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普洱(ěr)是红茶仍是绿茶

　　普洱不是红茶也不(bù)是绿(lǜ)茶的。

　　普(pǔ)洱茶既不是红茶也不是绿茶(chá)，而是一种特种茶，历史上被归于黑茶，

　　因(yīn)首(shǒu)要集散于普洱县而(ér)得名，首要(yào)经萎(wēi)凋、杀(shā)青、揉捻(niǎn)、晾干、蒸压、枯燥等(děng)工艺(yì)制造而(ér)成，可(kě)分为(wèi)散茶、沱茶、紧压茶等品(pǐn)类。

　　普洱茶不归于(yú)六(liù)大茶类之(zhī)中，而是一个比较特别的茶类(lèi)，归于特种茶类，历史上也曾被归为黑(hēi)茶类，因为用云(yún)南(nán)大叶种(zhǒng)鲜叶制成，历史上(shàng)首(shǒu)要集(jí)散于云南(nán)普洱县(xiàn)，所以冠(guān)以普洱(ěr)之名。

最好的普洱黄金(jīn)是(shì)什(shén)么品牌

　　最(zuì)好(hǎo)的普(pǔ)洱黄(huáng)金是指茶(chá)褐素(sù)。

　　茶褐素含量(liàng)是点评普洱茶质量的一(yī)个重要参数，被誉(yù)为(wèi)普洱茶中的软黄金。

　　有(yǒu)研讨报导普洱茶中(zhōng)茶(chá)褐素的含(hán)量可(kě)达普洱茶干茶含量(liàng)的12%。

　　普洱茶是云南西南部出产的一(yī)种黑茶，多限制成块，因产地的部分(fēn)地区在清代(dài)归于普(pǔ)洱府而得名(míng)。

　　茶褐素是黑茶中一类分子量(liàng)不均一、水溶性的杂乱天(tiān)然高聚物，一(yī)般认为是(shì)由多酚、茶(chá)黄(huáng)素、茶红素进一步的(de)氧(yǎng)化聚(jù)合而(ér)成，色彩为棕褐色或(huò)褐红色(sè)。

普洱茶哪(nǎ)个品牌的最好？

　　1. 大益普洱(ěr)茶(chá) 大邑普(pǔ)洱(ěr)茶是普洱茶知名企业云南(nán)大邑茶叶(yè)集(jí)团出产的知(zhī)名品(pǐn)牌(pái)。

　　它是普洱茶的标杆和(hé)经典代表。

　　2. 下关沱茶 云南下关沱茶(集团)有限公司(sī)前身为云南下关茶厂。

　　本厂成立于1941年,坐落云南大理最大的紧缩(suō)茶叶加(jiā)工(gōng)中(zhōng)心和茶叶配送中心

　　3. 老(lǎo)同志普洱茶 老同(tóng)志普(pǔ)洱茶是(shì)云南海湾茶叶公司的品牌,也是云南名牌战略(lüè)推(tuī)动委员(yuán)会评选的(de)云南名牌产品(pǐn)之一

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