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大明虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在(zài)浅海(hǎi)泥沙层(céng)，春季时(shí)会洄游(yóu)产卵(luǎn)，可捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲虾就会出现(xiàn)死(sǐ)亡，幼虾长到秋季时会(huì)成为成虾(xiā)，生长繁殖的(de)速度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建(jiàn)造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行(xíng)消毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春季(jì)的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经(jīng)常(cháng)巡塘(táng)，观察生长情(qíng)况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘以面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主(zhǔ)。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周，一定要(yào)用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培(péi)养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新(xīn)买来(lái)的虾剪去虾须(xū)和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可(kě)。新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗p>

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的味道鲜(xiān)甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人(rén)平(píng)时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为大家(jiā)分享(xiǎng)活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再(zài)在上面铺上一层湿(shī)纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用(yòng)冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围(wéi)虾的(de)持久保(bǎo)鲜。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在(zài)饭盒(hé)里，大概(gài)是(shì)饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的饭盒，过节日的话可以用大点(diǎn)的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块(kuài)取出(chū)，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾块包好，可以(yǐ)在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须(xū)剪掉(diào);

　　 3、左手握虾住明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中(zhōng)指、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用(yòng)剪刀沿着黑线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一(yī)下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的(de)第二个关节(jié)处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签(qiān)，用(yòng)牙签插(chā)入(rù)虾(xiā)的第二(èr)关节，轻轻向上(shàng)一挑，左(zuǒ)手同时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)，右手顺着虾身(shēn)把身体部(bù)位(wèi)的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾(xiā)壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出(chū)一(yī)瓶提前解冻，用刀(dāo)或(huò)剪(jiǎn)子将瓶子破开，一(yī)瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便、干(gàn)净、利(lì)落(luò)、最(zuì)主要的保(bǎo)鲜(xiān)不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不(bù)要(yào)太(tài)大(dà)也不要太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正合(hé)适，拿出(chū)来吃(chī)的话正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的(de)保鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去(qù)保(bǎo)鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再(zài)套上3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封(fēng)好(hǎo)，直接放(fàng)入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱(xiāng)调至最高档(dàng)8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的(de)好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了(le)，会(huì)变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感(gǎn)也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此(cǐ)法时保(bǎo)鲜盒的(de)大小要合适(shì)，一(yī)般(bān)的外(wài)卖餐(cān)盒和饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就差新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗不(bù)多，大概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里(lǐ)面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水(shuǐ)沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好(hǎo)，放(fàng)在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长期保存，保存时间可长达(dá)一年，而且口感和鲜度(dù)与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜(xiān)度都(dōu)要差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化(huà)开(kāi)冷冻。

　　每次吃多(duō)少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有弹性了，而且(qiě)虾皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后(hòu)控水后(hòu)，愿意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾一只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱(xiāng)里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放(fàng)的东西多且(qiě)杂，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉(diào)，也可以提前把不吃的地(dì)方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空(kōng)保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全(quán)可以选择(zé)这种方法！因为不论是瓶子还(hái)是(shì)保(bǎo)鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气(qì)在里面(miàn)，有空气就难免会(huì)有细菌，把空气抽(chōu)空之后细菌的含量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率(lǜ)也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种(zhǒng)甲壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在(zài)江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种软体(tǐ)动(dòng)物，主(zhǔ)要分布在海(hǎi)洋中，常见的品种有(yǒu)牡蛎(l新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗ì)，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人类(lèi)的(de)本(běn)质，我们(men)对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美味！我们通常说(shuō)的(de)贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳(ké)里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳会保(bǎo)护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是露在(zài)外面的(de)，且(qiě)虾的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不像(xiàng)贝(bèi)壳只有一大块。

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