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大(dà)明(míng)虾是淡水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖的。它主要生活在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁(fán)殖的速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池(ch挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信í)塘一定要建造在通风向阳，注水排(pái)水方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要先进(jìn)行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候(hòu)比(bǐ)较(jiào)适宜，利于虾(xiā)苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要(y挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信ào)经常巡塘，观察生长情(qíng)况，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积(jī)3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公(gōng)斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买来(lái)的(de)虾剪去虾须和(hé)头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外面再套(tào)上3个同样(yàng)的(de)保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档(dàng)8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒(hé)盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的(de)肉质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活(huó)的(de)大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明(míng)虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正(zhèng)宗(zōng)，营养也是(shì)十分(fēn)丰富，所以很多人平时都非常(cháng)喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间(jiān)保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在里面(miàn)放一(yī)些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾(jīn)或湿毛(máo)巾(jīn)，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存(cún)

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾稍(shāo)微(wēi)用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满(mǎn)，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块(kuài)包好，可(kě)以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜(xiān)明(míng)虾用(yòng)清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身(shēn)体，右手拿(ná)剪刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇(mǔ)指和食(shí)指压住虾身，使(shǐ)虾(xiā)肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有(yǒu)一条黑色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左(zuǒ)手握着虾(xiā)身体的第二(èr)个关(guān)节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入(rù)虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)把虾(xiā)头去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳(ké)和虾头不要丢掉(diào)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子(zi)保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方(fāng)法简单、方便、干净、利(lì)落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干、不串味。挂号信几天能到，一般什么情况会用挂号信>

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买的一样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料(liào)瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话(huà)正好能做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加(jiā)厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺(cì)，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了(le)以后虾就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也会发(fā)面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾(xiā)枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的(de)，可以(yǐ)保存到来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒的大小要(yào)合适，一般的外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差不(bù)多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾(xiā)捞上来，把水沥(lì)干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适(shì)合长(zhǎng)期保(bǎo)存，保存时间可(kě)长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方法4虽然也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天(tiān)左右。

　　而(ér)且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻(dòng)。

　　每(měi)次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有弹性(xìng)了，而且虾皮会(huì)变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解(jiě)冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾(xiā)怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只(zhǐ)一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装满(mǎn)后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么(me)放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很(hěn)简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先(xiān)把虾须(xū)和虾(xiā)头的(de)刺剪掉(diào)，也可以提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实(shí)家里有食(shí)品级(jí)真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话完全可(kě)以选择这种方法！因为不(bù)论是(shì)瓶(píng)子(zi)还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)牡蛎，贻(yí)贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两个(gè)品种(zhǒng)，但基于人类的本质(zhì)，我们(men)对这(zhè)两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的贝类(lèi)一般会有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有(yǒu)的器官都在(zài)贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会(huì)保(bǎo)护它大(dà)部分躯体，但是(shì)头部(bù)还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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