杭州市商务(wù)局牵头起草《关于加(jiā)快(kuài)推进杭帮菜研(yán)发和预制菜(cài)产业高质量发展(zhǎn)的(de)实施(shī)方案（2023-2025）（征求意(yì)见稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培(péi)育(yù)10家(jiā)以上预制菜龙头(tóu)生产(chǎn)企业，100家(jiā)规(guī)模以上预制菜(cài)企业，研发(fā)1000道以上杭帮(bāng)菜创新菜品，培育10000个(gè)以(yǐ)上全国连锁杭(40kg是多少斤háng)帮菜经营门店和预制菜经销(xiāo)网点，全产(chǎn)业链(liàn)总产值达千亿(yì)元以(yǐ)上。

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