切开的南瓜可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南(nán)瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天(tiān)可以(yǐ)的。

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切(qiè)开的南瓜(guā)可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能留(liú)几天

　　切开的(de)南(nán)瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的，也(yě)可(kě)以冷(lěng)冻(dòng)，只不过(guò)在存放之(zhī)前需要(yào)先将南瓜里面(miàn)的瓜瓤个挖掉，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分的(de)流失，处(chù)理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只(zhǐ)需(xū)要用保(bǎo)鲜袋把切好的(de)南(nán)瓜(guā)的包(bāo)好(hǎo)，就可以(yǐ)放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这(zhè)样也不用担心变(biàn)味。

切开的南瓜(guā)放(fàng)冰箱(xiāng)可以放多久

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥的地方能够保(bǎo)存一年左右的时间，如果放置(zhì)在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南(nán)瓜是水果中(zhōng)比较坚固的食物，可以保存(cún)的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容(róng)易保存，完整(zhěng)的南瓜可以在常(cháng)温下放置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易变质，最(zuì)多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南瓜实际上(shàng)可以在(zài)常(cháng)温下储存(cún)很长(zhǎng)时间，不需(xū)要(yào)特(tè)别用到冰(bīng)箱，放在冰箱(xiāng)里(lǐ)保存反而(ér)会加速其(qí)变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看(kàn)颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会有(yǒu)一定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜(guā)则(zé)要选择绿(lǜ)色(sè)的发黑(hēi)，表(biǎo)明是(shì)成熟(shú)的南瓜。句读之不知是什么句式类型，句读之不知是什么句式的意思

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿(lǜ)色，只要(yào)是南(nán)瓜(guā)，它的棱(léng)角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜皮(pí)很硬，这样的(de)南瓜(guā)，煮熟(shú)后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则证明(míng)没(méi)有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选(xuǎn)择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的(de)南瓜(guā)。

　　如果情况不佳，就不要购买(mǎi)。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜(guā)在生长(zhǎng)过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出黏液来(lái)保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有(yǒu)小斑点，但不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样(yàng)的，表(biǎo)面涂(tú)上一层白霜(shuāng)会(huì)更好，这样(yàng)的(de)南瓜可以保存更久(jiǔ)，而且味道(dào)也更甜美(měi)。

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