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新鲜松茸(rōng)可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝吗

　　新(xīn)鲜松茸(rōng)是可以泡水喝的。

　　松茸一般可以泡(pào)水喝。将松(sōng)茸浸泡在(zài)水中可以增强人体免疫(yì)力，因为松(sōng)茸(rōng)含有(yǒu)人体所(suǒ)需的各种营养素(sù)，松(sōng)茸在水中浸泡后(hòu)，

　　许多营养物(wù)质(zhì)会溶解在(zài)水中，饮用(yòng)松茸(rōng)水能(néng)更(gèng)好地(dì)吸(xī)收松茸的(de)各种营养成分。

　　松茸(rōng)是最有营养的蘑(mó)菇，松茸(rōng)含有18种氨(ān)基酸(suān)、多(duō)种必需微量元(yuán)素和49种活性营养素，浸泡在水中的(de)松(sōng)茸的营养成分能很好地被(bèi)人(rén)体吸(xī)收，对人体有益。

新鲜(xiān)松(sōng)茸(rōng)的存放方法和吃法

　　1、冷(lěng)藏保(bǎo)鲜。

　　松茸是新鲜食材，完全可以放到冰箱的保(bǎo)鲜空间里进行保(bǎo)存，但一(yī)定不能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸(rōng)的(de)口(kǒu)感。

　　现在有的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的可以(yǐ)放进(jìn)干的地(dì)方，这样更容易隔离其它(tā)食材的影响，对(duì)松(sōng)茸更(gèng)好。

　　将(jiāng)松茸用保(bǎo)鲜膜包好，放(fàng)进冰箱(xiāng)保鲜层(céng)中(zhōng)可保(bǎo)鲜2-4天(tiān)。

　　2、干制保存(cún)。

　　晒干的食物可以保存更长的时间，口感变化也不(bù)会很大，所(suǒ)以完全可(kě)以将松茸切成片状，然后晒干(gàn)储存，这样只要不(bù)受(shòu)潮，就可以长(zhǎng)时间的储存。

　　但在食用时时(shí)用水(shuǐ)泡开后，会影(yǐng)响(xiǎng)松茸的品质，最主(zhǔ)要的就是(shì)香气肯定有所流失，但(dàn)营养还(hái)是(shì)极其丰富的。

　　3、冷冻保存(cún)。

　　新鲜的松茸也能长途运(yùn)输，只需(xū)要在运输之前将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸(rōng)洗净，放进冰(bīng)箱冰冻层中，温度调在零下10度(dù)左右进行(xíng)急(jí)速冰镇，这种冰冻的松(sōng)茸可保持新鲜(xiān)，也(yě)适合长途运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些(xiē)美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么(me)保存？

新鲜松(sōng)茸的(de)美味吃法(fǎ)?

　　 1、松(sōng)茸豆(dòu)腐

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好(hǎo)后(hòu)浇汁即(jí)可食(shí)用。

　　也(yě)可按自己喜欢的(de)方式调(diào)汁或使用瓶装(zhuāng)鲍(bào)汁，即(jí)可调(diào)制出自己喜爱的(de)松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步(bù)骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片，使(shǐ)用铁板(bǎn)烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻(bí)时，即可使用，可根据自己(jǐ)的需(xū)要准备(bèi)酱(jiàng)油和盐等调(diào)味(wèi)料(liào)。

　　 3、松茸(rōng)蒸(zhēng)鸡蛋羹

　　 做法(fǎ)步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状(zhuàng)，上笼(lóng)蒸(zhēng)至六成熟，将鲜松(sōng)茸(rōng)切片(piàn)加入，继(jì)续蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少许味精和(hé)醋调味(wèi)即可(kě)。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做法步骤：将洗净的鲜松茸切片后，放入(rù)加热后(hòu)的黄油中煎制。

　　待(dài)松茸充(chōng)分飘香后，加(jiā)入精盐(yán)即(jí)可食用(yòng)，有条(tiáo)件的可以(yǐ)用烤箱，用锡箔纸(zhǐ)包好涂上黄油的(de)松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处在零(líng)下(xià)1.5度-2度像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的之间，在云(yún)南、四川、西藏等地(dì)，大约能(néng)保(bǎo)存(cún)3天(tiān)左右(yòu);而在东北地区(qū)，则可以保存(cún)大约(yuē)7天左右。

　　 2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包(bāo)裹起来，放置在(zài)阴(yīn)凉(liáng)潮湿的地方，可以使松茸的(de)保鲜期延长(zhǎng)到(dào)4天(tiān)左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存(cún)新(xīn)鲜松(sōng)茸，那只能分(fēn)散冷藏：把松茸一个(gè)个用吸水纸或者(zhě)报纸、纱布之类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷(像火花像蝴蝶段绍荣是谁杀的lěng)藏，分散隔开保(bǎo)存期(qī)更久(jiǔ);放(fàng)在冰箱的冷藏室，则可以保存一(yī)周左右的时(shí)间，如果还想保存更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做(zuò)成盐渍(zì)松茸(rōng)保存，具体方(fāng)法是(shì)将整个新鲜(xiān)松茸的(de)放在(zài)开水里煮5分(fēn)钟左右，沥出(chū)，放在一(yī)个容器里，再撒上食盐，就可以了(le)。

　　食用的时候，捞(lāo)出(chū)松(sōng)茸，清水冲洗若干遍，就(jiù)可(kě)以(yǐ)做菜(cài)了。

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