意大利红烩是什么东西？意(yì)大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方(fāng)式(shì)的。关(guān)于意(yì)大利红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西，意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么味(wèi)道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问(wèn)题，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

意大(dà)利是(shì)发达国家吗(ma)

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是(shì)发达(dá)国(guó)家。意大利是一个高度发达的(de)资(zī)本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创(chuàng)始会员国,还是申(shēn)根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗(yí)产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是(shì)西(xī)方(fāng)比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全收干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎(suì)即(jí)可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利(lì)面放(fàng)入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥(lì)干(gàn)水分(fēn)，盛(shèng)盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿丝和番茄丁(dīng)继续(xù)翻(fān)炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料(liào)块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均(jū国民党任公是指谁，任公指的是什么n)匀，然后将汁浇在煮(zh国民党任公是指谁，任公指的是什么ǔ)好的意大利面(miàn)上即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛(niú)肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放(fàng)花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红(hóng)光亮，味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小时(shí)，在(zài)水里加洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加(jiā)入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入(rù)在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

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