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马铃薯可以当主食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的。

  马铃薯一般能当主(zhǔ)食,可(kě)以弥补身体(tǐ)所(suǒ)需养(yǎng)分及(jí)热量,与(yǔ)米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹感,在(zài)吃的时分要适量(liàng),不(bù)宜(yí)多吃,并且还可以吃一些其他的食物,留(liú)意荤素调配,确保养分(fēn)均衡。

  马铃(líng)薯中(zhōng)碳水化(huà)合物、纤维(wéi)素含量丰(fēng)厚,还含有(yǒu)一定(dìng)量的蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、脂(zhī)肪、维生素,以(yǐ)及(jí)多种矿物质,如钙、铁等,

  适量吃简单被(bèi)机体所吸(xī)收,因而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食(shí)。不(bù)只可以弥补养(yǎng)分成分,还可以(yǐ)促进胃肠活动(dòng),口感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好吃些呢(ne)视频

  1、看马铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在挑马(mǎ)铃薯的时(shí)分,会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

  形状不(bù)同的马(mǎ)铃(líng)薯,多多少少有点不同,越圆(yuán)的马铃薯,越好剥皮。

  2、看马铃薯外皮。

  马铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀(yū)青的部分,里边多(duō)半是坏的;而冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯,肉(ròu)色变成灰色或呈黑斑,水分缩(suō)短,最好(hǎo)不(bù)要挑(tiāo)选。

  购(gòu)买马(mǎ)铃薯时,主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过,主张不(bù)要购买。

  由于这种被水泡(pào)过(guò)的马铃薯(shǔ)不(bù)简(jiǎn)单保(bǎo)存,并且保存时刻也很短,口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠好。

  假如是起皮的马铃薯(shǔ),会比较面、甜,适(shì)宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马铃(líng)薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来(lái)炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

  所以(yǐ),选购(gòu)马铃薯要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

  3、看马铃(líng)薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

  当挑(tiāo)选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就不要拿。

  长芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素,就不适宜(yí)再吃,外表现已变绿的也是。

  马铃薯发芽不能吃,是最基本的知(zhī)识。

  4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃(líng)薯(shǔ)的果肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色的。

  一(yī)般来(lái)说,黄色肉(ròu)质的马铃薯比较(jiào)粉、面(miàn),而白色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜(tián)。

  所(suǒ)以,选(xuǎn)购(gòu)马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑(tiāo)选才(cái)好吃

   马铃(líng)薯怎(zěn)样(yà纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌ng)挑(tiāo)选才好吃

   马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃,马铃薯作为日常(cháng)食用(yòng)频率(lǜ)十分高的(de)蔬菜,以其多变的口感和丰厚的烹饪办法而广(guǎng)受咱们的(de)喜欢(huān)。

  马铃薯养分丰(fēng)厚,易于消(xiāo)化,种(zhǒng)类也十分的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃?

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃1

   1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯(shǔ)的时(shí)分,你会发现有圆圆的(de)、长(zhǎng)长的。

  形状(zhuàng)不同的马铃薯多(duō)多少少有点(diǎn)不同,像越圆的(de)马铃薯,则越好剥皮。

  假如用来煮的、炒的,最好挑圆圆(yuán)的马(mǎ)铃薯。

   2、发(fā)芽(yá)的马铃(líng)薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的时分,看见有发芽(yá)的马铃薯,就不能拿了。

  长芽的(de)马铃薯都含有毒(dú)素,就(jiù)不适(shì)宜再吃了,皮外表现(xiàn)已变绿(lǜ)的(de)也是哦。

  马铃薯发芽的不能吃,都(dōu)是(shì)些最基本的(de)知识。

   3、选皮干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的时分,要拿(ná)皮干的马铃薯,好(hǎo)吃一点。

  水泡(pào)过(guò)的马铃薯,不能放得太久,还(hái)影响马铃薯的口感。

  在色彩(cǎi)方(fāng)面,则挑淡黄色的马铃薯,养分高也比较好吃。

   4、转(zhuǎn)一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的(de):马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)在运(yùn)输(shū)过程中,也有或许有些(xiē)碰在(zài)一同,撞伤了(le)。

  所以在(zài)挑选的马铃薯的(de)时分(fēn),转一圈看看,有没有撞伤的。

  要不然(rán)买回去,吃不(bù)了就白白浪费(fèi)钱了。

  

   怎样挑选好的马铃薯

   1、看(kàn)马铃薯形(xíng)状——在挑马铃薯的时分,会发现(xiàn)有圆圆的、长长(zhǎng)的马铃薯(shǔ)。

  形状不(bù)同的马铃薯,多多少少有点(diǎn)不同(tóng),越圆的马(mǎ)铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外(wài)皮(pí)——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的(de)部分,里边多半(bàn)是坏的;而冻伤或腐朽(xiǔ)的马(mǎ)铃薯,肉色变(biàn)成灰(huī)色(sè)或呈黑斑,水(shuǐ)分缩短,最好不要挑选。

   购买马(mǎ)铃(líng)薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮干的马(mǎ)铃薯。

  假如发现马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)有水泡过,主张不要购买(mǎi)。

  由(yóu)于这(zhè)种被水泡过(guò)的马铃薯不简单保存,并且保存时刻也很(hěn)短(duǎn),口感也欠好。

   假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面(miàn)、甜,适宜拿来(lái)蒸或许炖;假如是表皮比较润滑的马(mǎ)铃薯,口感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

  所以,选(xuǎn)购马铃薯要学会(huì)从(cóng)自(zì)己的实践需求动身。

   3、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时,看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽(yá)的马铃(líng)薯都含有毒素,就不适(shì)宜再吃,外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)。

  马铃薯发芽(yá)不(bù)能(néng)吃(chī),是最基本(běn)的知识。

   4、看(kàn)马铃薯色彩——马(mǎ)铃薯的果肉分为两种色(sè)彩,一种是黄(huáng)色的,一种(zhǒng)是白色的。

  一(yī)般(bān)来说,黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃薯比较粉、面,而白色(sè)肉(ròu)质(zhì)的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

  所以,选购马铃薯(shǔ)时也要留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī)2

   1、看形状圆(yuán)形的马(mǎ)铃(líng)薯归于(yú)粉质马铃薯(shǔ),适(shì)宜用(yòng)来做沙(shā)拉或马铃薯泥;而细长的(de)五月(yuè)皇后种类则(zé)属黏质,不简单煮烂,适宜用来做咖哩。

  外表过于(yú)高低不平的防止购买。

   2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的,芽眼较浅的。

  这样的马铃薯好剥皮,马(mǎ)铃薯利用得(dé)彻底。

  要尽(jǐn)量挑选肥壮(zhuàng)而匀称的马铃薯,表皮无(wú)干疤和糙皮,无病斑、虫(chóng)咬(yǎo)和机械外(wài)伤,不萎蔫、变软,无发(fā)酵酒精气味的(de)最好。

   3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯(shǔ),黄皮马铃薯外皮(pí)暗黄(huáng),内色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高(gāo),含(hán)有胡萝卜素,口(kǒu)味较好。

  别的,还要留意皮层变绿(lǜ)的马铃薯(shǔ)不要购买和食用。

  由于(yú)其间含有的龙葵(kuí)素有毒性,加热也不会被损坏,吃了会中毒。

  

   马铃薯(shǔ)的.寄存

   1、马铃薯寄存在(zài)阴凉处即可,不行放在阳光下暴晒,也(yě)没必要放在冰箱(xiāng)里(lǐ),温度过高会导致马铃薯(shǔ)生芽(yá)或腐朽,温度过(guò)低(dī)马铃薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食用(yòng)。

   2、马铃薯在常(cháng)温(wēn)下保存,不需通过清(qīng)洗(xǐ),可以将马铃(líng)薯与苹果摆在一同,由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使其(qí)它蔬(shū)果老化的乙烯气(qì)体,可(kě)以按捺马铃(líng)薯发芽。

   3、马铃薯要(yào)放在(zài)漆(qī)黑的旮(gā)旯,不然表皮(pí)变绿(lǜ),食用后或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许会(huì)中毒,因而妈妈要知(zhī)道什(shén)么样(yàng)的马铃薯不能(néng)吃。

  

   1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发芽后,芽孔周围(wéi)就(jiù)会(huì)含有很多的有毒龙葵素,这是一(yī)种神经毒素(sù),可(kě)按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

  最好不要食用(yòng)发(fā)芽(yá)的(de)马铃薯。

  如(rú)要食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层,再用水浸泡2个小时,煮食时刻也须长一些,发(fā)芽面积大(dà)、芽眼多(duō)的马铃薯最(zuì)好(hǎo)丢掉不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒性(xìng)大大高(gāo)于马铃(líng)薯(shǔ)芽眼窝的毒素。

  马铃薯生(shēng)芽,只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用。

  假(jiǎ)如吃马铃薯时口中有点发麻的(de)感觉,则(zé)标明(míng)该马铃薯(shǔ)中还含(hán)有较多的龙(lóng)葵素,应(yīng)立(lì)即中止食用,以防中毒(dú)。

   能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食(shí)物也可以让(ràng)心境变(biàn)得十分的好,上面便是对什么样的马铃薯好的一些介绍,这样(yàng)咱们在购买食材(cái)的时(shí)分可(kě)以(yǐ)依照上面的办法去试一下(xià),这样(yàng)制造(zào)起来或(huò)许吃起来的(de)时分就(jiù)可以(yǐ)更好地品味它的滋(zī)味了(le)。

马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选(xuǎn)才(cái)好吃3

   1、看(kàn)马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损害。

  假如马(mǎ)铃(líng)薯现已(yǐ)破皮,或许马铃薯(shǔ)有虫蛀孔(kǒng)洞的,主张(zhāng)不要选购这类马铃(líng)薯。

  这种(zhǒng)马(mǎ)铃薯混有伤(shāng)残、虫灾,往往(wǎng)简(jiǎn)单蜕变,买回家放(fàng)置不久。

  并且这类马(mǎ)铃薯的(de)口(kǒu)感也欠好,养分也较差,真实(shí)没必(bì)要买回家食用。

   2、看马铃薯的外形。

  一(yī)般(bān)来说,马铃(líng)薯有两种类型,一种是(shì)外形没那么规矩的,一种是比较圆(yuán)的,一般(bān)咱们会主张(zhāng)挑(tiāo)选(xuǎn)那种(zhǒng)外形比较圆的马铃薯,由(yóu)于这儿(ér)马(mǎ)铃薯(shǔ)削起来很便利(lì),比较(jiào)不那么费力。

  所以说挑选越圆(yuán)的马铃薯购买越好。

  

   3、看马铃薯是否起皮(pí)。

  假如是起(qǐ)皮(pí)的(de)马铃薯,会感(gǎn)觉比较面比较甜(tián),适(shì)宜(yí)拿来蒸或许(xǔ)炖(dùn);假如(rú)是那种(zhǒng)表皮比较润滑的马铃(líng)薯,它的口感会比较实(shí)、脆,此刻若是拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝的(de)话,那是(shì)再(zài)适宜(yí)不过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的(de)实践需(xū)求动身。

   4、看(kàn)马铃薯的(de)肉质色(sè)彩(cǎi)。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩(cǎi),一种是黄色的(de),一种是(shì)白色的。

  一般来说(shuō),黄色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯,往往(wǎng)会比较粉比较(jiào)面,假如(rú纯银手镯品牌排行榜前十名,中国纯银首饰十大品牌)是白色肉(ròu)质的(de)马铃(líng)薯,一般会感觉比(bǐ)较(jiào)甜。

  所以选购马铃薯时也要留意这一点(diǎn)细(xì)节,要掌握好。

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