松茸清(qīng)洗方法？首先削去菌子(zi)上的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果刀刮(guā)下外(wài)皮(pí)的。

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松茸(rōng)可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃的。

　　一般情况下(xià)，新鲜(xiān)的松茸可以生吃。松茸是(shì)一种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中(zhōng)毒反应，适量(liàng)食用对(duì)于补充(chōng)身体所需营(yíng)养有(yǒu)一(yī)定的效果。但(dàn)在食用时必须将松茸清(qīng)洗干净(jìng)，以(yǐ)免外表(biǎo)残留的细菌对机体(tǐ)产生影响。

　　如果是(shì)脾胃虚(xū)弱、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议最好将松茸经过高温处理后再食(shí)用(yòng)，以免在(zài)松(sōng)茸(rōng)表(biǎo)面存(cún)在肉眼(yǎn)不可见的细菌或病毒等微(wēi)生物，从而对机(jī)体(tǐ)产生(shēng)影响，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好选择新鲜的松茸生吃，如果松(sōng)茸不够新鲜，生吃可能会(huì)对(duì)机体造(zào)成一定的(de)损害，从(cóng)而对健康产生一(yī)些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食物(wù)搭配食用(yòng)，要(yào)根(gēn)据食用者自身情况与松茸的质量而(ér)定(dìng)，以(yǐ)使松茸发(fā)挥较高的营(yíng)养价值。如果(guǒ)是在(zài)野外发现类(lèi)似松茸的菌类(lèi)，最好(hǎo)不要食(shí)用，以免误食有毒(dú)菌，对机体(tǐ)产生危害。如(rú)果在生(shēng)吃松茸后(hòu)出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不良反(fǎn)应，可能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往正规医院(yuàn)治(zhì)疗。

松(sōng)茸清洗方(fāng)法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土和杂草，用(yòng)普通的水果(guǒ)刀刮下外皮(pí)。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子连(lián)接(jiē)处，毛(máo)茸(rōng)茸的松茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要(yào)刮掉。

　　2、削出的效果就是保证松茸(rōng)表面(miàn)的(de)泥沙和部分坏的茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削好的(de)松茸的，迅速地拿到(dào)水(shuǐ)龙头下(xià)冲洗，清洗的时候注(zhù)意将头部向下优先冲洗，因为通常头部较脏(zàng)，清洗的面积也大，先清洗就不会影响松茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时(shí)，边冲洗边用水(shuǐ)再次对(duì)头部和尾部泥(ní)沙比较多的(de)地方进行清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净(jìng)后，再(zài)用干净(jìng)的抹布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好(hǎo)的(de)松茸表面的(de)水渍擦干净。

　　6、擦洗(xǐ)完(wán)后确认整个(大冤种什大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别么意思，大冤种和大怨种区别gè)松茸表(biǎo)面洁净干燥(zào)既可。

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