竹(zhú)荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮多久以及(jí)竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

竹荪(sūn)煮多久

　　是15分钟左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪在煮之前(qián)先用淡盐水泡发大(dà)约(yuē)10分钟(zhōng)，并剪去菌盖(gài)头封闭的(de)一端，同时要(yào)去除竹荪(sūn)的花朵部分(fēn)网(wǎng)状部分(fēn)，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪味，竹荪也是野生(shēng)菌，所以(yǐ)需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久(jiǔ)越入(rù)味。

　　鲜竹荪的处(chù)理(lǐ)方法其实也不难，只要把它比较难(nán)清理的地方都要(yào)注意(yì)去洗干净就好了，很难(nán)洗的(de)缝缝可(kě)以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能清(qīng)洗干(gàn)净就好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥(ní)土(tǔ)后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀(dāo)切除根部粗老(lǎo)的部分，切口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透但却又不烂(làn)、能够(gòu)撕(sī)开(kāi)为止，这时候就要(yào)立(lì)即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹(zhú)荪用庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思冷水还是热(rè)水(shuǐ)泡

　　都(dōu)可以。

　　不管(guǎn)是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的(de)区别就(jiù)是冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较长，而热水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比(bǐ)较短，建议可(kě)以根据个人方便的时间来进(jìn)行选择。

　　但是(shì)需要注意(yì)的是不建议用(yòng)太烫的水来(lái)浸泡竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用(yòng)40-60℃左右的温(wēn)水是比(bǐ)较合(hé)适的，而且浸泡的时(shí)间(jiān)也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹(zhú)荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营养：竹荪中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、氨基(jī)酸、维生素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以为人体补充多(duō)种(zhǒng)营养物质(zhì)，能够(gòu)维持人体组织器官的正常生(shēng)理(lǐ)功能，并促进人体的新陈代谢(xiè)。

　　润(rùn)肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且性质偏凉性，食用(yòng)后能够降低肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的(de)作用，因此对于(yú)一些因为(wèi)肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久(jiǔ)咳(ké)不止等症状来(lái)说，可(kě)以适当地(dì)吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺(fèi)止咳(ké)的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后(hòu)可以(yǐ)有效(xiào)地(dì)降低人体内的热气，起到清(qīng)热利湿的作(zuò)用，因此对于一些因为体内火(huǒ)气过大而(ér)出(chū)现的口舌生疮、口干舌(shé)燥(zào)、咽喉(hóu)肿痛等症状来说(shuō)，都可(kě)以通过吃竹荪(sūn)来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹(zhú)荪的性(xìng)质偏寒(hán)性，食用后(hòu)会对(duì)脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时(shí)候一定要(yào)适量食(shí)用，而(ér)且对于一(yī)些本身脾胃比(bǐ)较虚(xū)寒的(de)人群来说，建议(yì)最好是根据自身的肠胃情况(kuàng)来决定少吃或不(bù)吃，以免食用后出现肠胃不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪(sūn)属于(yú)一种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有(yǒu)一(yī)定的过敏性，食用(yòng)后(hòu)容易(yì)出现过敏(mǐn)的症状，因此对于一些(xiē)过敏体质的人(rén)群来说，在食用竹(zhú)荪之前最(zuì)好是先做(zuò)好过敏源测(cè)试(shì)，确定(dìng)不过(guò)敏(mǐn)后方可(kě)继续(xù)食用，以免出现身体不适的症(zhèng)状。

竹荪有哪(nǎ)些(xiē)营(yíng)养价值

　　一、含(hán)有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人(rén)体所需要的能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用和(hé)机体调(diào)节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富(fù)的蛋(dàn)白(bái)质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量元素(sù)，维持人体正常的新陈代谢。

　　五、含有(yǒu)丰富的粗纤维，可以适(shì)当(dāng)的促进肠胃的(de)运(yùn)动，在(zài)一(yī)定程度上(shàng)提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多(duō)久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切片用盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留叶和茎，否则会有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要(yào)煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那么竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久(jiǔ)吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用(yòng)盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集中的(de)区域)要去掉(diào)，只保(bǎo)留叶和(hé)茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野(yě)生(shēng)菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成分

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)含(hán)有碳水化(huà)合物、蛋白(bái)质、碳水化合物、矿物质和维生(shēng)素。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克(kè)，碳水(shuǐ)化合物60.4克，膳(shàn)食纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种，其中磷酸(suān)是竹荪(sūn)美味的物(wù)质条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度丰(fēng)富多(duō)彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露(lù)醇、麦(mài)芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分(fēn)可(kě)以补充人体必需(xū)的营养元素(sù)，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中(zhōng)的上品，能止痛、补(bǔ)气血、降血(xuè)压。

　　长期服用(yòng)还可调节中老年人的血糖，治疗痢(lì)疾、牙痛、支气(qì)管炎、败血(xuè)症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预(yù)防疾病的作用(yòng)，因此越(yuè)来越受(shòu)到人们的(de)重视。

　　3.竹荪怎么处(chù)理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决(jué)并不太难。

庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思　　如果只有难清理的地方必须清理，清(qīng)理(lǐ)不了的接缝可(kě)以用(yòng)软毛(máo)牙刷(shuā)或者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要是它们能被清(qīng)洗就好(hǎo)了。

　　比(bǐ)较实用的解决方法是去除根部的(de)泥土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把(bǎ)根部又粗(cū)又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放入油锅(guō)，直到(dào)越来越透明(míng)但不碎，可以(yǐ)撕(sī)下来。

　　这(zhè)时我们需要马上(shàng)把它捞出来(lái)，然后(hòu)用(yòng)冷(lěng庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全冷(lěng)藏，否则太阳颜色(sè)会比较暗，非常容易造成熟后松散变质的情况(kuàng)。

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