柿饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较(jiào)淡的(de)话是不影响食用的，如果(guǒ)酒味比较(jiào)重，而且味道也有些变(biàn)了就不建(jiàn)议继续食用(yòng)了的。

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柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能(néng)吃(chī)了，柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水化(huà)合物(wù)长期放置的过程中在发酵菌的无氧(yǎng)呼吸(xī)作用下转化成酒精。

　　柿饼有酒味要看酒味的程度才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且(qiě)打开之后，一会儿就没有了的(de)话(huà)，食用的时候(hòu)也是没有酒味的(de)，这(zhè)种柿饼(bǐng)还是(shì)可以食(shí)用的(de)。

　　2、若(ruò)酒(jiǔ)味较重，并且食用的(de)时候也有很重的酒(jiǔ)味，那么(me)这外科鼻祖是谁？种柿(shì)饼就不(bù)建议再食用了(le)。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合物，因此(cǐ)在(zài)长期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵(jiào)菌的(de)无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一段时间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可以(yǐ)正(zhè外科鼻祖是谁？ng)常(cháng)食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身体(tǐ)健(jiàn)康。

　　柿饼中含有大量的碳水化合(hé)物，具有(yǒu)抑(yì)制细(xì)菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以(yǐ)抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度百科-柿饼

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