竹荪是煮15分钟左右的。关(gu心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗ān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的(de)竹荪煮多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以煮熟等(děng)问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案：

竹荪煮多久

　　是(shì)15分(fēn)钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前先用淡盐水(shuǐ)泡发(fā)大(dà)约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的(de)一端(duān)，同时要去除竹荪(sūn)的花朵(duǒ)部分(fēn)网状(zhuàng)部(bù)分，只保留(liú)茎(jīng)部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮(zhǔ)大约(yuē)15分(fēn)钟左右(yòu)才可以(yǐ)吃，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也不(bù)难，只(zhǐ)要把(bǎ)它比较难清理的地方都要注(zhù)意去洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去(qù)刷(shuā)，只要能清洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持(chí)圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或(huò)者将笋装入蒸锅(guō)中(zhōng)。

　　直到(dào)它变得(dé)透但却(què)又不烂、能(néng)够(gòu)撕开为(wèi)止，这时候就要(yào)立(lì)即(jí)把它捞(lāo)起来，然(rán)后(hòu)用冷水冷(lěng)却，冷却(què)的时(shí)候务必(bì)要(yào)做(zuò)到彻底的冷(lěng)却，否则(zé)荪色会变(biàn)暗。

竹(zhú)荪用冷(lěng)水还(hái)是热水(shuǐ)泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热水都是可以用来泡竹荪的，两者唯一的区别(bié)就是冷水泡竹荪所需要(yào)的时间(jiān)比(bǐ)较长，而热水泡竹(zhú)荪所需要的时间比较短，建议可以根据个(gè)人方便的(de)时间(jiān)来进行选择。

　　但是需要注意的是不建议(yì)用(yòng)太烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡(pào)竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左(zuǒ)右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且浸泡的(de)时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营(yíng)养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、氨基(jī)酸(suān)、维生(shēng)素和矿物质，而且(qiě)其中的氨基酸符合(hé)人体(tǐ)所需要的氨基酸(suān)比例，食用(yòng)后(hòu)可(kě)以为人(rén)体补充多种营养(yǎng)物质，能够维持人(rén)体组(zǔ)织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润肺止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降(jiàng)低肺内的热气，起到(dào)清(qīng)肺(fèi)热、降肺气的(de)作用，因此对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺(fèi)气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可以适当地吃(chī)一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润(rùn)肺止咳的作用。

　　清(qīng)热利(lì)湿：竹荪味甘、微苦，偏凉性(xìng)，食用(yòng)后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到清热利(lì)湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过大而出(chū)现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通(tōng)过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾(pí)胃虚寒(hán)者(zhě)：竹荪的性质偏寒性，食用后会对(duì)脾胃造成较大的(de)刺激，因(yīn)此在吃(chī)的时候一定要适(shì)量食用，而且对于一(yī)些本身脾胃比较虚寒的(de)人群来说，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃(wèi)情况来决(jué)定(dìng)少吃或不吃，以(yǐ)免食用后(hòu)出现肠(cháng)胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一定的过敏性，食(shí)用后容易(yì)出现(xiàn)过敏(mǐn)的症状，因此(cǐ)对于一(yī)些过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食(shí)用竹(zhú)荪之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出(chū)现身体不(bù)适(shì)的症状。

竹荪(sūn)有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物(wù)质，可以补充人(rén)体(tǐ)所需(xū)要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和机体调节功能。

　　三、含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常的(de)新陈(chén)代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适(shì)当的促进肠(cháng)胃的(de)运动，在(zài)一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪(sūn)煮多(duō)久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片用盐浸泡10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹(zhú)荪的花瓣要(yào)去掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有异味(wèi)。

　　吃(chī)火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要(yào)煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可以(yǐ)煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片(piàn)烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切(qiè)去菌盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部(bù)分，花瓣是(shì)竹荪香(xiāng)气集中(zhōng)的区域)要去掉，只(zhǐ)保留叶和(hé)茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也(yě)是野(yě)生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时(shí)间越长，味道越好(hǎo)。心力憔悴是什么意思，心力憔悴是成语吗>

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容(róng)易老化(huà)，口(kǒu)感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹(zhú)荪竹荪含有(yǒu)碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿(kuàng)物质和维生素。

　　每100克竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物16种，其中磷酸(suān)是竹(zhú)荪美(měi)味的(de)物(wù)质(zhì)条件。

　　竹(zhú)荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄(táo)糖(táng)等(děng)。

　　竹荪竹荪的成(chéng)分可以补充人(rén)体必需的营养(yǎng)元素(sù)，增强人体免(miǎn)疫力和抗病能力(lì)。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)是食(shí)疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品(pǐn)，能(néng)止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节(jié)中老年人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙(yá)痛、支(zhī)气管(guǎn)炎、败血症、风湿病、妇(fù)科(kē)病等。

　　竹荪的(de)糖分(fēn)具有显著(zhù)的调节(jié)机体和预(yù)防(fáng)疾(jí)病的作用，因此越来越(yuè)受到人(rén)们的重视。

　　3.竹(zhú)荪怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只有难清理的地方必须(xū)清(qīng)理(lǐ)，清理不了的接缝可以用软毛牙刷或者其他专用(yòng)工(gōng)具刷。

　　要是它们能被(bèi)清(qīng)洗(xǐ)就(jiù)好了。

　　比较实用的解(jiě)决(jué)方法是去(qù)除根部(bù)的泥土(tǔ)，放入不锈钢(gāng)水槽(cáo)中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿刀把根部又(yòu)粗又老的部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥(bō)下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透明但不(bù)碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要(yào)马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用冷水冷藏。

　　在(zài)冷藏的情况下(xià)，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比(bǐ)较暗，非常容易(yì)造(zào)成(chéng)熟后松散变质的情况。

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