柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了(le)呢(ne)如果酒(jiǔ)味比较淡的话是(shì)不影响食用的，如果酒味比(bǐ)较(jiào)重，而且味道也有些(xiē)变了(le)就不建议(yì)继(jì)续食用了的。

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柿饼有酒味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能(néng)吃了(le)呢

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)是因为柿饼中(zhōng)有大量的碳水化合物长期放置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸作用下转化成酒精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味还能(néng)吃吗(ma)

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒味的程度才(cái)e的1次方等于什么，e的1次方等于什么函数能判断能不能吃。

　　1、柿(shì)饼酒味很淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有(yǒu)了的话，食(shí)用的时候也是没有(yǒu)酒味的(de)，这种柿饼还是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并且食(shí)用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建议再食用了。

　　扩展资料

　　柿饼中(zhōng)有大(dà)量(liàng)的碳水化合物(wù)，因此在长期放置的(de)过程中，碳(tàn)水化合(hé)物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精，因此柿(shì)饼(bǐng)有时候会有酒味。

　　酒味很(hěn)轻(qīng)的柿饼可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可(kě)以正(zhèng)常食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用，再加上冷冻(dòng)室的(de)温度很低，因(yīn)此可以抑制细(xì)菌的滋生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿饼，因此这样的(de)柿(shì)饼没(méi)有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百(bǎi)科-柿饼

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