怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜一点，怎样(yàng)挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样挑的榴莲又(yòu)好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜(tián)等问题，农商(shāng)网将为你收拾(shí)以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于(yú)性(xìng)热的生(shēng)果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自身归于热带生果，性热味甘，且糖分含(hán)量(liàng)较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分(fēn)价值比较(jiào)高，榴莲中含有较(jiào)为丰厚(hòu)的(de)膳(shàn)食纤维、蛋(dàn)白质(zhì)和(hé)维生素等，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰(fēng)厚的脂肪(fáng)、多(duō)种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的(de)效果。适量的食用榴莲(lián)还能(néng)够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄(xiè)，具有开胃、促进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经(jīng)等症(zhèng)状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包，并(bìng)且(qiě)底部是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜(tián)美，这是因为(wèi)它(tā)外(wài)壳里(lǐ)边包裹着(zhe)厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧(jǐn)紧的贴合(hé)，所(suǒ)以其外表看上去(qù)比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲(lián)便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚一些，并且(qiě)“公(gōng)榴莲”的口感也(yě)不如(rú)“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首(shǒu)先(xiān)要调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的(de)话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种(zhǒng)色(sè)彩的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色(sè)彩为黄(huáng)中带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有(yǒu)轻轻裂口的(de)最好，可是也(yě)不要彻底裂开，悉(xī)数裂(liè)开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很(hěn)简(jiǎn)单遭到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏榴(liú)莲外壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假如捏榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动(dòng)，代表其老练度高，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又(yòu)长、还(hái)不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴莲时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如闻(wén)到一丝生味(wèi)，代表(biǎo)此榴莲还没(méi)有熟透，假如闻(wén)着有酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此(cǐ)榴莲(lián)不光滋味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个(gè)榴(liú)莲的老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定(dìng)心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋(zī)味仍是由(yóu)其种(zhǒng)类(lèi)决(jué)议的(de)，像猫山(shān)王榴(liú)莲(lián)、苏丹王榴(liú)莲、金凤榴莲(lián)等都是榴(liú)莲(lián)中的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴莲是泰国金枕头榴(liú)莲，它只能(néng)算(suàn)是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因为其产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被(bèi)老百姓承受(shòu)。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气(qì)味(wèi)

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的滋味(wèi)，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据的戴choker就是m吗，戴choker什么意思榴莲的气味(wèi)判别它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋味的(de)，便是(shì)刚刚修剪过的青草的(de)滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和(hé)外观色彩，也能够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大的榴(liú)莲(lián)老练度会好(hǎo)一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看(kàn)，一般老(lǎo)练(liàn)的好榴莲(lián)呈(chéng)较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的顶端(duān)，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明(míng)此榴莲较软(ruǎn)，皮薄(báo)，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏动，这样的(de)榴莲(lián)则(zé)较(jiào)生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太长，船员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇(qí)特(tè)果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种(zh戴choker就是m吗，戴choker什么意思ǒng)生果称赞不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡(dàn)化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu戴choker就是m吗，戴choker什么意思)答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲(lián)与流连同音(yīn)，后(hòu)来(lái)人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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