怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃(chī)，南(nán)瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素(sù)、矿物(wù)质、氨基(jī)酸(suān)及果胶等营养(yǎng)物(wù)质(zhì)，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值(zhí)，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适，日常适量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等(děng)有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本南(nán)瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的(de)好，口感就好(hǎo);还(hái)有(yǒu)一种(zhǒng)京(jīng)绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的(de)南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼的(de)时(shí)候，要(yào)找形(xíng)状完整的，有凸起或斑点的(de)不影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南(nán)瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如果一掐(qiā)就破，那(nà)就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音(yīn)：挑(tiāo)选南瓜时，可将南(nán)瓜托起(qǐ)，一只手去(qù)轻(qīng)轻的拍打(dǎ)，辨别一下南(nán)瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜色(sè)上(shàng)来说，金黄(huáng)色的南瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越(yuè)清楚粗(cū)重越(yuè)成(chéng)熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的(de)是(shì)成熟南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后有一种清香气(qì)味(wèi)，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜(guā)有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手(shǒu)掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的(de)养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的(de)南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，穿着高跟鞋的女奥特曼，穿红色高跟鞋的奥特曼保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让(ràng)消(xiāo)化道免受粗(cū)糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾(shèn)：南(nán)瓜从中医的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证明(míng)，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的(de)再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素(sù)的分泌;南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而(ér)控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质。

　　所以糖尿(niào)病(bìng)患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南(nán)瓜并非要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜(guā)

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