竹荪是煮15分(fēn)钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以(yǐ)及竹荪煮多(duō)久(jiǔ)可(kě)以吃(chī)，竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪多久可以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下(xià)的知识答案：

竹荪煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭(bì)的一端(duān)，同时要去除竹荪的(de)花朵(duǒ)部分网状部分，只保留(liú)茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分(fēn)钟左右才可以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理方(fāng)法其实也不难，只要把它比(bǐ)较难清理的地方都(dōu)要注(zhù)意去洗(过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子xǐ)干净就(jiù)好了，很难洗的缝缝可以用(yòng)牙刷去(qù)刷，只要能清洗(xǐ)干净就好(hǎo)了。

　　在(zài)处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中用清水洗净，拿(ná)刀切除根部粗老的部分，切口(kǒu)保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却(què)又(yòu)不烂、能够撕开(kāi)为止，这时候就要(yào)立即把(bǎ)它捞起来，然(rán)后用冷水冷却，冷(lěng)却的时(shí)候务必要做到彻底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色(sè)会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管是(shì)用冷水还(hái)是热水都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两者(zhě)唯一(yī)的区别(bié)就是冷水泡竹荪(sūn)所需要的时间比(bǐ)较长，而(ér)热(rè)水泡(pào)竹(zhú)荪(sūn)所需要的时(shí)间(jiān)比较短，建议(yì)可以根据(jù)个人方便的时间(jiān)来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意的是不建(jiàn)议用(yòng)太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温(wēn)水是(shì)比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然(rán)就会破(pò)坏(huài)竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养价(jià)值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其(qí)中(zhōng)的(de)氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要(yào)的(de)氨基酸(suān)比例，食用后可以为人体补充(chōng)多种(zhǒng)营(yíng)养物质，能够维持人(rén)体(tǐ)组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能(néng)，并促(cù)进人体的新陈(chén)代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起(qǐ)到清(qīng)肺热、降(jiàng)肺气的作用，因此(cǐ)对于一些因为肺气上(shàng)行、肺气亏虚所导致的咳(ké)嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以(yǐ)适当地吃一(yī)些(xiē)竹荪(sūn)，可以(yǐ)起到润肺止咳(ké)的作用。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪(sūn)味甘、微苦，偏凉性，食用后可(kě)以有效地降低(dī)人(rén)体(tǐ)内的热气(qì)，起到清热利湿的(de)作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因(yīn)为体内(nèi)火气过(guò)大而(ér)出(chū)现的口舌生(shēng)疮、口干(gàn)舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状来说，都(dōu)可以(yǐ)通过吃(chī)竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食用后会对脾(pí)胃造成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一(yī)定要适量食用(yòng)，而且对于一些本身脾胃比(bǐ)较虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议(yì)最好是根据(jù)自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食用后(hòu)出现肠胃不适(shì)的症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用(yòng)菌类，具有(yǒu)一定的过敏(mǐn)性，食用后容易出现过敏的症状，因此(cǐ)对于一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在食(shí)用竹荪之前最(zuì)好(hǎo)是先(xiān)做(zuò)好过敏源(yuán)测(cè)试，确定不过(guò)敏后方可继(jì)续食用，以(yǐ)免出现身(shēn)体不适的症(zhèng)状。

竹(zhú)荪有(yǒu)哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营(yíng)养物(wù)质，可以补充人体(tǐ)所需(xū)要的能量(liàng)。

　　过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用和机体调节功(gōng)能。

　　三、含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素(sù)，维持人(rén)体正常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当的促(cù)进(jìn)肠胃的(de)运动，在一定程度上提高机体(tǐ)消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切片用(yòng)盐浸(jìn)泡10分钟，并将菌盖(gài)封闭(bì)端切(qiè)掉。

　　另(lìng)外竹荪的(de)花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异(yì)味。

　　吃火锅(guō)的话(huà)，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪(sūn)要(yào)煮(zhǔ)多久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另外(wài)，竹荪的部分花瓣(网状结构(gòu)的一部分(fēn)，花瓣是竹荪香(xiāng)气集中的区域)要去掉，只(zhǐ)保留(liú)叶和(hé)茎，否则会有异味(wèi)。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开水(shuǐ)冲泡(pào)15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的时间越(yuè)长，味道越好。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含(hán)有(yǒu)碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其(qí)中(zhōng)磷酸是(shì)竹荪美味(wèi)的物质条件。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖(táng)度和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳食纤维、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹(zhú)荪竹荪(sūn)的(de)成分(fēn)可以补(bǔ)充人体(tǐ)必(bì)需的营养元素，增强人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是食疗中(zhōng)的(de)上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老年人(rén)的(de)血糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支(zhī)气管炎、败(bài)血症(zhèng)、风湿病、妇科病等(děng)。

　　竹(zhú)荪的糖分(fēn)具有显(xiǎn)著的(de)调节机体和(hé)预(yù)防疾病的作用，因此越来越受(shòu)到人们的(de)重(zhòng)视。

过渡句是什么意思，过渡句是什么意思 举个例子　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹(zhú)荪的(de)解决并不太难。

　　如(rú)果只有难清理的地(dì)方必须清理，清理(lǐ)不了(le)的接(jiē)缝(fèng)可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他(tā)专用工具刷(shuā)。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就(jiù)好了(le)。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决方(fāng)法是去(qù)除根部的泥土，放(fàng)入不锈钢水槽中，用冷(lěng)水(shuǐ)冲(chōng)洗。

　　拿刀把根(gēn)部又粗又老的部分去(qù)掉，保持伤口圆润(rùn)平整，把笋(sǔn)和笋(sǔn)皮剥下来(lái)。

　　或者把竹(zhú)笋放(fàng)入油锅，直(zhí)到越来越透明但(dàn)不(bù)碎，可以撕下(xià)来。

　　这时我们需要马上把(bǎ)它(tā)捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏，否则太阳颜(yán)色会比(bǐ)较暗，非常容(róng)易(yì)造成(chéng)熟后松散(sàn)变质的情况。

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