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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的(de)。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般(bān)为西(xī)葫芦。西(xī)葫芦通常(cháng)不能生吃。

　　西葫芦是日(rì)常生(shēng)活中比(bǐ)较常见的(de)一种蔬菜，其中含有丰富(fù)的维生(shēng)素(sù)、纤维素(sù)以及(jí)矿物(wù)质等营养成(chéng)分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补(bǔ)充机体所需的营养，

　　也可(kě)以增强体质，能够起(qǐ)到一定的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建议直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦如果(guǒ)直接生吃味道比较苦(kǔ)涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易(yì)对胃肠黏膜造(zào)成(chéng)一定的刺激，导致患者出现腹(fù)痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况发(fā)生，从而会(huì)对身(shēn)体(tǐ)健康(kāng)造成一(yī)定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能(néng)生(shēng)吃。

怎么挑(tiāo)小瓜甜不甜呢(ne)视(shì)频

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻果脐(qí)，将(jiāng)果(guǒ)脐(qí)部位(wèi)凑到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有(yǒu)的(de)小(xiǎo)，有的(de)是(shì)凸出来的，可的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石(shí)头一样，这就(jiù)表示还没(méi)有完(wán)全成熟，这样不(bù)管是气味还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏起来(lái)软软的就(jiù)表示甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃(chī)起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压(yā)受(shòu)伤不容易作家许地山简介，许地山简介资料eight: 24px;'>作家许地山简介，许地山简介资料le='color: #ff0000; line-height: 24px;'>作家许地山简介，许地山简介资料看出(chū)来，但(dàn)是购买的时候(hòu)也要留意一下，即(jí)使外面看起来没事，其实内部果肉受伤了(le)，可能会(huì)变味(wèi)。

挑甜小瓜(guā)的方(fāng)法(fǎ)？

　　第一：闻(wén)一闻。

　　拿(ná)起一个(gè)相中的甜瓜建议先闻一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前(qián)闻(wén)一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的(de)小(xiǎo)，有(yǒu)的是(shì)凸出来(lái)的，可的是凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会(huì)更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬(yìng)邦(bāng)邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就表示还没(méi)有完全成(chéng)熟，这样不管(guǎn)是气(qì)味还(hái)是口感要(yào)差(chà)很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟的过大(dà)了(le)，吃起(qǐ)来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也(yě)不软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看(kàn)出来，但是购买的时候也要(yào)留意一下，即使外面看起来(lái)没事，其(qí)实内部果肉受伤(shāng)了，可能(néng)会(huì)变(biàn)味。

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