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小瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫(hú)芦。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比较常见(jiàn)的一种(zhǒng)蔬菜(cài)，其(qí)中含(hán)有丰富的维生(shēng)素、纤维素以(yǐ)及矿物质等营养成分，适(shì)当(dāng)的吃(chī)一些西葫芦，能够很(hěn)好地(dì)补充机(jī)体所需的营养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能够起到一定(dìng)的辅助作(zuò)用。但是西葫(hú)芦通常是用(yòng)于炒着(zhe)吃，一般不建议直接生吃(chī)。因为西葫芦如果(guǒ)直(zhí)接生吃(chī)味道(dào)比较苦涩，里面(miàn)含有(yǒu)一种叫(jiào)葫芦素的成分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成(chéng)一(yī)定的刺(cì)激，导致(zhì)患者出(chū)现(xiàn)腹痛、腹胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一(yī)定的(de)影(yǐng)响，所以西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃(chī)。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起(qǐ)一个甜瓜先闻一闻果(guǒ)脐(qí)，将果脐部位凑(còu)到鼻(bí)前闻一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大(dà)有的小，有的(de)是凸(tū)出来的，可(kě)的是(shì)凹进去，建议挑选(xuǎn)果脐凸出来的圆圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一(yī)样(yàng)，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃起来(lái)会有发酵的酒味(wèi)；捏起来(lái)不硬(yìng)也(yě)不软(ruǎn)才是好瓜(guā)。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一定要挑选光(guāng)滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买(mǎi)的(de)时(shí)候也要留意一下，即使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受伤了，可(kě)能会变味。