部分研究表明植物纤维因为难以(yǐ)被吸收，而(ér)与肠(cháng)道(dào)微生(shēng)物的(de)接触时(shí)间更长。所以可以通过调节(jié)肠道微生物来(lái)帮助代谢，减肥(féi)人(rén)群可以(yǐ)适当吃山芋帮助减肥。

新鲜(xiān)山芋如何保管(guǎn)存放(fàng)时(shí)间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可以准备一个稍微大一点(diǎn)的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋放入纸箱内。

　　在每(měi)层新鲜山芋(yù)之间(jiān)都要垫(diàn)一层报纸或(huò)旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封(fēng)好(hǎo)。

　　放在家(jiā)里干燥，通风的环境中。

　　可以保存一年时(shí)间不(bù)坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮的作用，旧(jiù)衣服或报纸有温室的效果(guǒ)和吸(xī)潮的功效(xiào)，用(yòng)这(zhè)个方法来保存(cún)新鲜山(shān)芋，不仅保存时(shí)间长，而且新鲜(xiān)山芋(yù)越放越甜，不会(huì)腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保(bǎo)存。

　　可以将(jiāng)新鲜山芋(yù)用卫生纸或者旧报(bào)纸包裹起来。

　　然后都放进塑(sù)料袋中扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放(fàng)在干燥通风的地(dì)方(fāng)，这样(yàng)也可以保(bǎo)存很长时间不坏。

　　纸(zhǐ)张可以控(kòng)水(shuǐ)锁水，能够防止外界水分影响新鲜山(shān)芋(yù)，也(yě)能(néng)够保留住新鲜山芋原(yuán)有(yǒu)水分(fēn)，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如果(guǒ)新鲜山(shān)芋的(de)量比较少(shǎo)，也可以放在冰(bīng)箱(xiāng)保(bǎo)鲜层(céng)进行保(bǎo)存，保存之前首先(xiān)将新(xīn)鲜山芋(yù)用保鲜膜包裹起(qǐ)来，再(zài)放入冰箱保(bǎo)鲜层(céng)。

　　这样可以保(bǎo)存(cún)一(yī)年都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁住(zhù)新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一(yī)直(zhí)处在新鲜的状态下。

新鲜山芋怎样(yàng)保(bǎo)存(cún)

　　很多人特别的喜(xǐ)欢吃(chī)芋头，所以说(shuō)一次性会买很(hěn)多芋头回来(lái)，这样(yàng)自己一(yī)天肯定是吃不完的，想(xiǎng)要(yào)将芋头保存下来(lái)，但是害怕保存不好，担心这个(gè)芋头坏掉了不能(néng)吃，所以说很(hěn)多人常常(cháng)为这个(gè)事情担忧，也担(dān)心自己不(bù)能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新鲜的比(bǐ)较好，芋头保存(cún)不(bù)好很容易坏掉(diào)的，也很容易(yì)发芽(yá)，那么芋头怎么(me)存放(fàng)好呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以(yǐ)下或25℃以(yǐ)上时会受到伤(shāng)害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻伤(shāng)造成腐烂(làn);在7℃以下(xià)会发(fā)生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会引(yǐn)起腐烂、脱(tuō)水(shuǐ)。

　　贮藏芋(yù)头(tóu)有宜湿不宜(yí)干之说，过干(gàn)也会导致腐烂(làn)，贮(zhù)藏(cáng)要求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之后尽快食用，并且一定不能(néng)放入冰箱，当气温低于7℃度时，应存放于室内较(jiào)温暖、通风处(chù)保存。

　　若需保(bǎo)存较(jiào)长时(shí)间，可采用通风库贮(zhù)藏法(fǎ)：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分(fēn)装成20～30千克(kè)一(yī)箱或一袋(dài)。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良好的贮藏库贮存，可长达(dá)5～6个月。

　　3.但(dàn)需要注意(yì)的是，在(zài)贮藏初期，由于外(wài)界(jiè)气温(wēn)高(gāo)，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太(tài)多的芋头(tóu)不(bù)知道怎(zěn)么(me)保存好的话，那(nà)么不妨试试上面我们介绍的这(zhè)些保存芋头的方法，如果(guǒ)不是很多，那(nà)么最好是(shì)放在冰北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日箱里面保存下来，但是一定不能削皮，这样带皮的保存时间才能更长(zhǎng)久(jiǔ)，如(rú)果没有冰(bīng)箱，那么自己一定要把芋头放在(zài)通风的地方。

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