意大利红烩是什么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关(guān)于(yú)意大利红烩是什(shén)么东西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味道好(hǎo)吃(chī)，意大利(lì)红烩是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意(yì)大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是发达国家的。

　　意大利是发达国(一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十guó)家。意大利是一个高度发达的资本主义(yì)国家,欧洲(zhōu)四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会员国,还是申根公约、八国(guó)集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国际组织的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什(shén)么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常(cháng)会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩(huì)手(shǒu)法(fǎ)烹饪的菜(cài)肴带有番茄的清新，以及(jí)葡萄酒醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜(suàn)蓉(róng)放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红柿(shì)、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多变少，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅(guō)中搅拌均匀(yún)，开(kāi)小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛(shèng)盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅(j一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十iǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红(hóng)烩是(shì)什么意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克(kè)红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎(jiān)锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放(fàng)花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤(tāng)一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先(xiān)将牛肉(ròu)块(kuài)放在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点：颜色(sè)深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷(mí)迭香(xiāng)、法香、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点：典型的法(fǎ)式乡(xiāng)村菜，红一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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