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冰皮(pí)月饼能够(gòu)冷冻(dòng)吗

　　冰皮月饼是不能够冷冻(dòng)的。

　　自冰皮月饼(bǐng)一(yī)露脸,就成为月饼(bǐng)市场(chǎng)上(shàng)的新宠。它晶莹剔透(tòu)的冰皮(pí)、清甜的果酱馅(xiàn)料、冰凉(liáng)的口(kǒu)感(gǎn)赢得了市民的(de)喜欢(huān)。

　　但(dàn)冰皮月饼的寄(jì)存方法(fǎ)很考究,不(bù)能在(zài)常温(wēn)下保存。由于冰(bīng)皮月饼的馅(xiàn)料(liào)是新鲜的果酱,常(cháng)温下简略(lüè)蜕变(biàn);其次,冰皮月饼(bǐng)的饼皮首要是用(yòng)糯米(mǐ)为质料做的,

　　饼皮消融之后会变成粘乎乎(hū)的糯米团。因而(ér),冰皮月饼有必要在冰箱里冷藏保存,特别是切开了(le)的月饼,最好放在速冻(dòng)格,且(qiě)要尽快吃(chī)完(wán)。

冰皮月饼需求冷藏吗,会冻坏(huài)吗

　　冰皮月饼名称是噱头其实部分质料是糯米，糯米做成的(de)月饼(bǐng)外观呈(chéng)白色的(de)，是(shì)在冷冻箱(xiāng)里保存，售(shòu)卖时保(bǎo)存在冷藏柜里。

　　叫“冰皮月饼”的首要原(yuán)因(yīn)是它(tā)不同于传统月饼的制造方法。

　　冰(bīng)皮月饼的月饼馅很灵敏，能够(gòu)是水(shuǐ)性月饼(bǐng)馅，也(yě)能够是(shì)油性月(yuè)饼馅。

冰皮月饼不放(fàng)冷冻会坏吗(ma)

　　冰皮月饼不放冰箱的话(huà)，那么在超越(yuè)了两个小时(shí)的时(shí)刻(kè)之后，就会简略蜕(tuì)变，乃至(zhì)是坏掉，由(yóu)于在常温(wēn)状(zhuàng)态(tài)下寄存冰皮(pí)月饼的时分(fēn)，有必要要采纳保温办(bàn)法。

　　最好预(yù)备冰皮月饼专(zhuān)用(yòng)的保温袋子或(huò)许(xǔ)装(zhuāng)雪糕专用(yòng)的保温袋子(zi)，在(zài)这(zhè)种袋子维护下，冰皮能够确(què)保两个小时不消融(róng)蜕变(biàn)。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是用(yòng浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗)什么做的

　　通常情况下，做冰(bīng)皮月(yuè)饼的(de)原材料是面粉和冰(bīng)皮以(yǐ)及一些白砂(shā)糖，这些原材料都是(shì)十(shí)分常(cháng)见的(de)，并(bìng)且比较廉(lián)价，能够在超市里买(mǎi)到。

　　制造(zào)特点(diǎn)是无需烘烤，工艺简略(lüè)，节约能源。

　　口感松(sōng)软滑爽，略有弹性，颜色皎白如雪。

冰皮(pí)月饼是要冷藏仍是冷冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月饼应(yīng)放(fàng)在冰箱内冷(lěng)藏保存，常温下保存(cún)不宜超(chāo)越2个(gè)小时(shí)，不(bù)然会蜕变。

　　购买冰皮月饼时，应该留意保质期，不(bù)要购买过期的冰皮月饼。

　　冰皮月饼保(bǎo)存留意事(shì)项

　　 1、购买冰皮月(yuè)饼时，有必要选(xuǎn)购是在超市冷柜内保存的月饼，常温下的冰皮月(yuè)饼应该早已蜕变，并不(bù)引荐购买。

　　 2、购买冰皮月饼时(shí)，应(yīng)该留意保质期，不(bù)要(yào)购买(mǎi)过期的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮(pí)月饼(bǐng)保(bǎo)存好之(zhī)后，要定时检(jiǎn)查其保质期(qī)是否到期(qī)，要在保质期(qī)内及(jí)时(shí)食用(yòng)。

　　 4、冰皮月饼必定要用食物(wù)保鲜膜进行密封保存(cún)，不然冰皮(pí)月(yuè)饼(bǐng)的糖分(fēn)会招引(yǐn)许多细菌在周(zhōu)边繁殖;并且密封(fēng)保存还能(néng)够避免(miǎn)串味。

　　 5、冰皮月(yuè)饼(bǐng)应放(fàng)在冰(bīng)箱内(nèi)冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变。

　　 6、克己的冰皮月饼应在(zài)密封后及时放入冰箱保存浆水是热性还是凉性的浆水可以当水喝吗，不然会(huì)蜕(tuì)变。

　　 7、冰皮月饼若(ruò)要发快递，使(shǐ)用(yòng)冰袋+泡沫(mò)箱包裹好再发，且其间(jiān)隔(gé)最(zuì)好(hǎo)为(wèi)同城，最(zuì)长为陆运快递第(dì)二(èr)天(tiān)能抵达的(de)区域。