怎么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的？看(kàn)颜(yán)色和纹路的。关(guān)于怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的以及怎么挑苹果又大又甜的(de)，怎么挑苹(píng)果(guǒ)又大又甜又好吃，怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又(yòu)甜又甜，怎样挑苹果又甜又好，挑苹(píng)果怎么挑选比较甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

苹果(guǒ)是酸(suān)性还是碱性

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于碱性食物(wù)，苹(píng)果虽口味(wèi)偏酸，但将(jiāng)苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶(róng)液中呈(chéng)现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性(xìng)食(shí)物。日常适量(liàng)吃苹果可为机体补(bǔ)充一定(dìng)营养成分，有利(lì)消化。

　　酸性或碱性食物并(bìng)非依据食物口(kǒu)味或汁(zhī)液(yè)酸(suān)碱程度判定，不能仅以苹果口味(wèi)偏酸，将(jiāng)苹(píng)果认定为酸性食(shí)物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学研究，食(shí)物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱性的食物，碱性食(shí)物多含有丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食(shí)物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于(yú)碱性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的

　　1、看(kàn)颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡面积(jī)等因素(sù)的(de)影响下苹果会呈现(xiàn)出不(bù)同的(de)颜色，所以果皮呈现红黄相间的颜色(sè)且带(dài)有麻点，纹(wén)路错综复杂的(de)苹果才说(shuō)明(míng)它受(shòu)到(dào)的光照(zhào)充足，果肉会较(jiào)黄迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在(zài)挑选苹果的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好(hǎo)。

　　太软会没有脆感，适合老年人食用(yòng)，太硬且(qiě)表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹(píng)果(guǒ)放在手(shǒu)里掂(diān)一掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹果时(shí)，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)的时候，可迪奥丝绒和哑光有什么区别，迪奥丝绒和哑光哪种好看以(yǐ)看下苹果蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是(shì)连接根部(bù)的地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮(cháo)湿，难以(yǐ)折(zhé)断，代表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采(cǎi)摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根蒂(dì)很干，说明(míng)已经不(bù)新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果(guǒ)脐(qí)凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对(duì)应的(de)，果脐凹陷越(yuè)浅，口感就会越差。

苹果如何(hé)挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果(guǒ)蒂周围没有褶皱(zhòu)的，就说(shuō)明这是刚(gāng)摘下来的新鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多越深(shēn)，就说明(míng)摘下来有一(yī)段时(shí)间(jiān)了，肯定(dìng)不新鲜(xiān)了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑选苹果的时候(hòu)要看一下苹果的(de)条纹，条纹越多(duō)，苹果就越(yuè)好吃(chī)，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹(píng)果的(de)重量。

　　不知道怎(zěn)么(me)挑选(xuǎn)的时候，可以用手(shǒu)来(lái)掂一下它的重量(liàng)，一般来说苹果越重就(jiù)说明里(lǐ)面的水(shuǐ)分(fēn)就越多(duō)，吃(chī)起来(lái)也就(jiù)越甜越清(qīng)脆。

　　4、看苹(píng)果的颜色。

　　大部分(fēn)人都是专挑红色的苹果(guǒ)买，其实不对，很多红(hóng)色的苹果可(kě)能是(shì)用了染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里(lǐ)透红，而且看上(shàng)去(qù)有一丝(sī)丝透红的(de)，这(zhè)样的苹果都很甜，而且水分充(chōng)足口(kǒu)感(gǎn)也会非常好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如(rú)果它的凹陷比较浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑(tiāo)选凹陷处比较深的，这(zhè)样苹(píng)果(guǒ)才(cái)会(huì)更加香甜。

　　6、看(kàn)苹果的手感(gǎn)。

　　可以用手按一按苹果，如果轻轻一按(àn)发现按不动(dòng)，这样的(de)苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成熟。

　　如果比较容易(yì)按(àn)下去，就说明这样的(de)苹果比较甜。

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