大明虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存(cún)的(de)。关于大明(míng)虾怎么保存才新鲜呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大(dà)明虾怎么保存才新鲜又(yòu)好吃，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)，大明(míng)虾怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水(shuǐ)

　　大明虾(xiā)是海水的(de)。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞(lāo)出(chū)虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生(shēng)长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向(xiàng)阳(yáng)，注(zhù)水排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这(zhè)时气候比较(jiào)适(shì)宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤(lǜ)，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调(diào)至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝(fèng)隙(xì)就行，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)，在现实生活中，明虾的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平(píng)时都非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家(jiā)分(fēn)享活的(de)大明虾怎么(me)保鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜嗤笑的意思1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或(huò)湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛(máo)巾保(bǎo)持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的(de)活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时(shí)一家三口吃(chī)的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日(rì)的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒(dào)就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好(hǎo)，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的身体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指上，用大(dà)拇(mǔ)指和食指压住虾身(shēn)，使虾肚面向自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的(de)虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的(de)大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完(wán)全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味(wèi)。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要的保鲜不易干、不(bù)串味(wèi)。

　　由于(yú)虾(xiā)与(yǔ)空气隔(gé)绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不(bù)会变(biàn)得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正好能做(zuò)一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾(xiā)剪去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子(zi)失去(q嗤笑的意思ù)保鲜，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长(zhǎng)了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速(sù)冻(dòng)。

　　吃的(de)时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年(nián)有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒(hé)的(de)大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法嗤笑的意思>

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一(yī)下，然后(hòu)把(bǎ)虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放(fàng)在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可(kě)长达一年，而(ér)且(qiě)口感和鲜度与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存(cún)时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要(yào)差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化(huà)开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了(le)，而且(qiě)虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅(xùn)速(sù)解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖(gài)放到(dào)冰箱里保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西多且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下放(fàng)到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品(pǐn)级真空包装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选择这种方(fāng)法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜(mó)难(nán)免会有空气在里面，有(yǒu)空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气(qì)抽空之(zhī)后(hòu)细菌的(de)含量也(yě)会大大(dà)减少，所(suǒ)以(yǐ)被细菌感染(rǎn)的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物(wù)，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全(quán)就是两(liǎng)个品种，但基于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说的贝类一般会(huì)有(yǒu)贝壳(ké)，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护它(tā)大部分躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳是一(yī)节一(yī)节的并不像贝壳(ké)只有一大块。

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