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纯牛奶可(kě)以解酒吗

　　纯牛奶是(shì)不(bù)可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒(jiǔ)，牛奶(nǎi)中主要含有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒(jiǔ)后(hòu)喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮(yǐn)酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏(nián)膜有直接的刺激(jī)损伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继(jì)续(xù)刺激损伤，达到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的(de)作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放(fàng)入不(bù)超(chāo)过(guò)50度的温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太(tài)久，以免牛奶(nǎi)里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将(jiāng)纯牛(niú)奶直接倒(dào)入(rù)锅中加热，这样(yàng)会使(shǐ)牛奶(nǎi)的(de)蛋(dàn)白(bái)质成分发生变性反(fǎn)应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质(zhì)、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体(tǐ)钙的最佳来(lái)源，而且钙、磷(lín)比例(lì)适当，利于钙的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分有水(shuǐ)、脂(zhī)肪(fáng)、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高(gāo)质(zhì)量的脂肪(fáng)，品(pǐn)质最(zuì)好，它的消化(huà)率在(zài)95%以上，而且含(hán)有(yǒu)大量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖(táng)是(shì)半乳糖和乳糖，是(shì)最容易(yì)消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶(nǎi)中的矿物(wù)质和微量元素都是溶解状态的，而且各种矿物(wù)质(zhì)的含量比(bǐ)例，特(tè)别是钙、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容易(yì)消化吸收。

　　市场(chǎng)上销(xiāo)售的主要(yào)是超高温瞬时(shí)灭(miè)菌牛奶（即(jí)常(cháng)温下贮(zhù2000克是多少斤 2000克等于多少公斤)藏的(de)牛(niú)奶）。

　　选购时除了要到(dào)合格的(de)大市(shì)场选购外，还要看看(kàn)包装是(shì)否完(wán)好无损(sǔn)，标(biāo)签(qiān)内(nèi)容是否(fǒu)齐全(quán)，特别注(zhù)意保(bǎo)质期。

　　捏一2000克是多少斤 2000克等于多少公斤(yī)捏包装质(zhì)感，如有很硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热(rè)吗(ma)

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放(fàng)入不超过50度的温水(shuǐ)中(zhōng)，浸5到(dào)10分(fēn)钟(zhōng)；牛奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边(biān)煮边搅拌，煮至表面有热气即(jí)可；牛(niú)奶(nǎi)倒入(rù)微波炉专用杯中，或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放入(rù)微波炉内，加热(rè)两分钟即(jí)可。

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