大明(míng)虾怎么保存才(cái)新鲜呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存的。关(guān)于大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜(xiān)呢以及大(dà)明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样保鲜等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

大明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主(zhǔ)要生活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在(zài)通风向阳，注水排水方便，水源充(chōng)足无(wú)污(wū)染的地(dì)方。建造好后还要先(xiān)进(jìn)行消毒处理(lǐ)，保证无菌(jūn)无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在春(chūn)季(jì)的(de)3-4月份，这时气候比(bǐ)较适(shì)宜，利于虾(xiā)苗(miáo)生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经(jīng)常巡(xún)塘，观察生长情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以(yǐ)面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡(dàn)水水源充足、无污染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为(wèi)主(zhǔ)。在虾苗放(fàng)养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛(shāi)绢网过(guò)滤，进水30厘米，亩施基肥50公(gōng)斤(jīn)或(huò)尿素(sù)5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保(bǎo)鲜袋，然后把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎(zhā)破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外(wài)面(miàn)再套上3个同样(yàng)的保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人(rén)平(píng)时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分(fēn)享活(huó)的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒(hé)来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是为了利用(yòng)冰箱内的(de)冷(lěng)气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿(shī)度(dù)，来(lái)保持基(jī)围虾(xiā)的持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平(píng)时(shí)一家三(sān)口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒，过节日(rì)的(de)话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾用清水冲洗(xǐ)干净，并(bìng)沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握虾住(zhù)明(míng)虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指(zhǐ)和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自己，右手(shǒu)拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻(qīng)轻划一下(xià)，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身体的(de)第二个关(guān)节(jié)处(chù)，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾的第二关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出(chū);

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳和虾头不(bù)要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提(tí)前(qián)解冻，用刀(dāo)或剪子将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于(yú)虾与空气隔绝，虾(xiā)肉(ròu)和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会(huì)变(biàn)得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小正合适(shì)，拿出来吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后(hòu)虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就(jiù)行，直(zhí)接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻一撬(qiào)就都(dōu)下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样(yàng)的(de)，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用(yòng)此法时(shí)保鲜(xiān)盒的(de)大(dà)小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒大小就差(chà)不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保(bǎo)存(cún)时间(jiān)可长达一(yī)年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一(yī)般(bān)七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度(dù)都(dōu)要差许多。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化开再冻虾(xiā)肉就粉(fěn)了没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一(yī)只一只放(fàng)在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很(hěn)简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避(bì)免虾(xiā)15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可(kě)以提前把不吃(chī)的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋(dài)把虾(xiā)多(duō)缠(chán)几下放到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和包装机(jī)的(de)15min什么意思多少分钟，15min等于多少分钟话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空气就难免(miǎn)会(huì)有(yǒu)细菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌感(gǎn)染(rǎn)的(de)几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活(huó)在江湖或者海水中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾，对虾等；而(ér)贝(bèi)类是一种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常(cháng)见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一(yī)般会有(yǒu)贝壳，然后所有(yǒu)的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则不一样，虾的(de)外壳会保护它(tā)大(dà)部分躯体，但(dàn)是头部还有四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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