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马(mǎ)铃薯(shǔ)可(kě)以当主(zhǔ)食吃吗

  马铃薯是可以当主食吃的(de)。

  马(mǎ)铃(líng)薯一(yī)般能当(dāng)主食,可(kě)以(yǐ)弥补身体所需养(yǎng)分(fēn)及热量,与米饭、面食等主食(shí)相同可增强饱腹感,在吃(chī)的时分要(yào)适量,不宜多吃,并且(qiě)还可以吃一(yī)些其他的食物,留(liú)意荤素调配,确(què)保养分均(jūn)衡。

  马铃薯中碳水化(huà)合物(wù)、纤维(wéi)素含量丰厚,还(hái)含有一定量的蛋白质(zhì)、脂肪、维生素,以及多种矿物质,如钙、铁等(děng),

  适(shì)量吃简(jiǎn)单(dān)被机体所吸收,因(yīn)而(ér)马(mǎ)铃薯可以作为主食。不只(zhǐ)可以弥(mí)补养分(fēn)成分,还可(kě)以促进胃肠(cháng)活动,口(kǒu)感也较好。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢视频

  1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)形状。

  在挑马铃(líng)薯的时分,会发现有圆圆的、长长的马铃薯。

  形状不同的马(mǎ)铃薯,多多少少有点不(bù)同,越圆的(de)马铃薯,越好剥皮(pí)。

  2、看马铃薯(shǔ)外皮。

  马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部分,里边多半是坏的;而(ér)冻(dòng)伤或(huò)腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ),肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑,水分缩短,最好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

  购买马(mǎ)铃薯时,主张挑选(xuǎn)那种皮(pí)干(gàn)的马铃(líng)薯。

  假(jiǎ)如发现马铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过,主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

  由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡过的(de)马铃薯不(bù)简(jiǎn)单(dān)保存(cún),并(bìng)且保存时刻也(yě)很短,口(kǒu)感也欠(qiàn)好。

  假如(rú)是起皮的马铃薯,会比较(jiào)面、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如(rú)是(shì)表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯,口感比较实、脆(cuì),适宜拿来炒马铃薯丝。

  所以,选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自(zì)己(jǐ)的实践(jiàn)需(xū)求动(dòng)身。

  3、看马铃薯是(shì)否发(fā)绿。

  当挑选马铃薯时,看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

  长芽的马(mǎ)铃薯都含有毒素(sù),就(jiù)不适宜再吃,外表(biǎo)现(xiàn)已变绿的也是(shì)。

  马铃薯发芽不能吃,是最基(jī)本(běn)的(de)知识。

  4、看马铃(líng)薯色(sè)彩。

  马铃薯的果肉分为两(liǎng)种色彩,一(yī)种是黄色的(de),一种是(shì)白(bái)色的。

  一般来说,黄色肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面,而白色肉质的马铃薯一般(bān)感觉(jué)比较甜。

  所以,选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握(wò)好这特朗普为什么叫懂王吗? 特朗普为什么称为懂王一点细节(jié)。

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃

   马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃

   马铃(líng)薯怎样挑选才好吃(chī),马(mǎ)铃薯作(zuò)为日常食用频率十分高的蔬菜(cài),以其多变(biàn)的口(kǒu)感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们(men)的喜欢。

  马铃薯(shǔ)养(yǎng)分丰厚,易(yì)于消(xiāo)化,种类也十分(fēn)的多样,那,马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃(chī)?

马铃薯怎样(yàng)挑选才好吃(chī)1

   1、挑(tiāo)好(hǎo)剥的(de)马铃薯:在(zài)挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分,你会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的。

  形状不同(tóng)的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同(tóng),像越圆的马铃薯,则越好(hǎo)剥皮。

  假(jiǎ)如(rú)用来煮的(de)、炒的(de),最好挑圆圆(yuán)的马铃薯(shǔ)。

   2、发(fā)芽的马铃薯不(bù)要拿:当在挑(tiāo)选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn),看见有发芽的马铃(líng)薯(shǔ),就不能拿(ná)了(le)。

  长芽(yá)的马铃薯都含有毒素(sù),就不适宜再吃了,皮外(wài)表(biǎo)现已变绿的也(yě)是(shì)哦。

  马铃薯(shǔ)发芽的不能吃(chī),都(dōu)是些最基本的知识。

   3、选(xuǎn)皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选马铃薯的(de)时分,要拿皮干的(de)马铃薯(shǔ),好吃(chī)一点。

  水(shuǐ)泡过的马铃薯,不能放得太久,还影响(xiǎng)马铃薯(shǔ)的口(kǒu)感(gǎn)。

  在(zài)色彩(cǎi)方面(miàn),则挑淡(dàn)黄色的(de)马铃薯,养分(fēn)高也比较(jiào)好吃。

   4、转一(yī)圈看有(yǒu)没有(yǒu)坏(huài)掉(diào)的:马(mǎ)铃薯在运输(shū)过程(chéng)中,也有(yǒu)或许有(yǒu)些碰在一同,撞伤(shāng)了。

  所(suǒ)以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的(de)时分,转一圈看(kàn)看(kàn),有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

  要不然买回去,吃不了就白白浪费钱了。

  

   怎样(yàng)挑选(xuǎn)好的(de)马铃薯

   1、看马铃薯形状(zhuàng)——在挑马铃(líng)薯的(de)时分,会发现有圆圆的、长(zhǎng)长的马铃薯(shǔ)。

  形状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃(líng)薯,多多少少有点不同,越圆的马铃薯,越好剥皮。

   2、看马铃薯外皮——马铃薯不要挑有黑色相似瘀青的部(bù)分(fēn),里边多半是坏的;而冻伤或腐朽的马铃薯,肉色(sè)变成灰(huī)色或呈黑(hēi)斑,水分缩短,最好不要挑选(xuǎn)。

   购买马铃(líng)薯时,主张挑选那种皮干的马铃薯。

  假如(rú)发现马(mǎ)铃(líng)薯有(yǒu)水(shuǐ)泡过,主张不(bù)要(yào)购买。

  由于这种(zhǒng)被(bèi)水泡过的马铃薯不(bù)简(jiǎn)单保存,并且(qiě)保存(cún)时(shí)刻也很(hěn)短,口感也特朗普为什么叫懂王吗? 特朗普为什么称为懂王欠好。

   假如(rú)是(shì)起皮的(de)马铃(líng)薯(shǔ),会比较面(miàn)、甜,适宜拿来蒸或许炖(dùn);假(jiǎ)如是(shì)表皮比较润滑的马铃薯,口(kǒu)感比较实、脆,适宜拿来炒马铃薯丝。

  所(suǒ)以,选购马铃(líng)薯要学(xué)会从(cóng)自己(jǐ)的实践需(xū)求动(dòng)身。

   3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿(lǜ)——当挑选马铃薯时,看见发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)就不要拿。

  长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素,就不适宜再吃,外表现已(yǐ)变绿的也是(shì)。

  马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃,是(shì)最基本的知(zhī)识。

   4、看马铃(líng)薯色彩——马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为(wèi)两种(zhǒng)色(sè)彩(cǎi),一(yī)种是黄色的,一(yī)种是白(bái)色的。

  一般来(lái)说(shuō),黄色肉质的马铃薯比较(jiào)粉、面,而白色(sè)肉质的马铃薯一般(bān)感(gǎn)觉比较甜。

  所(suǒ)以,选购马铃薯(shǔ)时也要留(liú)意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎样挑选才好(hǎo)吃2

   1、看(kàn)形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于粉质马铃薯,适宜用来做沙拉或马铃薯泥;而细长(zhǎng)的(de)五月(yuè)皇后种类则属黏(nián)质,不(bù)简单煮(zhǔ)烂,适宜用来(lái)做咖哩。

  外表(biǎo)过于高低不平的防(fáng)止购(gòu)买。

   2、看外表挑马铃(líng)薯要挑表皮光(guāng)亮的,芽眼(yǎn)较浅的(de)。

  这样的马铃薯好剥皮,马铃薯利用得彻底。

  要尽量挑选肥壮(zhuàng)而匀(yún)称的马铃(líng)薯,表皮无干(gàn)疤和(hé)糙皮(pí),无病斑、虫咬和机(jī)械外伤(shāng),不萎(wēi)蔫、变(biàn)软,无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的最好。

   3、看(kàn)色彩要买黄皮的马铃薯,黄皮马铃薯外皮暗(àn)黄,内色呈淡(dàn)黄色,淀粉含量高,含有(yǒu)胡萝卜(bo)素,口味较好。

  别的(de),还要(yào)留(liú)意皮(pí)层变(biàn)绿的马铃薯不要(yào)购买和食用。

  由于其(qí)间(jiān)含有的龙葵素有毒(dú)性,加热(rè)也不会(huì)被损坏,吃(chī)了会中毒。

  

   马铃薯的(de).寄存

   1、马铃薯寄存(cún)在阴凉处即(jí)可,不行放在(zài)阳光下暴晒,也没(méi)必要放在冰箱里,温度过高会导(dǎo)致马铃(líng)薯生芽或腐朽,温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易(yì)冻伤不能食用。

   2、马铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存,不需通过清洗(xǐ),可以将马铃薯与苹(píng)果摆在(zài)一同,由于苹果会开(kāi)释一(yī)种使其它蔬(shū)果老化的乙烯气体,可(kě)以按(àn)捺马铃薯发芽。

   3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放(fàng)在漆(qī)黑的旮旯(lá),不然表(biǎo)皮(pí)变绿,食(shí)用后(hòu)或(huò)许中毒。

   马铃薯吃欠好,或许(xǔ)会中(zhōng)毒,因而妈妈要知道什么样的马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)能吃。

  

   1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃薯发芽后,芽孔(kǒng)周围就会含有很多的有(yǒu)毒龙葵素,这是一种神经毒素,可按(àn)捺呼(hū)吸中枢。

  最好(hǎo)不要食用(yòng)发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

  如要食(shí)用须(xū)深挖及削去(qù)芽邻近(jìn)的皮层,再用水浸泡2个(gè)小时,煮食时(shí)刻也须长一些,发芽面积大、芽眼多(duō)的(de)马铃薯最(zuì)好丢(diū)掉(diào)不必。

   2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性(xìng)大大(dà)高于马铃薯(shǔ)芽(yá)眼窝的(de)毒(dú)素(sù)。

  马铃(líng)薯(shǔ)生芽(yá),只需抹去芽胚,把皮刮掉,就可以食用。

  而绿皮马铃(líng)薯则不行食用(yòng)。

  假如吃马铃(líng)薯时(shí)口中有点发麻的感(gǎn)觉,则标明该马铃薯中还含有(yǒu)较(jiào)多的龙葵素,应立即(jí)中止食用(yòng),以防(fáng)中毒。

   能(néng)购买(mǎi)到甘旨和(hé)养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好,上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一(yī)些(xiē)介绍,这样咱们(men)在购买食材的时分可(kě)以依(yī)照上面(miàn)的办(bàn)法去试一下,这样制造(zào)起来或许吃起(qǐ)来(lái)的时(shí)分就(jiù)可以更好地品味它的滋味了(le)。

马铃薯怎样挑选才(cái)好吃(chī)3

   1、看马铃薯(shǔ)是否有损害(hài)。

  假如马(mǎ)铃薯现已破皮,或(huò)许马铃薯(shǔ)有(yǒu)虫(chóng)蛀(zhù)孔(kǒng)洞的,主张不要选购这类马(mǎ)铃薯。

  这种马铃薯混有(yǒu)伤残、虫灾,往往简(jiǎn)单蜕变,买回家放置不久。

  并(bìng)且这(zhè)类马铃薯(shǔ)的(de)口感也欠好,养分也较差(chà),真实没必要(yào)买回(huí)家食用。

   2、看马铃薯的(de)外形(xíng)。

  一(yī)般来说,马铃薯(shǔ)有(yǒu)两(liǎng)种类型,一(yī)种(zhǒng)是外(wài)形没那(nà)么规(guī)矩(jǔ)的,一种是比较圆的,一般咱们会主张(zhāng)挑选那种外形比(bǐ)较圆的马铃薯(shǔ),由于这儿(ér)马铃薯削起来很便利,比(bǐ)较(jiào)不那么费力。

  所(suǒ)以(yǐ)说挑选越(yuè)圆的马铃薯购买(mǎi)越(yuè)好(hǎo)。

  

   3、看(kàn)马铃薯是否起(qǐ)皮。

  假如是起皮的(de)马铃(líng)薯,会感觉(jué)比较面比(bǐ)较甜,适宜拿来蒸或许炖;假如是那种表皮比(bǐ)较润滑的马铃(líng)薯(shǔ),它的口感会比较实(shí)、脆,此刻若是拿来(lái)炒马(mǎ)铃薯丝(sī)的话,那是再适宜不(bù)过了。

  所以(yǐ)选购马铃薯要学会从自己的实践需求动身。

   4、看马铃(líng)薯的(de)肉质色彩。

  马铃薯的(de)果肉分为两种色彩,一种是黄色的,一种是白(bái)色(sè)的。

  一般来说,黄色肉(ròu)质的马(mǎ)铃(líng)薯,往(wǎng)往会比(bǐ)较粉比较面,假如是白(bái)色肉质的马(mǎ)铃薯(shǔ),一般会(huì)感觉比较甜。

  所以选购马铃薯(shǔ)时也要(yào)留意这(zhè)一点(diǎn)细(xì)节,要掌握好。

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