怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜(guā)的(de)颜色的。关(guān)于怎么(me)挑甜的老南瓜好吃以及怎(zěn)么(me)挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāocac2制取c2h2，cac2形成过程电子式)甜的(de)老南(nán)瓜视频(pín)，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果(guǒ)胶等营(yíng)养物质，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养(yǎng)价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃(wèi)肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善(shàn)皮(pí)肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生(shēng)等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不(bù)同(tóng)的品种，南瓜(guā)的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常卖的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要(yào)面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种(zhǒng)京绿栗南(nán)瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找(zhǎo)颜(yán)色(sè)深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可以(yǐ)通过(guò)看(kàn)南瓜(guā)的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长(zhǎng)的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜的(de)外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起(qǐ)，一只手去轻(qīng)轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声(shēng)音(yīn)，闷响(xiǎng)的(de)就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来(lái)说(shuō)，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜(guā)。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深(shēn)、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜(cài)瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较(jiào)坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎(jīng)，如果感觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘的时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶(jiāo)则可以(yǐ)让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎(yán)止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学研究(jiū)证(zhèng)明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾(shèn)细胞(bāo)的再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜(guā)与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素(sù)a、维生素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推(tuī)cac2制取c2h2，cac2形成过程电cac2制取c2h2，cac2形成过程电子式子式迟食(shí)物(wù)排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的(de)矿物质钴(gǔ)，是胰(yí)岛(dǎo)素细胞合成(chéng)胰(yí)岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南(nán)瓜(guā)并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何(hé)挑到(dào)好南瓜

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