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罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜(tián)呢？选品种的。关于红(hóng)薯怎样挑才甜呢以及(jí)红薯(shǔ)怎样挑才甜呢，红薯(shǔ)怎样挑才甜一(yī)点，红(hóng)薯怎样挑甜(tián)的(de)，怎样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较(jiào)甜(tián)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾以下的日子常识：

红薯能够(gòu)生(shēng)吃吗

　　红薯是能够生吃的。

　　红(hóng)薯为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红(hóng)薯，但不主张生吃(chī)红(hóng)薯。生吃红薯(shǔ)不会引起中(zhōng)毒，但(dàn)生(shēng)红薯中含有丰厚的淀粉(fěn)，

　　生红薯中的淀粉很(hěn)难(nán)消化(huà)、吸收，有或许(xǔ)由于消化不(bù)良(liáng)而出现腹胀(zhàng)、打嗝。将生红薯做(zuò)熟，才可(kě)让红薯中的淀粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主(zhǔ)张食(shí)用过多生(shēng)红薯，是由于(yú)生红薯中含有一种气化酶，会导(dǎo)致(zhì)食用红薯后产气，感觉腹胀(zhàng)难过(guò)。

红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢

　　1、选(xuǎn)品种。

　　红(hóng)薯有(yǒu)四(sì)种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心红薯的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟之后香气罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片溢散，口感(gǎn)十(shí)分嫩。

　　白心红薯淀粉含量比(bǐ)较高(gāo)，口感上(shàng)糯而不腻，一(yī)般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲。

　　黄心(xīn)红薯是最(zuì)常见的一(yī)种，合适蒸食、煮(zhǔ)粥、炒菜等各种办法，口感也是(shì)十(shí)分的(de)清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红(hóng)薯(shǔ)口感上不是特(tè)别好，可是(shì)养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯的(de)口感不同也比较大，在购(gòu)买的时分依据(jù)自己(jǐ)的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首要咱们(men)最直观能看到的便是红(hóng)薯的外观罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能(néng)够先看下红薯的(de)外观(guān)，挑(tiāo)选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润滑地进行(xíng)购买，假如红薯(shǔ)外表皮是(shì)高低不(bù)平或(huò)许(xǔ)有黑点、发霉或(huò)许是有缺(quē)口的就(jiù)别买了，这(zhè)种有或许是寄(jì)存时刻(kè)过久，或许(xǔ)会有蜕变(biàn)的问题(tí)，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久(jiǔ)，水(shuǐ)分有些丢失(shī)掉了，还有便(biàn)是发芽的必定不要购买。

　　3、看红薯的形状。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选两(liǎng)头尖，中心粗形状的红薯，这(zhè)种红薯(shǔ)的口感是比较好的，由于这种(zhǒng)红薯在(zài)成长的过程中养(yǎng)分吸收(shōu)得比较均匀，养分(fēn)价值(zhí)更(gèng)好(hǎo)，圆润的红薯看起来比较美观，可是(shì)相(xiāng)比较来说，两(liǎng)头尖、中心粗的红薯口感上会更(gèng)好一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购(gòu)物(wù)袋(dài)的时分，能够随手捏一下红薯的(de)头尾处，挑选(xuǎn)捏起来比较紧实的，假(jiǎ)如(rú)是捏起(qǐ)来比较软的话，有或(huò)许(xǔ)是水分丢(diū)失(shī)导(dǎo)致(zhì)的，就(jiù)没有那么新鲜了，所以在(zài)挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来紧(jǐn)实(shí)水分(fēn)也比较足的。