)动(dòng)，在(zài)一定(dìng)程度上(shàng)提高机体消化(huà)吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前(qián)，应将(jiāng)干切片(piàn)用(yòng)盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花(huā)瓣要去(qù)掉(diào)一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有(yǒu)异味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　白玉髓越戴越穷是真的吗，白玉髓的寓意是什么　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪(sūn)的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结构的(de)一部分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气(qì)集中的区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留(liú)叶和茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌，需(xū)要开水冲(chōng)泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容易(yì)老化(huà)，口(kǒu)感好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水(shuǐ)化合(hé)物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干(gàn)品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳(tàn)水化(huà)合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳(tàn)水化合物16种，其(qí)中磷酸是竹荪美味的物质条件。

　　竹荪的糖(táng)度——对称糖度和不对称糖度(dù)丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以(yǐ)补(bǔ)充人体必需的营养(yǎng)元素，增强(qiáng)人体免疫(yì)力和抗病能力(lì)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)是食疗中的上品(pǐn)，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长(zhǎng)期服用(yòng)还可(kě)调(diào)节(jié)中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹(zhú)荪的糖分具(jù)有(yǒu)显著的(de)调节机体和预防疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的地方必(bì)须(xū)清理(lǐ)，清理不了的接缝可(kě)以用软毛(máo)牙刷或(huò)者其他专用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要(yào)是(shì)它们能被清洗就(jiù)好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较(jiào)实用(yòng)的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入不锈钢(gāng)水槽中(zhōng)，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分去掉，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋(sǔn)放入油(yóu)锅，直到越来越透明(míng)但(dàn)不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这(zhè)时我们需要马上(shàng)把(bǎ)它捞出来(lái)，然后用冷水(shuǐ)冷(lěng)藏。

　　在冷藏(cáng)的情况(kuàng)下，一(yī)定要保证完全(quán)冷藏，否则太阳颜色会(huì)比(bǐ)较暗(àn)，非常容易(yì)造成熟后松(sōng)散变质的情(qíng)况。

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