紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案(àn)：

紫(zǐ)菜是不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间(jiān)带的(de)海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围涵盖了(le)寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被(bèi)大(dà)规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主(zhǔ)导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产(chǎn)量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微(wēi)量元素，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋(dàn)白，具有很高的(de)营养价值，是一种不可多(duō)得的海洋食(shí)材(cái)，也是我国东南(nán)沿海(hǎi)农(nóng)村经(jīng)济的支柱产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个细胞(bāo)含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属(shǔ)。

　　藻(zǎo)类学家曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞形态(tài)与其他(tā)营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个(gè)或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营(yíng)养丰富、味(wèi)道(dào)鲜(xiān)美，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生(shēng)素(sù)和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食(shí)品(pǐn)和医药领(lǐng)域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情(qíng)况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物种虽(suī)然在(zài)寒带、温带(dài)、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的(de)地理(lǐ)分布也遵循(xún)这个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且(qiě)它们的(de)分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。娜能组成什么词，娜字能组什么词语p>

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种(zhǒng)类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜(cài)栽培(péi)品种，产量(liàng)约占全国(guó)紫菜(cài)总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿海，近年(nián)来随(suí)着坛紫菜价格的攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江(jiāng)苏(sū)和山东，产(chǎn)量(liàng)和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不(bù)属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含有丰富的蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水(shuǐ)化合物、矿物(wù)质以及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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