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桂林是属于贵州(zhōu)省吗

　　桂林是不属于贵州省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个(gè)省的称(chēng)呼,它的首府(fǔ)是贵阳市,贵(guì)州省南部(bù)紧挨(āi)着广西(xī)壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称(chēng)大(dà)米(mǐ)，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属植(zhí)物的果实(shí)，稻谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之(zhī)一，也是(shì)亚洲人的主要粮食(shí)之一，全世(shì)界约有二分之一的人口(kǒu)食用大(dà)米，常见当作主食的(de)地区在亚洲和各地唐人(rén)街。

　　大米中(zhōng)含(hán)碳(tàn)水化合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂(guì)林(lín)地方(fāng)小吃中(zhōng)的(dword中1.5倍行间距相当于多少磅，word1.25倍行距是多少磅e)精(jīng)品，俗有“到桂(guì)林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算(suàn)到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘(táo)净，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的(de)粉团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根根韧性极好的(de)米(mǐ)粉条，再卷成小团（每团约2两），即(jí)完成(chéng)。

　　 　　桂(guì)林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉(fěn)和马(mǎ)肉米(mǐ)粉等几种(zhǒng)。

　　使用时根据各(gè)人所好，佐以不同的配(pèi)料(liào)，做法也有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林(lín)米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令(lìng)人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂(guì)林米粉之冠(guān)之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将团好(hǎo)的(de)米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般2两(liǎng)米(mǐ)粉分(fēn)为(wèi)10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟(shú)油等，一碗(wǎn)味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马肉(ròu)米(mǐ)粉味(wèi)道(dào)绝佳(jiā)，因其碗小(xiǎo)（一(yī)碗(wǎn)只(zhǐ)有一箸左右），所以顾客一餐往(wǎng)往能吃(chī)十(shí)几碗(wǎn)，甚至几(jǐ)十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔时，方知自己的胃口不小(xiǎo)。

　　 　　如(rú)今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游览桂林(lín)的(de)一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉(fěn)也和(hé)甲天下的(de)桂林山水一(yī)样(yàng)，名扬四海了。

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