银蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗耳越(yuè)黄越好还(hái)是越白越好(hǎo)，干银耳为什么越放(fàng)越黄银(yín)耳越黄越(yuè)好并不是越白越好的(de)。

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银耳越黄(huáng)越好(hǎo)还是越白越好，干银耳为什么越放越黄(huáng)

　　正(zhèng)常银(yín)耳是微(wēi)微(wēi)发黄的，所以(yǐ)银耳黄好。

　　好银耳颜色微黄，花大而松散，干(gàn)燥、光滑(huá)、肉肥厚，闻(wén)起来有淡淡清香，取少许放舌尖，有植(zhí)物特有的香味，多放一(yī)会儿有少许滑腻感(gǎn)。

　　银耳中含(hán)有丰富的蛋白质(含量10%左右(yòu))，受潮后易霉变。

　　受(shòu)潮后的银耳潮湿发黏，捏(niē)起(qǐ)来弯而不折，而一旦霉(méi)变，颜色会更黄甚(shèn)至发黑(hēi)。

　　建议到正规渠(qú)道购买，银耳本(běn)身无味道(dào)，选购(gòu)时可取少许试尝(cháng)，如对舌有刺激或辣的(de)感觉，很可(kě)能就是用硫磺熏蒸(zhēng)过的。

如何挑选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银(yín)耳的(de)颜色是自然(rán)的白色，花朵齐整，有圆(yuán)形的伞盖，没有(yǒu)蒂头，也没有杂质和(hé)斑(bān)点，是大家在挑选银耳的时候(hòu)需要注意的。

　　2.优质银耳肉厚、叶片长、膨胀率高，这样的银耳是比(bǐ)较新鲜的，我们(men蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗)吃起来味道也比(bǐ)较好，营养价值(zhí)也(yě)会(huì)更出(chū)色。

　　品质一般(bān)的银耳

　　品质一般的银耳颜(yán)色相对来说不会那么纯净的，很多都是(shì)白色中带有一点米(mǐ)黄色，肉看起来也比较薄(báo)一些，同样的(de)，没有蒂头(tóu)和杂质(zhì)。

　　劣质银耳

　　品质较差的(de)银耳颜色很黄，摸起来也(yě)不够干燥，花朵形状(zhuàng)不够(gòu)完整，还会带(dài)有很多斑点质(zhì)。

干(gàn)银耳什(shén)么颜色的最(zuì)好

　　微微发黄的好。

　　 正常的干银耳在经过晒过或者(zhě)是(shì)烘干(gàn)之后(hòu)颜色都是微微发黄的，但是为了(le)使银耳更(gèng)加的好看，有些(xiē)商贩会(huì)利用一些成分将原本发黄(huáng)的银(yín)耳(ěr)熏白，这(zhè)样卖相(xiāng)会更好(hǎo)。

　　 但我们蒂玮娜手表是杂牌吗，蒂玮娜手表一千多值得买吗(men)在挑选干银耳的时候(hòu)还是尽量挑选黄(huáng)色的这种(zhǒng)，因(yīn)为那种熏白的银耳中含有对人体有害的成分，食用后对(duì)健康(kāng)有损。

鲜银(yín)耳好还是干银(yín)耳(ěr)好

　　干(gàn)银耳更好。

　　 从营养价值上(shàng)来看，鲜银耳没有经过(guò)任何的(de)加工处(chù)理，所以鲜银耳(ěr)的营(yíng)养成(chéng)分相(xiāng)比于经过加工的(de)干银耳会更加的多。

　　 但是鲜(xiān)银(yín)耳中含有一(yī)种卟(bǔ)啉类光(guāng)感物质(zhì)，食用(yòng)了这(zhè)种物质(zhì)的(de)话，经过(guò)太阳光照(zhào)射(shè)之后(hòu)皮肤(fū)就会出(chū)现红肿、瘙痒、甚至是(shì)出现红色(sè)水(shuǐ)泡等(děng)不适症状，而干银(yín)耳(ěr)在加工的(de)过(guò)程中已经将这种(zhǒng)成分去(qù)掉了，所以可以放心食用。

　　且从储存方面来说，干银耳中不(bù)含有水分因(yīn)此很利于(yú)保存，所以日常生活中建议选择食用干银耳。

干银耳过期了还能吃吗

　　视具体情况(kuàng)而定。

　　 市面上常见的银耳保质(zhì)期是18个月，而(ér)一般情况下(xià)，食(shí)品的(de)实际可食用期限(xiàn)都会比(bǐ)包装袋(dài)上的时间要稍微长一(yī)些，如果是刚刚(gāng)过期的银耳(ěr)没有出(chū)现变(biàn)质(zhì)、发霉、软化的情况下(xià)都是可(kě)以(yǐ)继续食(shí)用的，过期(qī)一段时间或者出现(xiàn)变质反应了则(zé)不建(jiàn)议继续食用(yòng)。

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