薯(shǔ)类都有哪些(xiē)食物，薯类(lèi)都有哪(nǎ)些图(tú)片是薯类作物(wù)又(yòu)称根茎类作(zuò)物，主要包(bāo)括甘薯、马铃薯、山药(yào)、芋类等(děng)的(de)。

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　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是(shì)块根和块茎，具有(yǒu)生长(zhǎng)前期和块(kuài)根膨大期(qī)两个生(shēng)理(lǐ)分期。

　　1、甘薯：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯种(zhǒng)植面积和总产量均(jūn)占世(shì)界首位(wèi)。

　　甘薯的(de)根分(fēn)为千树万树梨花开的上一句是什么，千树万树梨花开的上一句是什么古诗须根、柴(chái)根(gēn)和块根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养(yǎng)分的(de)器(qì)官，是供食用的部分，有(yǒu)纺(fǎng)锤形、圆筒形、球形和块形等多(duō)种形状。

　　块(kuài)根还(hái)具有根出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯(shǔ)：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营(yíng)养丰(fēng)富，对环(huán)境的适应性(xìng)较强，现已遍布世(shì)界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜薯(shǔ)可烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯(shǔ)：原产于美洲热带，全世界热带地区广(guǎng)为(wèi)栽培。

　　其(qí)块(kuài)根可食(shí)，可(kě)磨木(mù)薯(shǔ)粉、做(zuò)面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆洗用淀粉乃(nǎi)至酒精(jīng)饮料。

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