可以把饺子放入一个袋子中，然后握住袋子，往桌(zhuō)上敲(qiāo)几下，饺子即可(kě)分开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在常温下，让其(qí)自然解冻(dòng)，但是这(zhè)样饺子皮(pí)易坏(huài)。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子(zi)不(bù)粘一块：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和(hé)间隔问(wèn)题，就能让饺子冷冻时不(bù)粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分(fēn)开放(fàng)，这(zhè)样自然饺子不(bù)会粘在一起(qǐ)；

　　也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺子(zi)皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在桌上放1-2小(xiǎo)时，等(děng)水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸(zhēng)法(fǎ)：等锅里的水开了，把(bǎ)饺子放到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是(shì)要注(zhù)意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防(fáng)止粘在(zài)一(yī)起的部(bù)分蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变得很(hěn)软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升温的过程(chéng)中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程中(zhōng)，可(kě)用勺子推一(yī)推(tuī)饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上当年非典为什么神秘结束了(shàng)，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘一起(qǐ)要用冷水煮(zhǔ)：冻好的饺子直接放入热水(shuǐ)中，会使饺子其(qí)他部分熟得快，而粘在一起的部分还没熟，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分，有初步(bù)解(jiě)冻(dòng)的效果，这样饺(jiǎo)子既不会(huì)粘(zhān)在一起(qǐ)也不会有部分煮不熟的(de)情况。