薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些食(shí)物(wù)，薯类都(dōu)有哪些图片是(shì)薯(shǔ)类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要包括甘(gān)薯(shǔ)、马铃薯、山药、芋(yù)类等的。

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　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这类(lèi)作物的产品器官(guān)是块根和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨(péng)大期(qī)两个(gè)生理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等(děng)，中国(guó)的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴(chái)根和块根，其中块(kuài)根是(shì)贮藏养分的器官，是(shì)供食用的部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒形、球形(xíng)和r在数学集合中是什么意思啊，r在数学集合中表示什么块形等多(duō)种形(xíng)状。

　　块根还(hái)具有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃(líng)薯：又称土豆、洋芋(yù)、山药蛋等，其块(kuài)茎(jīng)可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜(cài)兼用作物。

　　产量高(gāo)，营养丰(fēng)富(fù)，对环境的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区(qū)广为栽(zāi)培。

　　其块根可食(shí)，可磨(mó)木薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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