鹅颈藤壶是什么(me)东西，鹅(é)颈藤壶多少钱一(yī)斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名(míng)词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类的生(shēng)物，在中(zhōng)国当地就叫做(zuò)佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵(guì)，长相丑味道(dào)却非常(cháng)鲜美(měi)的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一(yī)斤

鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一(yī)种藤壶(hú)类生物，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生长状态是一(yī)簇一簇(cù)的，靠(kào)食用(yòng)水中的微生物为生，因为外形(xíng)长得丑(chǒu)陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自(zì)地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意思，二是因为它(tā)们(men)生(shēng)长在海(hǎi)边的礁石底部(bù)，采集(jí)起来有一定的(de)风险性。

　　不过，抛开长相和采(cǎi)集难(nán)度，它的味道非常鲜美(měi)，所以一直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为高端(duān)的(de)食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人民币(bì)不等）。

鹅颈藤壶(hú)和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是一样(yàng)的。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得名，通(tōng)常(cháng)喜欢隐(yǐn)藏在(zài)礁石缝隙或(huò)者黑暗(àn)的洞(dòng)穴内，有(yǒu)时也经常附生(shēng)在(zài)海洋里的漂浮物(wù)上或海(hǎi)里一些大(dà)的海洋生(shēng)物的皮肤上，比如轮船(chuán)和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它(tā)是(shì)一(yī)种比(bǐ)较(jiào)常见的(de)海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的丑，甚至还有点小小(xiǎo)的恶心，但却是西班牙乃至(zhì)整个(gè)欧(ōu)洲一种紧俏货，很(hěn)多人(rén)都为之(zhī)而疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素(sù)，是(shì)一(yī)种非常美味(wèi)的海鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够卖到几十甚至(zhì)上百欧元，最(zuì)贵的甚(shèn)至(zhì)达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人(rén)民币，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在世界范围内的分(fēn)布也(yě)是比较广的，在各大洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南(nán)沿海一带，是(shì)赶海之后全螺宴上不可或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶(hú)正(zhèng)宗的做(zuò)法

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲(chōng)洗干净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅(guō)中加(jiā)入清水，大(dà)火煮(zhǔ)开。

　　3、锅中放入生姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食(shí)盐调味(wèi)，开锅(guō)后，再(zài)煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上(shàng)葱花即可出锅(guō)，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什么这么贵

　　鹅颈藤(téng)壶(hú)数(shù)量少(shǎo)、味(wèi)道鲜、采摘难度大，因此价格也(yě)比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值(zhí)高，也是(shì)全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴中，采(cǎi)摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之前迅速离开(kāi)，随着大量的捕(bǔ)捞(lāo)全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶(hú)的(de)价(jià)格越(yuè)来越高。

　　鹅颈(jǐng)藤壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一，在欧(ōu)洲一(yī)斤鹅颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民币的3000块钱(qián)。

　　在西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅(é)颈藤壶竟(jìng)被排到1200欧(ōu)元的高价，约合人民币9400块(kuài)，差不多1万块了(le)。

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