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含盐率怎么求(qiú)公式,含盐率(lǜ)怎(zěn)么求百分比

  含盐率=盐的数量除(chú千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理,千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)以(yǐ)盐水的(de)数量(liàng)乘100%。

  食用盐(yán)是指以氯化(huà)钠为主要(yào)成分(fēn),从地(dì)下岩盐沉积物和(hé)天(tiān)然卤水中提取(qǔ)的加工过的食用盐,不含低钠(nà)盐,含有少量的水和杂质以及(jí)其他元素(sù)。

  盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子,属于化合物(wù),溶于水(shuǐ)会(huì)离解出所有的离子(zi)。

  复盐通(tōng)常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如(rú)明矾就(jiù)是(shì)天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐(yán)。

含盐率(lǜ)怎么求(公式(shì))

  含(hán)盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数(shù)量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%

  1、食(shí)用(yòng)盐是指以氯(lǜ)化钠(nà)为主要成分(fēn),从海带冲水、地下岩(矿)盐沉积物和天然卤(lǔ)水(盐)水中提取的加工过的食用(yòng)盐,不含低钠盐。

  食盐的主(zhǔ)要成分是氯化钠(nà)(NaCl),它含有少量的水和杂质(zhì)以及(jí)其他元素,如铁、磷和碘。

  2、盐(yán)在(zài)化学中,是指一类金属离子或铵根离子(NH4,属于(yú)化合蠢颤歼物,溶于水会离(lí)解出所有的离子。

  复盐(yán)通常(cháng)可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

  在自然界中广泛存在,如明(míng)矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的复盐(yán)。

  扩展(zhǎn)资料:

  1、盐有(yǒu)多种颜色,不同颜(yán)色的(de)盐对应(yīng)不(bù)同的种类:

  (1)黄色(例(lì)如铬酸钠(nà))

  (2)橙(chéng)色(例如重(zhòng)铬(gè)酸(suān)钾)

  (3)红色(例(lì)如铁氰化钾(jiǎ))

  (4)淡(dàn)紫色(例如氯化(huà)钴)

  (5)蓝(lán)色(例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁)

  (6)绿色(例如六水(shuǐ)合氯化镍)

  (7)无色(例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁),粉末状时为(wèi)白(bái)色

  2、盐的物理性质:

  (1)味道(dào):

  不同的盐可(kě)以激发不同的味觉(jué),例(lì)如咸味(氯化钠)、甜(tián)味(乙酸铅[2],若(ruò)食(shí)用会导致铅中毒)、酸味(酒石(shí)酸氢(qīng)钾)、苦味(硫酸镁(měi))或鲜(xiān)味(谷氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或强碱(jiǎn)盐(强盐)是不可挥发的,且没有(yǒu)气(qì)味。

  而弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò千里修书只为墙 让他三尺又何妨全诗告诉我们什么道理,千里修书只为墙让他三尺又何妨全诗)碱盐(弱盐)则会根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对而(ér)产生不同的气味(例如(rú)醋(cù)酸盐(yán)则(zé)会有(yǒu)醋酸(suān)的味道,氰化氢则会有苦(kǔ)杏(xìng)仁(rén)味(wèi)等),此(cǐ)外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解,并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应(yīng)是可(kě)逆反应,因(yīn)此(cǐ)当有水分存在时(shí)会(huì)加(jiā)速弱盐(yán)的分解。

  (3)溶解度

  许多离子(zi)化合物(wù)都可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中,化合(hé)物的溶(róng)解度和(hé)组成(chéng)的阴离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关,因(yīn)此有一(yī)特(tè)定(dìng)的关(guān)系。

  阳离子当(dāng)中,所有钠(nà)离(lí)子、钾离子及铵离子的盐均可溶于水(shuǐ);而(ér)阴离子中(zhōng),硝酸(suān)盐离(lí)子及碳酸氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶解。

  除了(le)硫酸钡、硫酸钙及硫(liú)酸(suān)铅外,大部份的(de)硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可(kě)以溶(róng)于水。

  不(bù)过若(ruò)离子之间的键结很(hěn)强,产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体(tǐ),在水中也就不易溶(róng)解(jiě),例如(rú)大部份的碳酸盐就不溶(róng)于水(shuǐ),例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸(suān)钡(bèi)等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百科(kē) - 盐(yán)

  参(cān)考资料来源:百(bǎi)度百(bǎi)科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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