熟茶(chá)冲泡办法视频？醒茶的。关于熟茶冲泡办法视(shì)频以及熟茶冲(chōng)泡办法视频，熟茶的(de)冲泡办法(fǎ)，泡(pào)熟茶的办法，熟(shú)茶普洱茶(chá)的冲泡(pào)办法，熟茶怎么冲泡,怎么品鉴等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常识：

熟(shú)茶能够闷泡吗

　　熟茶是(shì)能够(gòu)闷泡的(de)。

　　普洱熟(shú)茶能够闷泡也能够冲泡,通过闷(mèn)泡能(néng)更好的(de)调查茶叶的(de)质量(liàng),可是(shì)留意闷泡的时刻不要太长,否则会影响茶汤的口感。

　　普(pǔ)洱(ěr)熟茶(chá)能够(gòu)闷泡,相(xiāng)同也(yě)能(néng)够(gòu)冲泡(pào),能(néng)够根据个(gè)人的喜爱挑选(xuǎn),运用闷泡能(néng)更好的(de)辨别茶叶的质(zhì)量。

熟茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、醒(xǐng)茶。

　　熟普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普好(hǎo)喝，咱们要(yào)先醒茶。

　　醒茶类(lèi)比于(yú)醒(xǐng)酒，浅(qiǎn)显(xiǎn)的说醒茶便是让尘封的(de)茶叶通过与空气(qì)、水分的触摸而苏醒过来，使叶片自(zì)然地呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱们(men)能(néng)够提早(zǎo)一周(zhōu)左(zuǒ)右先进行(xíng)撬饼，将撬下(xià)来的茶，放入紫砂罐中，对其(qí)进(jìn)行“醒茶(chá)”。

　　假如是(shì)熟(shú)普(pǔ)散茶，或许是(shì)限制得没(méi)有那么紧的熟茶(chá)饼，能够越过“醒茶”这一进程。

　　2、选水。

　　自来水(shuǐ)是咱们日常日子中取用最便利的水，但自来水的硬度(dù)偏大，水中还有或(huò)许有很重的氯气(qì)味(wèi)，用来(lái)泡茶对滋味和香气(qì)都有必定的影响(xiǎng)。

　　条件(jiàn)答应(yīng)的(de)情况下，能够(gòu)购买(mǎi)市售包装(zhuāng)的(de)纯净水或呈弱(ruò)碱性的矿泉(quán)水，前者能最大程度地衬托出茶的赋性，后(hòu)者有助于茶性的激(jī)起(qǐ)。

　　3、择器。

　　冲泡(pào)普洱熟(shú)茶，引(yǐn)荐(jiàn)运用(yòng)紫砂壶或盖碗。

　　紫砂壶有较好的透气性(2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米xìng)和吸附性(xìng)，能(néng)够使茶汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等(děng)级(jí)低、年份久(jiǔ)的熟茶，引荐运用(yòng)紫砂壶(hú)。

　　盖碗散热(rè)快(kuài)，便利控温出汤(tāng)。

　　质料等级(jí)高(gāo)、年份短的熟茶，引荐运用盖碗。

　　4、水温。

　　冲(chōng)泡熟普(pǔ)，一般来说，用100℃的沸水冲(chōng)泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许多茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便是没把握好茶水比。

　　冲(chōng)泡(pào)熟普茶水(shuǐ)比大致在1:30，即1克茶30毫升水。

　　先“润茶”，润茶用水(shuǐ)及(jí)温度协助叶(yè)片舒(shū)展，激起茶叶的活性(xìng)，利于在(zài)正式(shì)冲泡时释放出茶叶(yè)的最佳(jiā)质量，并(bìng)洗去茶叶制造(zào)进(jìn)程中附着的浮尘。

　　润茶要先(xiān)用热水(shuǐ)充沛温热(rè)茶具(jù)，然后(hòu)投入(rù)茶叶注入热水，快速倒出润茶水(shuǐ)。

　　开端正(zhèng)式(shì)冲泡，关于质(zhì)料等(děng)级较(jiào)高，陈化时(shí)刻不长的熟普(pǔ)，灌水时(shí)能(néng)够沿着壶壁或盖碗壁渐渐注入(rù)或(huò)绕茶叶边际环形灌水，以确保茶汤(tāng)醇滑温(wēn)润的(de)口感。

　　关于枝叶相对粗老的老熟茶(chá)，能够(gòu)选用(yòng)高冲旋转(zhuǎn)的办法灌水(shuǐ)，更有利于激起其间的(de)内在物质分出，确保茶汤(tāng)的滋味和(hé)香气满足。

　　出汤时刻(kè)关于茶汤(tāng)滋味影(yǐng)响颇(pǒ)大，出(chū)水过(guò)快，茶(chá)汤滋(zī)味寡淡；出水太慢，茶汤(tāng)太过浓稠(chóu)，以(yǐ)及影响后续几泡(pào)的(de)滋味。

　　这儿给一个参阅，前五(wǔ)泡(pào)15秒，六到八(bā)泡20秒，八泡今(jīn)后能够(gòu)延伸至30秒，尾水可闷泡。

　　每一款熟(shú)普最佳出(chū)汤时刻都(dōu)是有差异的，能(néng)够在(zài)参阅(yuè)时刻的基础(chǔ)上，通过(guò)实(shí)践(jiàn)冲(chōng)泡(pào)后的(de)口(kǒu)感来调(diào)整(zhěng)。

熟(shú)普的冲泡办法

　　 熟(shú)普的冲泡办法

熟普(pǔ)的冲泡办法1

　　 　　熟(shú)普，不管等级(jí)凹(āo)凸，都不(bù)惧开水(shuǐ)冲泡(pào)。

　　由于普(pǔ)洱茶(chá)是大(dà)叶种茶，因而冲泡熟普，宜选用阔口(kǒu)壶(hú)。

　　以下(xià)冲泡办法、进程，是我多年泡饮心(xīn)得，也(yě)是(shì)通过无数次与(yǔ)同好切戳后(hòu)总结的心得，发出来(lái)期望(wàng)对茶(chá)友能有协助。

　　 　　冲泡普洱茶，首要有必要温(wēn)热(rè)茶壶(hú)。

　　 　　倒出(chū)壶(hú)中热水，投入适量熟普(pǔ)，投(tóu)茶(chá)量按照个人喜(xǐ)爱增减。

　　 　　盖上(shàng)盖子悄悄摇晃，翻开盖子嗅闻茶叶的气味，判别(bié)茶叶寄存是否妥当(dāng)，好2尺1腰围是多少厘米，2尺腰围是多少厘米的熟普，此刻应该能够闻到一(yī)股(gǔ)木香(xiāng)味和枣香(xiāng)味。

　　 　　冲入(rù)开(kāi)水(shuǐ)，凭(píng)借水的力道(dào)，让(ràng)壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时(shí)壶口会(huì)有气(qì)泡(pào)、泡沫涌起。

　　 　　待壶口(kǒu)不再有气(qì)泡冒出时，拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去(qù)壶(hú)口的泡沫。

　　 　　盖上盖子，出汤(tāng)，出汤有必要出尽。

　　看茶汤，好的熟普，汤色(sè)应该是明澈亮堂的酒赤色(sè)。

　　 　　由于熟(shú)普特(tè)别(bié)的发(fā)酵工(gōng)艺，所以榜首、第二道(dào)茶汤弃之不饮，从第(dì)三道开端，就能够正常饮用了(le)。

　　 　　工艺到位，存贮(zhù)合理的熟普(pǔ)，茶底应该是油(yóu)润(rùn)的(de)。

熟(shú)普的冲泡办法2

　　 　　 普洱熟茶冲泡办法

　　 　　视频顶用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能够泡(pào)出(chū)熟茶的原汁(zhī)原味，投茶量能(néng)够(gòu)按(àn)照100ml:5g的份额(é)，进行投进。

　　市面上(shàng)盖碗底子是120-150ml左右的容量，我(wǒ)们能够根据自(zì)己(jǐ)盖(gài)碗的容量来(lái)核(hé)算投进量。

　　 　　干(gàn)醒茶进(jìn)程(chéng)。

　　熟茶一般做成(chéng)茶砖(zhuān)、茶饼，空(kōng)气没有和茶叶(yè)充沛触(chù)摸，假如(rú)直接拆(chāi)开后立(lì)刻喝，那(nà)么(me)口感会没有(yǒu)到达(dá)极致，这就需求(qiú)干醒茶，让(ràng)茶叶和空(kōng)气进(jìn)行充沛触摸(mō)。

　　首要办法是把(bǎ)紧压茶分解成茶块(kuài)，分装到醒茶袋(dài)或(huò)许陶罐(guàn)中，10-15天后，能(néng)够开(kāi)端用来泡茶(chá)。

　　 　　 榜首步(bù)：温杯

　　 　　温杯(bēi)能够高温(wēn)灭菌消(xiāo)毒(dú)，也能够进步茶具(jù)温度(dù)，让(ràng)茶叶(yè)的香(xiāng)气、口感得到更(gèng)好的发挥。

　　 　　 第(dì)二(èr)步：醒茶

　　 　　温杯完毕后，进(jìn)行投(tóu)茶。

　　 　　榜(bǎng)首道水，醒(xǐng)茶，醒茶要充沛把茶叶和水(shuǐ)交融(róng)，把茶叶内含(hán)的(de)物质、茶多酚等唤(huàn)醒出来。

　　 　　 第三步：润茶

　　 　　这时(shí)要(yào)参加第二遍水，润茶和醒茶不同，对熟茶来说，榜首道不足以把内含物质(zhì)蒸发出来，所(suǒ)以需求第二(èr)道润茶。

　　 　　醒茶和润茶的水，都要倒掉。

　　 　　 第四步：冲泡

　　 　　质量比(bǐ)较低的熟茶，需求(qiú)用沸水冲(chōng)泡，出汤时刻(kè)控制在15秒为宜;质(zhì)量较高(gāo)的.熟茶，能够(gòu)用90-95度(dù)水温(wēn)，7秒左右。

　　 　　用滤网(wǎng)把(bǎ)杂(zá)质(zhì)进(jìn)行过滤，得到精华的部分，之后(hòu)进行分杯，榜首(shǒu)泡正式完毕。

　　 　　榜首泡是最重要(yào)的(de)，榜首泡泡的好(hǎo)，把茶(chá)叶内含(hán)物质唤醒后，一般榜首(shǒu)到(dào)第七泡出(chū)汤时刻能够在榜(bǎng)首泡的基(jī)础上(shàng)稍微加速(sù)，7到(dào)15泡出(chū)汤时刻逐步(bù)变慢。

　　而每一泡的滋味也会有一(yī)股曲(qū)线(xiàn)改变。

　　 　　许多茶友选用紫砂壶(hú)泡茶，熟茶看中(zhōng)泡(pào)茶的用(yòng)具，而紫砂、陶(táo)壶等具有吸(xī)附的作用，能够去除(chú)一部(bù)分熟茶中的堆味和(hé)仓位，而(ér)且泡茶又不失(shī)原味，具有提香(xiāng)成(chéng)效，口感更好，是熟(shú)茶冲泡的黄金搭(dā)档。

　　 　　紫砂(shā)等(děng)的投泡份额也底子是100:5的姿态，我们在投(tóu)泡时就要留意自己茶壶的量，来核算投(tóu)茶量。

　　而(ér)用(yòng)潇(xiāo)洒杯(bēi)的话，要留意潇洒杯(bēi)容(róng)积比较大，投茶(chá)量能(néng)够(gòu)增加(jiā)到100:6，冲(chōng)泡时刻底子和盖碗共同(tóng)。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普(pǔ)洱茶熟茶的炒(chǎo)制办法(fǎ)和生茶不一样，颜色(sè)显着(zhe)发红，为(wèi)红褐色或甲(jiǎ)由色，也被称为“猪肝红”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶生(shēng)茶(chá)和熟茶，是同一个品种不(bù)同加工工艺(yì)的产(chǎn)品。

　　 　　 茶叶(yè)品(pǐn)鉴

　　 　　普洱茶熟茶(chá)选用“渥堆(duī)”技能，对(duì)生茶进行快(kuài)速后发酵或缓慢后发(fā)酵而成。

　　普(pǔ)洱茶熟茶(chá)颜色(sè)显(xiǎn)着(zhe)发红，为红(hóng)褐(hè)色或甲(jiǎ)由色，茶汤香气(qì)很浓。

　　残次的普(pǔ)洱茶(chá)熟茶会发(fā)黑(hēi)，有(yǒu)铁锈(xiù)水的滋味，乃至有的(de)有胶味(wèi)。

　　 　　冲泡成茶汤(tāng)后，正(zhèng)品熟(shú)普(pǔ)洱茶汤色红(hóng)浓通(tōng)明，有枣香(xiāng)、樟香、荷香等香味，香味层次分明，比较重，没(méi)有浮渣且有一种沉香味，能看到油气可是不见(jiàn)油珠(zhū)。

　　残次的普洱茶冲(chōng)汤后(hòu)茶(chá)汤浮渣较多，茶汤混浊(zhuó)，有(yǒu)的时(shí)分(fēn)感觉“油腻腻的(de)”。

　　 　　 冲(chōng)泡关键(jiàn)

　　 　　1.普(pǔ)洱茶熟茶(chá)茶汤需(xū)求(qiú)高温冲(chōng)泡，因而冲泡的时分(fēn)将开水应该烧至99℃，不能运用(yòng)半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运用(yòng)冷(lěng)热水(shuǐ)混合冲泡，更不能(néng)参加(jiā)冰块、柠(níng)檬汁或(huò)许蜂蜜调味。

　　 　　2.普洱茶(chá)熟茶能够在紫砂茶壶中(zhōng)煮(zhǔ)泡，用炭火将(jiāng)茶(chá)汤渐渐地熬(áo)制而成，普(pǔ)洱茶熟(shú)茶榜首(shǒu)泡不需求(qiú)煮(zhǔ)泡时(shí)刻过长，可是后边几泡(pào)需求渐渐煮熟。

熟普的(de)冲泡办法3

　　 　　普洱(ěr)茶有越(yuè)陈越香的(de)特色，一起普(pǔ)洱茶也是能够喝(hē)的”古玩(wán)”,那(nà)么(me) 普洱(ěr)茶应该(gāi)怎样冲泡与品味 呢?怎样(yàng)冲泡怎样品味才干真(zhēn)实品味出普洱茶的滋(zī)味呢(ne)?下面(miàn)就详细介绍普(pǔ)洱(ěr)茶的(de)冲泡办法与品味办法。

　　 　　1、普洱茶冲(chōng)泡宜选腹大的壶,由(yóu)于普(pǔ)洱茶的浓度高,用腹大的(de)壶(hú)可防止(zhǐ)茶汤(tāng)过(guò)浓.主张原(yuán)料(liào)宜(yí)选陶壶.紫砂壶。

　　 　　2、普洱(ěr)茶(chá)冲(chōng)泡份量：冲泡(pào)普(pǔ)洱(ěr)时茶叶份(fèn)量大约占(zhàn)壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出空(kōng)气(qì)2星(xīng)期,再冲泡(pào)滋味更好。

　　 　　3、普洱茶冲(chōng)泡进程：

　　 　 　一(yī)、醒茶。

　　 　　短期内要喝的茶一(yī)般应(yīng)拆开(4至5公分巨细越薄越好(hǎo))放入紫砂罐中醒茶3个月(yuè)至(zhì)半年。

　　醒(xǐng)茶罐内装茶一般不(bù)超越三(sān)分之二，如(rú)有或许应定时(比方一个月一次(cì))将茶倒出翻(fān)一(yī)下(xià)，以(yǐ)利于醒(xǐng)茶。

　　没(méi)有条件的茶友也能够将(jiāng)拆开的茶暂时(shí)放入牛皮纸袋或大的信(xìn)封中(zhōng)醒(xǐng)茶。

　　醒茶(chá)时要留意避光避异味、坚(jiān)持必要的环境(jìng)温(wēn)度(比方摄氏20度以上)，环(huán)境湿度(dù)则应比(bǐ)传统仓(cāng)储湿度(dù)(60%–80%)低。

　　 　　 二、出茶。

　　 　　熟茶一般按(àn)8.5克(kè)/100ml水、生茶一般按(àn)8克/100ml水的(de)份额(é)出茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲(jiǎ)盖巨细(xì)，越薄越好;散(sàn)茶则顺从其美，尽量坚持干(gàn)茶外形。

　　 　 　三、用(yòng)水 。

　　 　　尽量挑(tiāo)选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　 　 　四、洗(xǐ)(润)茶。

　　 　　熟茶，一般洗(润)茶两遍，榜首(shǒu)遍(biàn)20至30秒出水(详细(xì)时刻根据(jù)紧压程度定，压得紧则时刻稍(shāo)长(zhǎng)，压得松则时刻稍短(duǎn)。

　　散茶可适当缩(suō)短时刻，一般(bān)为5至10秒)，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年以上陈期的(de)熟茶若制造与寄存正常则(zé)一(yī)般可(kě)洗(润)茶(chá)一遍(biàn)。

　　 　　生茶(chá)，一般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十年以上生茶在洗(润)茶前可(kě)进行(xíng)适度水烘(hōng)，行将干茶置入(rù)紫砂壶中，壶外用开水冲淋，以(yǐ)进步壶温、遣散(sàn)壶内干茶(chá)的杂味(wèi)并完(wán)成快速醒茶。

　　 　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必(bì)要趁热闻香，碰(pèng)杯(bēi)鼻(bí)前，此刻即可感触陈(chén)味芳香如泉涌般扑鼻而来(lái)，其典雅沁心(xīn)之感，不(bù)在幽兰(lán)清菊之下。

　　 　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗(míng)，啜饮进口(kǒu)，始能(néng)得其真韵，虽茶汤进口(kǒu)略(lüè)感苦(kǔ)涩，但待茶(chá)汤于喉舌间略作逗留时，即可感触茶(chá)汤穿(chuān)透牙缝、沁渗齿(chǐ)龈，并由(yóu)舌根发生甘津(jīn)送回舌(shé)面，此(cǐ)刻满口芳香，甘露“生津”，令(lìng)人神(shén)清气爽，而且(qiě)津液四溢，耐(nài)久不散不渴，此乃(nǎi)品茗之最佳感触“回韵”。

熟普的冲泡办法4

　　 　　 1、普洱茶(chá)宜用何种(zhǒng)壶冲泡

　　 　　宜(yí)选腹大的壶,由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大(dà)的壶可防止茶(chá)汤过浓。

　　主张原料(liào)宜(yí)选(xuǎn)陶(táo)壶、紫沙壶(hú)。

　　 　　 2、普洱茶(chá)冲泡(pào)重量

　　 　　冲泡普洱时茶叶份量大约占(zhàn)壶身20%,最好将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨(bō)开后，露(lù)出(chū)空气2星期,再冲泡滋味更棒!

　　 　　 3、普洱茶(chá)怎么品味普洱

　　 　　首要，将(jiāng)茶叶(yè)放(fàng)入茶(chá)壶，然后注入(rù)热水。

　　一般(bān)在喝中(zhōng)国茶时，都(dōu)要先冲(chōng)过一次热(rè)水才行，关于普洱茶来(lái)说这(zhè)是不行短少的程序。

　　由于它(tā)跟其它(tā)茶类(lèi)不同(tóng)，除了一(yī)般(bān)加工手(shǒu)续(xù)外，好(hǎo)的(de)陈年(nián)普洱茶至(zhì)少还(hái)要再地底(dǐ)下埋个五年左右，所以(yǐ)怕它会带有部分的(de)泥土在里面。

　　由(yóu)此可知，榜首(shǒu)次冲泡(pào)茶叶的热(rè)水除了能够(gòu)唤醒茶叶的滋味之外，它一起还具有将茶叶(yè)中的(de)杂质同(tóng)时洗(xǐ)净的重(zhòng)要任务(wù)。

　　榜(bǎng)首次(cì)的冲(chōng)泡速(sù)度要快，由于它只需能(néng)将(jiāng)茶叶洗净即可，不须将它的滋味浸泡(pào)出来；而(ér)第2次今后(hòu)由(yóu)所以(yǐ)要拿来喝的，所以浓(nóng)淡的挑(tiāo)选就可按(àn)照(zhào)个人喜爱来决议了。

　　普(pǔ)洱(ěr)茶即便变冷今(jīn)后(hòu)仍是风味十(shí)足，所(suǒ)以夏天的时(shí)分能够弄得冷一些或许是冰过今(jīn)后(hòu)再喝。

熟普的冲泡办法(fǎ)5

　　 　　普(pǔ)洱茶不但能匡助人们有用的瘦身瘦身，更好的坚持身材(cái)的细长，而且还(hái)能起到降血脂(zhī)以及血压(yā)的(de)意(yì)图，关于于防癌抗癌(ái)也(yě)有必(bì)定的功效，所以(yǐ)糊口(kǒu)中有良多人都爱好喝普洱茶，而(ér)关于喝茶有必定知道的(de)人还(hái)知(zhī)道它有(yǒu)生茶以及熟茶之分，那(nà)末，普洱(ěr)茶生茶以及(jí)熟(shú)茶(chá)的区别(bié)都有哪些呢?

　　 　　 【普洱】生茶以及熟茶的区别

　　 　　 一、普洱茶生茶以及熟(shú)茶(chá)外观的对照

　　 　　生茶(也称青饼)，茶饼(bǐng)中茶(chá)叶以青绿,墨绿色为主,有部份(fèn)转为黄赤色，白色为芽头(tóu)。

　　 　　熟茶(chá)(也称熟饼(bǐng))，茶饼中茶叶(yè)颜色为(wèi)黑或(huò)许红褐(hè)色,有些芽茶则是暗(àn)金黄色,有(yǒu)浓(nóng)浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的(de)滋味(wèi),发酵重者有闷(mèn)湿的草席味。

　　 　　 二、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及熟茶制造工艺的对照(zhào)

　　 　　普洱茶生茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘后经(jīng)杀青→揉捻→晾(liàng)干，即生(shēng)散(sàn)茶,或许(xǔ)叫晒青(qīng)毛茶。

　　把晒青毛茶又高温(wēn)蒸，放入固(gù)定模具定型，又晾干后成为紧压茶品，也就成为了(le)生(shēng)饼(bǐng)。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的制造工艺(yì)：鲜叶采摘后(hòu)经杀青(qīng)→揉(róu)捻(niǎn)→晾干,即为生散茶,或许晒青(qīng)毛茶,晒青(qīng)毛(máo)茶经(jīng)人工快(kuài)速(sù)后熟发酵,浇水渥堆工序,即(jí)为熟散(sàn)茶，渥堆技能是年由茶厂(chǎng)实验成功,也便是(shì)说，年(nián)之前的熟茶都是(shì)假的，年之前底子(zi)没有熟(shú)茶。

　　熟(shú)散茶(chá)再经由蒸,定(dìng)型,成为熟(shú)茶(chá)紧(jǐn)压(yā)茶。

　　 　 　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的汤色(sè)对照

　　 　　生(shēng)茶的汤(tāng)色:青黄色或许金黄(huáng)色，较透亮.

　　 　　熟的汤色：栗赤(chì)色或(huò)许暗(àn)赤色，微(wēi)透亮。

　　 　　 四、普洱茶(chá)生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的叶底对(duì)照

　　 　　生茶的叶(yè)底：新制茶品以(yǐ)黄(huáng)绿色,暗绿色(sè)为主,活性高(gāo),较柔韧,有(yǒu)弹(dàn)性。

　　无杂(zá)色，有条有形，展(zhǎn)开仍保(bǎo)持整叶(yè)状的为宜茶(当然不(bù)是首要根(gēn)据，根(gēn)据茶叶产(chǎn)地、品种不同而定)。

　　 　　熟茶的(de)叶底：渥堆发酵度(dù)轻者叶底是(shì)红棕(zōng)色(sè)但不(bù)柔韧,重发酵者叶(yè)底多(duō)呈深褐色或(huò)许黑色,硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶以(yǐ)及熟茶(chá)的功效对照

　　 　　普洱茶生茶的首要功效:生普普(pǔ)茶气比较浓郁(yù)，茶多酚的含量很高，是防癌的好饮(yǐn)品。

　　白日喝生普很醒脑，有一种(zhǒng)清洗身心的(de)清彻(chè)感，关于(yú)血管的疏理(lǐ)也比较鲜(xiān)明(míng)。

　　 　　普洱茶(chá)熟茶(chá)的(de)首(shǒu)要(yào)功效：具有明(míng)显的瘦身作用。

　　熟普经(jīng)由轻(qīng)度发酵(jiào)，具(jù)有很多有利人体的菌种，而且茶(chá)性温以及，暧胃，养(yǎng)胃(wèi)。

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