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100块钱值多少美元，100美元是几百元钱酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么内容是(shì)三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒(jiǔ)店管理(lǐ)专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内(nèi)北京酒(jiǔ)店(diàn)也将(jiāng)达(dá)800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　酒店管理专业是全球(qiú)十(shí)大热(rè)门行业(yè)之(zhī)一，高级酒店管理人才在全球都(dōu)是一(yī)直很紧缺的(de)，近年来，在国际(jì)人才(cái)市场上，酒店管理人(rén)才出现(xiàn)了供不应求的局面。

　　随着2008北(běi)京奥(ào)运会，2010上海(hǎi)世博会和越来越多(duō)的国际大型活动(dòng)将在中国举行，中(zhōng)国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业(yè)人才的(de)需求也日益增大，所(suǒ)以你大可(kě)不必为(wèi)就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高(gāo)级酒店(diàn)管理人(rén)才(cái)将成(chéng)为职场上炙手可热的高薪(xīn)阶(jiē)层。

　　国内酒店从业人员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管理人员在中国十(shí)大百万年薪职业(yè)中(zhōng)排(pái)名第六(liù)。

　　酒(jiǔ)店(diàn)、旅游业(yè)将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世(shì)界已有(yǒu)17个(gè)国际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充(chōng)，对人才的需求也不断增加，每年都(dōu)需要数以千计的国际化(huà)酒(jiǔ)店管理人才。

　　三年内北京酒店(diàn)也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护(hù)党(dǎng)的(de)基(jī)本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服(fú)务第一线的，德(dé)智体美(měi)等全面(miàn)发展的(de)中等职业(yè)技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅(lǚ)游基础知(zhī)识，具(jù)备(bèi)酒店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各(gè)饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基(jī)层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学(xué)生综合素质的培养，主要学(xué)习(xí)经济管理基础(chǔ)知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆的餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗(gǎng)实习实训等(děng)多方面的技能训练。

　　二(èr)、主要课(kè)程酒店管理概论(lùn)、现代(dài)酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理学、旅(lǚ)游(yóu)学概论、前厅客房服务与管(guǎn)理、餐饮服务与(yǔ)管(guǎn)理、菜(cài)点与酒水、酒(jiǔ)店英语、现代酒(jiǔ)店营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务(wù)管理(lǐ)、会议服(fú)务与管理、康乐(lè)服(fú)务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的(de)技(jì)能与就业方向(xiàng) 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品格和敬业(yè)、负(fù)责的(de)职业道德与(yǔ)团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知(zhī)识和(hé)自(zì)学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现代服(fú)务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐(lè)等部门(mén)的业务知识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店(diàn)业(yè)发展的方针(zhēn)、政(zhèng)策(cè)和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具有酒店(diàn)的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会(huì)展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较(jiào)强的计算机操作、文字表(biǎo)达、人际沟通能力以及一定(dìng)的职业外(wài)语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济(jì)南,和北京都有专(zhuān)业的学(xué)校.

酒店(diàn)管理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学，顾名思义，以后(hòu)发(fā)展方(fāng)向为酒店(diàn)管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要从最(zuì)基础(chǔ)的(de)岗位前(qián)厅、餐饮等等职位(wèi)做(zuò)起(qǐ)，具(jù)备(bèi)一(yī)定的实际经验(yàn)才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目(mù)前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球范围(wéi)内都(dōu)需求量很大(dà)，前景(jǐng)还是不(bù)错(cuò)，以下是酒店(diàn)管理专业及就业的相关(guān)详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主要(yào)有以(yǐ)下四大方向

　　1、食(shí)品营运：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食品营运研究占比非(fēi)常大，酒管专业的同(tóng)学们(men)会(huì)学习到食(shí)品相关的科(kē)学、食(shí)物的选配、如何(hé)正确(què)地储(chǔ)存食品(pǐn)、如何正确地(dì)处理各种(zhǒng)食物等(děng)了解食(shí)物的各(gè)方面理论知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招待：在注重实用经验的college，对于(yú)烹(pēng)饪和(hé)服务都(dōu)有很大(dà)比重的实(shí)践教学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都必须(xū)亲身扮演侍应生和(hé)厨师的角(jiǎo)色，学习服(fú)务客(kè)人的各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮料(liào)部的人(rén)员(yuán)、传菜员(yuán)还(hái)有侍应生。

　　在厨(chú)房大家也要学习如何烹制凉菜、甜点、热炒和烧(shāo)烤等不(bù)同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一(yī)门课，学生(shēng)们要了解酒类的(de)历史知识，并(bìng)且学习(xí)如何亲(qīn)自(zì)调(diào)制鸡尾酒，品(pǐn)尝各种(zhǒng)不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要(yào)学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运：了解(jiě)酒店行业的营运(yùn)，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都是(shì)必(bì)修，在此也需要懂得一些商业相关的知识，了解(jiě)酒(jiǔ)100块钱值多少美元，100美元是几百元钱店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计(jì)是拒(jù)绝的，不过酒(jiǔ)管(guǎn)专业(yè)的会计知识相对(duì)来(lái)说(shuō)已经(jīng)算是最(zuì)基(jī)础的了，学(xué)生只需要比较基(jī)本(běn)地学习(xí)如何计(jì)算酒店餐厅的运(yùn)营成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运用(yòng)到(dào)工作中去(qù)，相当实用。

　　二、酒店管理(lǐ)就(jiù)业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为(wèi)主的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方(fāng)面，主(zhǔ)要学习的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运(yùn)营方式(shì)和(hé)财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方向学(xué)习的人未来的发展(zhǎn)方向可(kě)以是研究酒店的学着也可以直接成为酒店的高层管理者，特(tè)别(bié)是(shì)制定战略发展(zhǎn)方向的(de)重要人物。

　　2、另外(wài)一个(gè)方向就是(shì)注重操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了(le)解到每(měi)个部(bù)门(mén)的具体(tǐ)操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中(zhōng)西餐如何正确服务客人(rén)等(děng)，也(yě)就是提问(wèn)者口中所(suǒ)说的(de)“打杂”。

　　怎么选(xuǎn)择发展方(fāng)向呢?从就业来说，以实践为主的学习方向比较推(tuī)荐(jiàn)，因为在(zài)酒店工作过(guò)就可以发现，酒店(diàn)里(lǐ)的运营(yíng)高层(céng)基本(běn)都是(shì)从基层部门(mén)干出来的，很少有(yǒu)专(zhuān)门研究酒店运营(yíng)或单纯(chún)学习理论的，因为酒店这(zhè)个行业是(shì)一个操作性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个(gè)部门、每个(gè)职位的(de)工作流程和标准(zhǔn)，才是(shì)王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事(shì)酒店管理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经验比学历重要，学习能(néng)力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经验的积(jī)累，做到了酒(jiǔ)店的高(gāo)层。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的(de)工作业绩而(ér)不是你的教(jiào)育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习(xí)开始锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不(bù)要企图你还没(méi)有(yǒu)基层的(de)经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真(zhēn)正接触一个(gè)行业(yè100块钱值多少美元，100美元是几百元钱)，那你永远也不(bù)知道(dào)这行的水有(yǒu)多(duō)深，你(nǐ)永远也猜想不到这行(xíng)当里的(de)各种猫腻

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是(shì)高精尖，需要的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目前大部分从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至(zhì)大(dà)部分是农民(mín)工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务(wù)人员所获得的收入(rù)、社会地位、个人成就感是相当低的，前(qián)期必须能(néng)忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低附(fù)加值、低社会地位(wèi)的工作岗位(wèi)。