柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃(chī)了呢(ne)如(rú)果酒味比(bǐ)较淡的话是不(bù)影响食用的，如果酒味比较重，而(ér)且味道也有些变了就不建议继续食用(yòng)了的。

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柿(shì)饼有(yǒu)酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不(bù)能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿(shì)饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物长期放置的过程中在发(fā)酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能(néng)吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有酒味(wèi)要(yào)看酒味的程度才能判断能不(bù)能吃。

　　1、柿(shì)饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之(zhī)后，一会黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先儿就没有了的话(huà)，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒(jiǔ)味较(jiào)重(zhòng)，并且食用的时候也有很重(zhòng)的酒(jiǔ)味，那么这种柿饼就不建议再食用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化合物，因此(cǐ)在长期放置的(de)过程中(zhōng)，碳水化(huà)合物会(huì)在发酵黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先(jiào)菌的(de)无氧呼吸作(zuò)用(yòng)下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味(wèi)消失之后就可(kě)以(yǐ)正常食用(yòng)了，不(bù)会影(yǐng)响身体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制(zhì)细菌增长的作用，再(zài)加上(shàng)冷冻室的温度很低，因(yīn)此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以(yǐ)很好的保藏(cáng)柿饼，因(yīn)此(cǐ)这样(yàng)的柿饼(bǐng)没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿饼

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