辣椒怎么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒，然后把(bǎ)它烘干(gàn)的。

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辣椒(jiāo)是(shì)酸性还是碱(jiǎn)性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒测试(shì)偏碱性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热碱性食物(wù)。对于老人来说(shuō)，最好不(bù)要(yào)多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕妇不能多食(shí)用，以(yǐ)免导致(zhì)便秘(mì)。辣椒(jiāo)的优(yōu)点(diǎn)，可降(jiàng)低人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃，帮助(zhù)增加食欲(yù)。碱(jiǎn)性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然(rán)后把它(tā)烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细洗去污垢(gòu)和(hé)其它碎屑。

　　挑(tiāo)出被压坏或烂掉(diào)的辣椒，它(tā)们无法长时间存放(fàng)。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍(pāi)干，才继续下(xià)一个步爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语骤。

　　 处理辣椒时(shí)，你可以(yǐ)戴上(shàng)手套保护双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼痛感。

　　处理辣椒后，特别注意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒(jiāo)铺排在铁架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘或托盘，因为(wèi)它们不(bù)通风，辣(là)椒比(bǐ)较难均匀地(dì)风(fēng)干。

　　把铁架放在照到阳光(guāng)、通风(fēng)良好的房间。

　　厨房窗台是个(gè)不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存(cún)放在密封(fēng)的盒子(zi)里。

　　3、尝试(shì)用线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这(zhè)个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变(biàn)干后，你可(kě)以(yǐ)继续(xù)挂(guà)着(zhe)它们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼线穿(chuān)进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿(chuān)过辣(là)椒，一(yī)直重(zhòng)复这个步骤，直到将所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们(men)挂在(zài)屋里通风良(liáng)好(hǎo)、照到阳光的地方(fāng)。

　　等待(dài)3周到(dào)1个月，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉(lú)快(kuài)速烘干辣(là)椒。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒(jiāo)自然(rán)风干，不妨(fáng)使(shǐ)用这个方法。

　　比起(qǐ)完整地保存辣(là)椒，把辣椒切片能让它们更快(kuài)、更均匀地变干。

　　遵循以下简单步骤(zhòu)：将干净的(de)辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣(là)椒(jiāo)籽朝上(shàng)。

　　用(yòng)50摄氏(shì)度（125华氏(shì)度）或最低温烘烤数小(xiǎo)时。

　　你也可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅速(sù)脱水。

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