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三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消息淄博烧烤的热度逐渐蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博(bó)烧烤(kǎo)相关概(gài)念股出(chū)现异动，如得(dé)利斯(sī)、惠发(fā)食品、三字经中苟不教性乃迁是什么意思，苟不教性乃迁的下一句龙大美食、西王食品等等，在(zài)投资者互动平台(tái)，也(yě)有不(bù)少上市公(gōng)司被投资(zī)者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析(xī)师们也开始动起来(lái)，实地调研淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发(fā)布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》，该文章的核心观点如(rú)下：本周我们调研了淄博烧(shāo)烤的大体情况：随着(zhe)线下消(xiāo)费场(chǎng)景的复(fù)苏，颇(pǒ)具特色的淄(zī)博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出(chū)圈，热度持续升(shēng)高(gāo)，带动市(shì)内大(dà)小门(mén)店及周边购物/旅游客流屡创新高，目前(qián)淄博五(wǔ)一(yī)期间的酒店民宿均已(yǐ)订满(mǎn)，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流(liú)烧烤店客单价(jià)（不含酒(jiǔ)水）基(jī)本在40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒(jiǔ)、饮料(liào)佐餐居多，也(yě)有部(bù)分食客(kè)自带(dài)白酒。据我们走(zǒu)访和(hé)当地居民反(fǎn)映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青(qīng)啤经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生12元），本地人单人(rén)单(dān)次(cì)消费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着五一出行高峰和烧(shāo)烤等(děng)餐(cān)饮旺季的到来，叠加(jiā)2023年气温可能创(chuàng)新高，我们预计包括烧烤场景在内的(de)啤酒消(xiāo)费(fèi)动销有望加(jiā)速(sù)。

　　对于为(wèi)什么(me)是淄博烧烤(kǎo)热度蹿升，该团队指(zhǐ)出，“淄博烧烤自今(jīn)年3月爆火出圈，热度(dù)不(bù)断(duàn)升高。起初(chū)主要吸引周边地区大学生组团前来体(tǐ)验，后随着社(shè)交媒体(tǐ)广泛(fàn)传播，游客络(luò)绎不绝。我们认为淄博(bó)烧烤大火主要源(yuán)自良好的口碑和体验感，尤(yóu)其是淄博地区特有的“方(fāng)桌火炉小(xiǎo)马扎(zhā)，露天碳烤半(bàn)自助”模(mó)式，对许(xǔ)多消费者来说是全(quán)新的体(tǐ)验，在(zài)线下消(xiāo)费场景复苏的背景下(xià)吸引了大量食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤(kǎo)的人气聚集地、营业时间(jiān)以及就餐流程(chéng)，该团(tuán)队还在文中给出(chū)了“攻略”：“据(jù)我们(men)了解，淄博地(dì)区烧烤店(diàn)之间的(de)差异主要体现在肉质(zhì)和腌(yān)制过程上，当地市民除了选择以上“网红店(diàn)”，也会前往其他小店（如(rú)社(shè)区烧(shāo)烤店）就餐(cān)，部(bù)分(fēn)市民甚至会驾车(chē)半个多小时前往(wǎng)金岭回族镇吃烧烤（和市(shì)内用的圆形(xíng)薄饼不同(tóng)，金岭镇主要使(shǐ)用(yòng)长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店(diàn)为(wèi)例(lì)，其单店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的名(míng)气带动(dòng)周(zhōu)边几家烧烤(kǎo)店，形(xíng)成(chéng)“烧烤一条街”的集聚(jù)效应，许(xǔ)多(duō)游客即便排不(bù)上号也会来现场看(kàn)看(kàn)。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消费(fèi)者(zhě)的观察，该团队解(jiě)析到，淄博烧烤的(de)消费人(rén)群以中青年为(wèi)主，时间相对灵活的(de)大(dà)学生群体往往(wǎng)选择工作日(rì)乘坐(zuò)高铁前来(lái)打(dǎ)卡体验，周(zhōu)末不(bù)少游客(kè)也会自驾(jià)前来，从车牌来(lái)看包括但(dàn)不限(xiàn)于山东其他地区、北京、天津、河北、河(hé)南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊(yáng)村这类门(mén)店面积和客(kè)流量较大的地方(fāng)也有不少主播(bō)过来探店，淄博市政府出动了大量工(gōng)作人员监督(dū)规范(fàn)其行为，整体上网红直播并(bìng)不影响其他游客的体验。

　　同(tóng)时该(gāi)团队还发现，在烧烤的(de)带动下，淄博的八大(dà)局(jú)街(jiē)区、各(gè)个景点/商圈客流量都有(yǒu)了明显提升。